RUBI

^fjg.qris (Y. ce mot). — H Bot. R. des blés. Maladie a céréales, produite : 1° par Yüredo linearis Pers., forme tvlosnorienne du Puccinia graminis Pers., champignon- S omycète du groupe des Urédinées, dont la forme æci- UEridium berberidis Gmel.) se développe sur l’Epine- 'ette ; 2“ -pari ’üredo rubigo ver a DC., forme stylospoe du Puccinia coronata Gord., dont les æcidies se développent sur le Rhamnus catharticm L. et le R. franguta L.

^ROUISSAGE, s. m. [de rozzen, mot allemand qui signifie faire pourrir; ail. rôsten; angl. water-rotting]. Opération qui consiste à traiter les plantes textiles et en narticulier le chanvre et le lin pour en isoler les fibres du liber précédemment accolées à la tige ligneuse du végétal ar de la matière colloïde. Chimiquement le rouissage a pour but de déterminer une fermentation pectique et de transformer la peetose qui unit les fibres du lin et du chanvre en pectine qui' se dissout et en acide pectique qui reste fixé mécaniquement aux fibrilles. Cette opération se fait le plus souvent à l’eau et les routoirs installés . dans ce but sont classés dans la première catégorie des établissements insalubres. Les fossés ou les marais dans lesquels on immerge les bottes de lin ou de chanvre qui doivent y séjourner (de 5 à 15 jours suivant la température et la saison) développent une odeur insupportable, surtout si l’eau dormante est peu abondante et si l’on y fait plusieurs macérations. Les émanations fétides qui s’échappent de ces eaux chargées de matières organiques et pauvres en oxygène sont, il est vrai, plus désagréables que nuisibles ; il n’est pas prouvé qu’elles déterminent des maladies sérieuses. Le rouissage à l’eau courante doit toutefois être, préféré au rouissage à l’eau dormante. Enfin le rouissage industriel ou manufacturier (action des acides, de l’eau chaude, de la vapeur, etc.) est jugé diversement par les industriels ; mais, au point de vue hygiénique, il est certainement préférable au rouissage par l’eau : aussi n’est-il rangé que dans la deuxième classe des établissements insalubres.

ROULEMENT, s. m. Le bruit de roulement,. Ait encore bruit de bourdonnement, est dû à l’émission simultanée d’un grand nombre de sons discordants ; c’est, un mélange de beaucoup de notes accompagné de battements d’une grande intensité. Dans le roulement les tons ont en général une tonalité très grave; dans le bourdonnement leur tonalité est plus aiguë. Ces bruits se rencontrent quelquefois dans l’étude des phénomènes respiratoires.

ROULETTE, s. f. Un des noms vulgaires du Calamintha. admis Clairv., plante de la famille des Labiées (Y. Causent). I ROURÊA, s. m. ( Rourea Aubl.). Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Connaracées. Le R. hirsuta Aubl. est un arbre de la Guyane dont l’écorce balsamique est employée comme tonique.

ROUSSETTE, s. f. (Y. Pteropüs et Scyllium).

ROUSS1LE, s. f. ün des noms vulgaires du Boletus sca- ** Bull. (V. Bolet).

ROUZAT (Puy-de-Dôme), près Beauregard-Vandon. E. m. bicarbonatée calcique, sodique, magnésienne, ferrugineuse ; ae. carbonique libre. Deux sources, l’une froide, l’autre chaude. Boisson, bains, piscines, douches. Diurétique et toniques.

ble fi AN (emBouchure de la Gironde). Bains de mer. Sa-

BOYAT (Puy-de-Dôme). E. m. bicarbonatée mixte, chlo- ^ee sodique ; traces d’arsenic, d’iodure et de bromure ; ae. carbonique et azote libres. Faible minéralisation. Plusieurs

urces tièdes ou chaudes. Boisson, bains, piscines, douches eau et de vapeur, inhalations. Dyspepsie, gastralgies, né- ™jses diverses, rhumatisme, goutte, catarrhe bronchique, Dnu’ leuc°rrhée, etc.

j , jOÇ, s. m. Nom vernaculaire du Morinda roioc L., « famille des Rubiacées (V. Morinda).

y kuban, s. m. - Ruban de Reil (V. Reil). — Ruban de n Q D Azyr. Nom donné à une bande blanche qui, même a aiûen à l’œil nu, apparaît, sur une coupe, dans la

substance grise corticale des circonvolutions du lobe occipital du cerveau, et qui est due h ce que dans cette région la couche des grandes ceRules pyramidales est remplacée par une large couche granuleuse de myélocytes (Y. Circonvolution).

RUBANIER, s. m. [Sparganium L.]. Genre de plantes Monocotylédones, de la famille des Typhacées. Le Sp. ramosum Huds., connu sous le nom vulgaire de Ruban d’eau , est commun, en Europe, sur les bords des fossés et des étangs ; ses feuiRes ont été préconisées comme astringentes.

RUBEFIANT, adj. [rubefaciens, ooivisuav ; ail. rôthend; angl. rubefacient; it. et esp. rubefaciente ]. Agent thérapeutique qui produit la rougeur, et, en même temps, la congestion sanguine de la peau. Les rubéfiants entrent pour une large part dans les moyens révulsifs (farine de moutarde, essence de térébenthine, emplâtres de thapsia, applications d’eau chaude, etc.).

RUBENA (Espagne, Burgos). E. m. bicarbonatée ferrugineuse. Froide. Boisson et lotions. Chlorose, affections cu-

RUBÊOLE, s. f. (V. Roséole).

RUBÊRYTHRIQUE (Acide). «*0“ (?). Glycoside extraite par Runge de la racine de garance. Prismes jaunes, peu solubles dans l’eau froide, facilement dans l’eau chaude, l’alcool ou l’éther. A l’ébullition avec les acides ou les alcalis, ou par l’action d’un ferment contenu dans la racine, il sè dédouble en glycose et en alizarine; ce dédoublement s’est déjà; en partie effectué dans les vieilles racines. L’ac. rubérythrique. est peut-être identique avec la morindine (Y. ce mot).

RUBIAGÈES, s. f. pl. [Rubiaceæ Juss.]. Famille déplantés Dicotylédones, dont les représentants sont des herbes, des arbustes ou des arbres, à feuilles habituellement simples, opposées ou ver ticillées, et pourvues de stipules. Fleurs régulières, a réceptacle toujours concave. Périanthe tantôt double, tantôt simple par suite de l’avortement du calice. Corolle toujours gamopétale, le plus ordinairement pentamère. Etamines insérées sur la gorge de la corolle, en nombre égal à celui des pétales et alternes avee eux, à anthères biloculaires, introrses; s’ouvrant par deux fentes longitudinales. Ovaire toujours infère et divisé en deux loges contenant chacune un ou plusieurs ovules anatropes et ascendants. Fruit tantôt sec, restant entier ou se séparant en deux aehaines à la maturité, tantôt bacciforme, tantôt drupacé avec deux noyaux; graines pourvues d’un albumen corné ou charnu. Les douze principaux genres, Rubia Tourn. (Includ. Galium Tourn., Asperula L. etc.), Spermacoce L., Anthospermum L., Coffea L., Uragoga L., Morinda Yaill., Chiococca P. Br., Genipa Viwa., Oldenlandia Plum., Portlandiâ P. Br., Cinchma L. et Diervilla Tourn., constituent les types d’autant de séries ou tribus distinctes, caractérisées surtout par l’absence ou la présence du calice, la forme de la corolle et des styles et la nature des fruits. M Bâillon réunit à cette famille, à titre de simples tribus, les Lonicérèes Genres : Lonicera L., Symphoncarpos Dul., Linnæa Gron., etc.), les Sambucées (Genres : Sambucus Tourn. et Viburnum Tourn.), et les Adoxees (Genre :

^IrUBIACINE, s. f. C32H32010 (Schunck) . Produit delà décomposition du rubian (V. ce mot). Lames et aiguilles jaunes, à reflet rouge verdâtre, sublimables à une douce chaleur, peu solubles dans l’eau bouillante et l’alcool froid, assez dans l’alcool bouillant et l’éther. Probablement identique avec la xanthopurpurine qui s’obtient aisément par ta re duction de la solution alcaline de xanthine par 1 oxyde

StaRUB!ACIQUE (Acide). C32HIS017 (?)• Se forme par oxydation de la rubiacine ou de la rubiafine. Poudre amorphe, jaune citron, faiblement soluble dans 1 eau bouillante et l’alcool avec une coloration jaune. L’ac. sulfurique le transforme d’abord en rubiacine, puis en rubiafine.

RUBIADINE, s. f. C32Hâ609. L’un des termes de la décomposition du rubian, cristallise en lamelles et en aiguil-