RUBI

les jaune d’or, sublimables, insolubles dans l’eau, assez solubles dans l’alcool bouillant. Probablement isomérique avec la rubiafine.

RUBIADIP1NÊ, s. f. C30H4803 (?). Produit de dédoublement du rubian. Amorphe, brun jaunâtre, demi-fluide, d’un aspect gras, insoluble dans l’eau, soluble dans l’alcool et les acides étendus avec une belle coloration rouge de sang.

RUBIAFINE, s. f. C52H2609 (?). Composé jaune, cristallisé en paillettes et en aiguilles fines sublimables, obtenu dans la décomposition du rubian ; se comporte comme la rubiacine et paraît être isomérique avec la rubiadine.

RUBIAGINE, s. f. Produit de la fermentation du rubian, cristallise en petits grains citrins ou en aiguilles jaunes radiées, se décompose par la chaleur; insoluble dans l’eau bouillante, soluble dans l’alcool bouillant, se dissout dans les alcalis avec une couleur rouge de sang. Composition inconnue.

RUBIAN, s. m. C56H6s030 (Schunck). Glycoside extraite par Schunck de la racine de garance. Masse dure, cassante, amorphe, jaune foncé, transparente, de saveur très amère, très soluble dans l’eau et l’alcool, insoluble dans l’éther. Se carbonise par la chaleur. L’ac. sulfurique concentré etl’ac. chlorhydrique le décomposent en glycose d’une part, et en alizarine, rubirétine, rubianine ef vérantine d’autre part; les alcalis et les carbonates alcalins à froid la dédoublent en glycose et en ac. rubianique, rubidehydran, rubihydran, etc. ; à chaud ces mêmes réactifs communiquent à la solution une couleur rouge de sang, qui passe au pourpre, avec formation d’alizarine, de rubirétine, de vérantine, de rubiadine et de glycose. Enfin le ferment de la garance, Y érythrozyme, de même que l’émulsine, etc., provoquent à la température ordinaire sa décomposition en glycose et en alizarine, vérantine, rubirétine, rubiafine, rubiagine, rubiadipine, etc. Enfin un courant de chlore donne du chlorrubian et de la glycose. D’après Roehleder, le rubian ne serait autre chose que de l’ac. rùbérythrique impur.

RUBIANINE, s. f. C20H2-09 (?) Ressemble à la rubiacine, mais est d’un jaune plus clair et plus soluble dans l’eau bouillante; peu soluble dans l’alcool, y cristallise en petites aiguilles soyeuses, citrines.

RUBIANIQUE (Acide). Produit de décomposition du rubian, serait identique avec l’ac. rubérythrique d’après Schunck. Aiguilles soyeuses, jaune orange, de saveur un peu amère, très solubles dans l’eau bouillante et l’alcool, iesolublas dans l’élher; chauffé rapidement, il donne de l’alizarine et du charbon.

RUBICHLORIQUE (Acide). C14H‘6()9 (Roehleder). Découvert en 1851 par Roehleder dans la racine de garance, puis par d’autres chimistes dans les feuilles de Rubia tinctorum, dans YAsperula odorata, les Galium verurn et aparine, dans le Gardénia grandiflora. Amorphe incolore, inodore, de saveur fade, très soluble dans l’eau et l’alcool, insoluble dans l’éther. Identique avec la chlorogênine de Schunck.

RUBIDEHYDRAN et RUBIHYDRAN, s. m. Ces deux corps, qui ont, d’après Schunck, pour composition C56H6402S et C56R7S053, se forment en même temps que l’ac. rubianique dans l’action des alcalis sur le rubian à froid. Masse jaune foncé, gommeuse, transparente, amère, très soluble dans l’eau, moins dans l’alcool.

RUBIDINE, s. f. C41H17Az. Base de la série pyridique, découverte par Thenius en 1862, se forme dans la distillation sèche d’un grand nombre de matières organiques, existe dans la fumée de tabac. Liquide incolore, huileux, d’odeur faible, bout à 230°, s’épaissit à — 17° sans se solidifier; insoluble dans l’eau, très soluble dans l’alcool, l’éther et les essences, D = 1,017 à 17°.

RUBIDIUM, s. m. Rb’ == 85,4. Métal découvert par Kirchhoff et Bunsen au moyen de l’analyse spectrale, se trouve dans une foule de substances minérales et végétales. Présente une grande analogie avec le potassium et donne naissance à des composés analogues. Fond à 38°, 5, et à 10° est encore mou comme la cire. D =: 1,52. S’oxyde rapide

ment à l’air, décompose l’eau en prenant fP rubidium, introduits dans le san* n’vov^11' bes seka lion toxique (Grandeau). 7 exCerce*t au^

RUBINE, s. f. Ancien terme minéralogie,. on désignait certains sulfures métalliques nïfspar Vi ciels, a cause de leur couleur rouge. -1 RDBrop . °u Oxysulfure d’antimoine plus riche en soufre ni^0lXEd’antimoine. — R. d’arsenic. Le réalgar — tf e T®re sulfure de zinc rouge. - R. d’argent. L’argent',!^' Le RUBINIQUE (Acide). C48H4209. Syn aerll^

Se forme par action de l’air sur la eatéchine dissout?^' veur dun carbonate alcalin. Précipité floconneï*

très-altérable à l’air.Le produit de Waffif ^

de 1 air de 1 ac. rubimque dissous dans les alcalis [Acidef6 W ^ japonique de Svanberg (V. jAp^.

RUBINONITRIQUE (Acide). Syn. ac. hématie ■ (Berzelius). Produit de li décomposition de fi nitrique par le sulfate de cuivre et l’eau de baryte dV le nom ac. pikrinonitrique réduit que lui a donnéSvêW Corps solide, brun, cristallin, de saveur faible, peu solubt dans l’eau. e

RUBIRÉTINE, s.f.CT0 (Schunck). L’un des termes du dédoublement du rubian. Masse brune, opaque résineuse, cassante à froid, se ramollissant à 65°, fusible à 110» Isomérique avec l’ac. benzoïque d’après Schunck.

; RUBIS, s. m. Nom donné à diverses espèces minérales qui n’ont de commun que la couleur rouge. Le rubis oriental n’est autre que le corindon rouge cramoisi, le rubis du Brésil, la topaze rouge ou la topaze brûlée, le rubis de Bohême ou de Hongrie, le grenat, le rubis de Sibérie, la tourmaline rouge cramoisi, le rubis occidental, le quartz rose hyalin. Cependant les lapidaires ne désignent sous le nom de rubis que des variétés de spinelle, dont l’atuminate de magnésie forme la base.

RUBITANNIQUE (Acide). 2(C14H4«09) + 7H20. Variété de tannin extraite par Willigk des feuilles du Rubiatindorum. Masse très hygroscopique, dont la solution est colorée en rouge brun par le perchlorure de fer.

RUE, s. f. [Ruta Tourn.]. Genre ^de plantes Dicotylédones, de la famille des Rutacées, composé d’herbes vivaces et de sous-arbrisseaux originaires de la région méditerranéenne et de l’Asie centro-occidentale. L’espèce type, R. graveolens L., ou Rue commune, Herbe de grâce (alb gemeine raute, weinraute), croît dans les lieux secs et pierreux de l’Europe méridionale et du nord de l’Afrique; on la cultive fréquemment dans les jardins. C’est un ^ petit arbrisseau dont les feuilles alternes et pinnatiséquées, a

Sments ovales-oblongs, sont parsemées de points glaneux transparents; ses fleurs, disposées en corymbe, sont d’un vert jaunâtre. Toutes ses parties répandent une odeur forte, nauséeuse, et possèdent une saveur chaude, âpre et amère. Ces propriétés sont dues à une huile essentielle, Y essence de rue, qui se trouve associée dans là plante à de la chlorophylle, de la matière azotée, de la gomme, de l’inuline, de l’acide malique, du ligneux, et à une matière^ colorante qui a reçu le nom de rutine (V. ce mot) et paraît être identique avec le quercitrin. L’essence de rue, d’un jaune verdâtre ou brunâtre, est plus miscible à 1 ea que les huiles essentielles, D = 0,958, bout à 228°, distdje sans altération, absorbe rapidement le chlore s épaississant; l’ac. nitrique la transforme en ac. P“ar|” mqueet divers autres acides gras; ce même acide etenau, en présence de l’alcool, donnerait comme produit doxy üon de Y essence artificielle de coings (Wagner). D api e» Hennmger, l’essence de rue renferme plusieurs substan plus importante, qui a pour formule emPir!'Tj C O, serait un métbylnonylacétone ou méthyl-capn11 > dont les caractères chimiques diffèrent peu de ceux 1 essence de rue brute; celle-ci contient en outre . hydrocarbure OlI‘s, Un corps isomère du borneo ,

La rue est un stimulant et un antispamodique, en en outre emménagogue et peut déterminer l'avorte® avec hémorrhagie utérine; on l’emploie contre le tene=

RÜMI

RÜPT

1 la colique flatulente, l’hystérie, et comme vermifuge.

. p0Udre 0,75 à 1,50 deux ou trois fois par, jour,

- ftfsé op- 1000 ; l’essence se donne en potion à la dose af à 10 gouttes. — Les mêmes propriétés se retrouvent s le R- angustifolia Per s., de la France méridionale, tdans le R ■ monlana Clus., espèce du sud de l’Europe l du nord de l’Afrique. — R. de muraille (Y. Asplénium).

6t R DES CHÈVRES (V. GaLÉGA). — R. DES PRÉS (Y. PiGAMON). p Sauvage (Y. Harmel).

RüFIGALLIQUE ^cide). C14Hs08. Syn. Acide paraellanique. S’obtient par action de l’ac. sulfurique sur l’ac.

Uiuue. Grains cristallins, brun de kermès, renfermant leux molécules d’eau qui se dégagent à 120°, sublimables aVec altération partielle, presque insolubles dans l’eau, à ine soiubles dans l’alcool et l’éther ; se dissout dans l’ac. sulfurique avec une coloration rouge. Distillé avec du zine pulvérisé, il donne naissance à un hydrocarbure offrant tous les caractères de l’ anthracène, C14H10. Fondu avec la potasse, il fournit un composé C6 H4 O3, isomère de l'oxy-

^RUFINE, s. f. C21H2008. Se forme par action delà chaleur sur la phloridzine, dont elle diffère par 2 H2 O en moins. Masse résinoïde rouge, friable, très soluble dans l’acool, presque insoluble dans l’éther, se dissout dans l’eau bouillante en se décolorant et s’altérant à la longue, dans l’ac. sulfurique en développant une beUe coloration rouge.

RUFINOSULFURIQUE (Acide). Composé mal connu que l’on obtient par action de l’ac. sulfurique concentré sur la salicine ou la phloridzine ; il se forme d’abord de la rutiline (Y. ce mot), puis en chauffant vers 30° en outre de l’olivine et de l’ac. rufinosulfurique. D’après Mulder ce dernier et la rutiline seraient composés par le même radical C7H12, combiné avec des quantités variables d’oxygène et d’ac. sulfurique. L’acide rufinosulfurique est probablement identique avec l’ac. sulforufique de quelques chimistes, qui se produit, paraît-il, dans les mêmes conditions.

RUFIOCOGGIME, s. f. C16fli006. Se forme lorsqu’on chauffe l’ac. oarminique de 140 à 150° avec l’ac. , sulfurique concentré. Flocons bruns sublimables, avec altération partielle, en aiguilles jaune rouge.

RUFIOFIME, s. f. C14ïïs O6 = C14H4 (0H)402. C’est un tétraoxvanthraquinone, qui se forme en chauffant l’ac. opianique avee l’ac. sulfurique concentré. Aiguilles ou croûtes jaune rouge, sublimables avec altération, un peu solubles dans l’eau bouillante, assez dans l’alcool, peu dans l’éther, se dissout en violet-rouge dans les alcalis. Chauffée avec la poudre de zinc, elle donne de Y anthracène CI4H10.

RUFOCATÉGHIQUE (Acide). Syn. d’ae. mimique (V. ce mot).

RÜGENWALDE (Poméranie, sur la Baltique). Bains de mer.

RUGGENBORF (Provinces danubiennes). E. m. sulfatée sodique et magnésienne, forte. Àthermale. Purgative.

RUGINE, s. f. [ radula , scalprum, ijésrpa ; ail. knochenfeile; angl. rugine; it. rastiatojo; esp. raspadera]. Instrument d’anatomie et de chirurgie destiné à racler les ®s. La rugine employée en anatomie est une sorte de couteau épais, dont d’ordinaire la lame est contournée selon se® faces en une profonde gouttière ; l’extrémité libre 6st arrondie. On s’en sert pour dépouiller les os du Périoste, des tendons et des ligaments qui y adhèrent. En crururgie les formes et les dimensions des rugines sont des m variables.

RUHLA (limites de Saxe Weimar et de Saxe Gotha). E. bicarbonatée ferrugineuse ; ac. carbonique libre. Bois- ^ Pimf' Chlorose, névropathies.

f "U'LLÉ (Sarthe). E.m. chlorurée calcique, bicarbonatée m; ûJe}Ueuse i ac. carbonique libre. Froide. Boisson. Ané- ^ dyspepsie. *

“S?. s. m. (Y. Patience).

sons Car )^E’ S' ^ <*'ac‘ c^iriJS0P^ianiiue ce mot

ORNANTS, s. m. pl. ( Ruminantia ; ail .wiederkâuer].

^ Mammifères présentant les caractères suivants :

corps ordinairement de grande taille, toujours couvert de poils épais et serrés; tête ordinairement petite, à front très développé, le plus souvent armé de cornes ou de bois ; dentition assez uniforme ; pas d’incisives ni de canines à la mâehoire supérieure ; incisives généralement au nombre de huit à la mâchoire inférieure ; molaires au nombre de six à chaque mâchoire et munies à la surface de la couronne de replis garnis d’émail; os du métacarpe et du métatarse réunis en un seul pour former ce qu’on appelle le canon; pieds aüongés, terminés par un sabot fourchu, en arrière duquel se trouvent quelquefois deux petits ergots, vestiges des doigts latéraux ; tube digestif composé d’un estomac complexe, d’un canal intestinal très long (28 fois la longueur du corps chez la brebis ) et muni d’un cæcum également très développé. Les Ruminants sont surtout remarquables par la manière dont s’opère leur digestion : l’estomac se compose de quatre poches; d’une part la panse (rumex), très volumineuse, et le bonnet (i réticulum ), muni de replis à sa face interne et communiquant largement avec la panse ; d’autre part le feuillet ( omasus ) et la caillette (< abomasus ), qui communiquent également entre eux ; l’œsophage aboutit directement au feuillet et ne communique avec la panse que par une fente longitudinale ou gouttière ordinairement fermée ; les aliments sont d’abord mâchés grossièrement, dilatent l’œsophage, écartent les bords de la fente et pénètrent dans la panse, d’où ils reviennent par petites portions dans le bonnet. Ramollis par le liquide que sécrète ce- dernier, ils reviennent dans l’œsophage par les contractions de la panse et du bonnet et de là par un mouvement anti-péristaltique dans la bouche, où il sont broyés, ensalivés et réduits en bouillie. C’est ce qui constitue la rumination. Le bol alimentaire liquide descend alors directement dans le feuillet, puis enfin dans la caillette, dont les glandes sécrètent abondamment du suc gastrique.

. Chez la plus grande partie des Ruminants, la femelle ne met au monde qu’un petit qui naît couvert de poils et les yeux déjà ouverts. Le placenta est cotylédonaire ou diffus. Ces animaux habitent toutes les parties du monde, sauf le continent australien. — On les divise en cinq familles : les Tylopodés (Chameau, Àlpaca, Lama), les Camélopardalidés (Girafes), les Moschidés (Chevrotain), les Cervidés (Cerf, Daim, Elan, Renne, etc.), les Cavicornes (Antilope, Chamois, Brebis, Chèvre, Bœuf, etc.).

RUMINATION, s. f. [ruminatio,um^Map.%; ail. wiederkauen] (V. Ruminants et Mérycisme).

RUNGORE (Angleterre, Lancastre). Bains de mer.

RUPIA, s. m. [de prao;, ordure; gr. mod. pù-ama ; ail. rupia, rhypia}. Le nom de rupia a été introduit dans le langage médical par Bateman qui s’est efforcé de distinguer, sous ce nom, de l’ecthyma une affection cutanée pustulobulleuse, se convertissant rapidement en une croûte épaisse rugueuse, brunâtre ou verdâtre, laissant à sa chute la peau plus ou moins ulcérée. Bazin, qui pense aussi que le rupia est une maladie cutanée distincte, admet un rupia simplex et un rupia proeminens, rejetant le rupia escharotica décrit par quelques auteurs, mais s’efforce de décrire un rupia de cause externe (rupia artificiel, rupia parasitaire, etc.) et un rupia de cause interne (rupia critique, syphilitique et scrofuleux). Il paraît bien démontré que le terme du rupia ne doit plus aujourd’hui désigner qu’un processus commun à divers états pathologiques ; il est essentiellement constitué par le développement excentrique et successif de soulèvements épidermiques auxquels succèdent des séries correspondantes de lésions épithéliales et des zones successivement ajoutées de concrétions croûteuses. « Lorsque ces croûtes s’élèvent parle centre au-dessus du niveau, en même temps que les zones successives de la périphérie s’accumulent, la croûte prend un aspect conchyliforme qui donne le type classique du rupia, mais cet aspect n’est jamais pathognomonique et toute ulcération à processus excentrique et successif peut en créer de semblables » (E. Besmer et a. Doyon).

RUPTURE, s. f. [ruptura, ; ail . zerreissung , ms; | angl. mpture; it. rottura ; esp. rotura ]. — Rupture muscïï-

mire (V. Coup de fouet). — Rupture des tendons (V. Tendon).

RUSIOCHINE, s. f. C36H90Az3. Matière rouge foncée, soluble dans l’alcool et l’eau, très amère, hygroscopiquô, qui se forme en traitant le sulfate de quinine par le chlore (1 p. de sulfate pour 200 d’eau de chlore avec addition d’ammoniaque étendue d’eau). Il se forme d’abord delà lhalléiochine (V. ce mot), puis de la rusiochine et de la mélanochine. On reprend par l’alcool qui ne dissout que la rusiochine.

RUSMA, s. m. Nom sous lequel les Orientaux désignent un dépilatoire particulier (V. Dépilatoire).

RUSSULE, s. f. [Russula Fr.]. Genre de Champignons- Hyménomycètes, de la famille desAgaracinées, dont les représentants, voisins des Lactaires, en diffèrent surtout par le réceptacle légèrement déprimé, non lactescent, dont les lamelles épaisses offrent une consistance semblable à de la cire ; le stipe est lisse, nu, et spongieux à l’intérieur. On connaît une trentaine d’espèces de ce genre, parmi lesquelles plusieurs, notamment les R. emetica Schæff., R. furcata Pers., R. nauseosa Pers., R. sanguinea Bull., R. fœtens Pers., R. Queletii Fr., etc., se rencontrent fréquemment en Europe sur la terre, dans les bois ombragés humides, et sont réputées très vénéneuses. Par contre, dans certaines contrées de la France, principalement en Bourgogne et dans les Cévennes, on recherche comme aliment les R. lepida Fr., R. delica Fr., R. vesca Fr., H. vimcens Schæff. et R. alutacea Schæff. ; cette dernière espèce' constitue, paraît-il, en automne, la base de la nourriture d’un grand nombre de paysans et de bûcherons.

RUT, s. m. [ail, brunst; angl. rut; it. frega; esp. brama], Chez les animaux, les phénomènes qui accompagnent la reproduction (V . Génération et Fécondation) .

RUTÂCËES, s. f. pl. [Rutaceæ DC.]. Famille de plantes Dicotylédones, composée d’herbes, d’arbustes et d’arbres qui croissent pour la plupart dans les régions chaudes du globe. Telle que l’a établie dans ces derniers temps M. Bâillon, cette famille constitue « une famille par enchaînement » dont il est très difficile d’indiquer les caractères généraux. Elle est divisée en quatorze séries ou tribus, qui sont considérées souvent comme autant de familles distinctes : 1° Rutées. Herbes ou sous-arbrisseaux, à feuilles alternes, chargées de glandes translucides, odorantes. Fleurs habituellement régulières, à réceptacle convexe. Sépales, pétales et étamines libres. Ovaire bi- ou multiovulé. Fruit ordinairement à plusieurs coques ; graines albuminées. Genres principaux : Rula Tourn. et Dictamnus L. — 2° Cuspariées. Arbres à feuilles alternes, ordinairement ponctuées-glanduleuses. Fleurs le plus souvent irrégulières, à réceptacle convexe ; pétales souvent réunis entre eux de manière à former un tube plus ou moins allongé ; carpelles biovulés, le plus ordinairement libres. Fruit habituellement formé de coques indépendantes ; graines tantôt pourvues, tantôt dépourvues d’albumen. Genres principaux : Monniera L., Ravenia Tell, et Galipea (incl. Cusparia A. S. H., Bonplandia Willd. , Angostura Rœm. et Sch.,etc.). — 3° Diosmées (V. ce mot). — 4°Boroniées. Arbustes océaniens, à feuilles simples, ayant un peu le port des Bruyères ; fleurs hermaphrodites, régulières, à réceptacle convexe ; pétales libres ; fruit capsulaire, formé de quatre coques contenant ehacüne une ou deux graines pourvues d’un albumen charnu. Genre type: Boroma Sm. — 5° Zanthoxylées (V. ce mot). — 6° Amyredées. Arbres et arbustes, à feuilles composées ; fleurs régulières, hermaphrodites ou polygames dioïques, à pétales- libres ; ovaire uniloculaire et biovule; fruit charnu ; graine à embryon épais, charnu, sans albumen. Genre type: Amyris L. — 7° Aurantiées (V. ce mot). — 8° Balanitées. Arbustes épineux, à feuilles bifoliolées, non ponctuées ; fleurs hermaphrodites, pentamères ; fruit drupacé, à noyau osseux, renfermant une seule graine dépourvue d’albumen. Genre : Balanites Del. — 9° Quassiées (Y. ce mot). — 10° Cnéorées, Arbustes à feuilles alternes, simples ; fleurs hermaphrodites, à o ou Ji pétales hypogynes ; androcée isostémone ; ovaire divisé en 3 ou 4 loges biovulées ; fruit composé de trois ou

quatre coques drupacées, indéhiscentes h « graines : albuminées. Genre Cneorum L.Lfr °sseD,. (V. ce mot). -12° Nitrariées. Arbustesèfeuiiil80^ simples, non ponctuées; fleurs hermaphrodite! ., -S altefnes cymes umpares scorpioïdes ; fruit charn, S’ dlsP°sées en graine dépourvue d’albumen. Genre*

Coriariées (Y. ce mot). - 14° Sürianées. Arbuste! fL‘ ^ ternes, simples, ponctuées; fleurs hermanS llesal" compose de drupes libres, entourées par le cali,5 fruit tant; graines dépourvues d’albumen. Genre .oPersis~ Plum. • Mriana

RUTHÉN1QUE (Acide). RuO3. Se forme en Mi ■ ruthénium avec un mélange de potasse et de nitrateT le tasse ; on l’obtient ainsi combiné avec la potasse • 1 > P°‘ encore été isolé. Il existe en outre un acide vemthl* pas RuO4, obtenu en faisant passer un courant K cSeT’ une solution de ruthéniate de potasse. Cet acide, très til, bout au-dessous de 100°. To a~

RUTHÉNIUM, s; m. Ru" =104. Métal de la mine de pla. tme, 1 un des plus réfractaires a la fusion, ne fond en fait! quantité que sous le jet prolongé du chalumeau à gaz m gene et hydrogène ; il roche en se solidifiant comme le nli tme. Cassant et dur comme l’iridium. D = 11 pour le métal fondu. A peine attaqué par l’eau régale, inattaquable par le sulfate acide de potassium ; est attaqué aisément par la potasse en fusion additionnée d’un peu de nitre. Présente par la forme de ses combinaisons une grande analogie avec l’osmium. Avec l’oxygène il donne un protoxyde RuCCpoudre noire métallique, un bioxyde Ru O2, cristallisable, très dur, un sesquioxyde Ru203, surtout connu à l’état hydrate, puis les acides ruthéniques RuO3 et perruthénique RuO4 (V. Ruthénique [Acide]).

RUTILE, s. m. Minerai de titane, le titane oxydé rouge, formé d’am titanique avec des conditions variables de fer et de manganèse, se rencontre dans les terrains de cristallisation avec du quartz, de l’orthose, du fer oligiste, etc.

RUTILINE, s. f. C’est le même corps que Y divine (V. ce mot).

RUTILINOSULFURIQUE (Acide). Syn. d’ac .rufnosulfurique (Y. ce mot).

RUTINE, s. f. Syn. ac. mimique, mêline, phytoméline. Corps non azoté, extrait de la rue, cristallisable en fines aiguilles jaune clair, presque insoluble dans l’eau froide, très peu soluble dans l’eau bouillante ; présente la plupart des caractères du quercitrin avec lequeî elle ne paraît pas être identique cependant ; traitée par les acides, elle donne de la quercétine et un sucre non fermentescible, probablement différent de l’isodulcite, produit de dédoublement du quercitron.

RUTINIQUE (Acide). Syn. de rwtine (V. ce mot).

RUTIQUE (Acide). Syn. d’ac. caprique (Y. ce mot).

RUTYLÊNE, s. m. C‘»H4*. Hydrocarbure, se forme lorsqu’on fait passer des vapeurs d’essence de rue sur du chlorure de zinc fondu. Liquide incolore, insoluble dans l'eau, très soluble dans l’alcool et l’éther, bout à 150°, rappel e par son odeur l’essence de térébenthine ; se résimfie ri à l’air. Il forme un bibromure C10HlsBr2, auquel une solution alcoolique de potasse ou de soude enlève le brome laissant un hydrocarbure C10H16 identique avec la tereçe thine.

RUYSCH. Anatomiste hollandais, célèbre notamment par les belles injections pénétrantes qu’il pratiqua et par ses e des sur divers réseaux vasculaires. Ainsi il a décrit en 1-. les veines choroïdiennes et les vaisseaux de la choroïde • a-t-on donné le nom de membrane de Ruysch ou memm Ruyschienne à la couche vasculaire la plus profonde