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VISCOSITÉ, s. f. [visciditas, de viscum, glu ; o'ty,ç ; ail. klebrigkeit]. Propriété que possèdent les liquides de la nature de s’opposer dans une certaine mesure au glissement de leurs molécules les unes sur les autres ou bien encore de diminuer la vitesse des filets liquides qui cheminent côte à côte inégalement vite. La viscosité est à classer au nombre des résistances passives. Dans certains liquides comme les sirops et les corps liquides gras, elle a une grande importance ; chez ceux au contraire qui se rapprochent des liquides parfaits comme l’eau, le mercure, l’alcool, le sulfure de carbone, etc., elle est à peu près insignifiante. Dans les calculs d’hydrodynamique, on n’en tient jamais compte. Ün donne vulgairement le nom de matières visqueuses à celles qui s’attachent au doigt et filent en tombant. — Fermentation visqueuse. Celle qui , donne lieu à une matière filante. I

VISCUM, s. m. [Viscum L.]. Genre 'de plantes Dicotylédones, de la famille des Loranthacées, dont l’espèce type est connue sous le nom vulgaire de Gui (V. ce mot).

VISHI, s. m. Nom vernaculaire de la substance toxique avec laquelle les Hindous empoisonnent leurs flèches et qui est préparée avec le suc de V Aconitum ferox WaH. ( Y. Aconit). , ‘ .

VISION, s. f. [visio, o”<|hç; ail. gesicht, sehen J. Exercice du sens de la vue; l’organe qui le met en usage est Y œil (V. ce mot). Tout rayon qui arrive sur la rétine rencontre d’abord une membrane antérieure, la cornée transparente, que nous considérerons comme sans action sur ces rayons, car ses faces sont parallèles, puis l’humeur aqueuse qui remplit la chambre antérieure (Y. Œil). Ce rayon traverse ensuite le cristallin, lentille biconvexe de composition particulière (Y. Cristallin), et l’humeur vitrée (Y. Vitree), matière transparente en contact direct avec la retme. 01 nous négligeons la cornée, dont l’indice de réfraction est sensiblement égal à celui de l’humeur aqueuse, nous voyons que le cristallin, dont l’indice de réfraction varie pour chacune de ses couches entre 1,577 et 1,399, est une lentille convergente placée entre deux milieux à peu près de même réfringence, puisque les deux indices de ces deux milieux sont 1 ,336 et 1 ,339. Il nous est facile de nous rendre compte que l’œil forme ainsi un système dioptrique convergent. Considérons un rayon parallèle à l’axe tombant sur 1 œil.

De l’air, milieu moins réfringent, à l’humeur aqueuse, milieu plus réfringent, il se rapprochera de la normale au point d’incidence et par suite de l’axe de l’œil. Il rencontre ensuite la face antérieure du cristallin qui produit la meme déviation pour une raison analogue, puis la face postérieure du cristallin concave qui sépare un milieu plus réfringent d’un milieu qui l’est moins. La convergence sera donc encore augmentée et le rayon incident se rapprocheia de plus en plus de l’axe. Pour arriver a connaître exactement la marche des rayons dans l’œil, Listing et HelmhoUz ont calculé la valeur moyenne des constantes opüques qm sont • 1° Indice de réfraction de la cornee, de 1 humeur aXmse, du corps vitrée 1,5365; * rayon de courbure de la cornée 7“m,829; 5° rayon de courbure de la face térieSTdu cristallin |=40 millim ; 4; ™ ide reoim-

bure de la face posterieüre=6 millirn. , o epaisseui au cristallin = 5“, 6; 6“ distance de la surface anterieure du cristallin à la surface antérieure delà cornee 3““, 6. Connaissant ces diverses données, on peut caknler les éléments qu caractérisent l’œil comme système dioptrique centre et S ï marche des rayons

nodaux de l’œil -étant très rapproches et 1&. effefe > Pjodnrt* par le système complexe qm le compose étant sensib en e les mêmes que ceux que produirait une seu e réfraction ur ime dioptrie unique séparant Pair d’un milieu ayant la réfrinince de l’humeur vitrée, on peut sans erreur sensible calculer les éléments de cet œil réduit, imagine p Donderfn résulte de ces calculs que tout point lumineux.

schéma de l’œil une surface sphérique concave (rétine) occupant le fover principal postérieur d’une lentille biconvexe de 15 millimètres de longueur focale (cristaDin). Tous les axes traversant le centre de figure de cette^ lentille ont leur foyer principal exactement sur la rétine, Dans tout œil dont les dimensions sont teUes que la retine coïncide exactement avec le second plan focal, sans que le muscle ciliaire entre en jeu (l’œil par conséquent se trouvant au repos), l’image des objets se forme nette et précise sur la rétine. On dit alors que l’œil est emmetrope (fig. 1). Mais cette construction parfaite de l’œil ne se ren-

Fig. 1.

- Marche des rayons parallèles dans l’œil normal ou emmétrope. — f, foyer.

contre pas toujours. Il peut arriver que les rayons parallèles incidents convergent en avant ou en arrière de 1 écran rétinien. Ces deux anomalies de la réfraction ont reçu le nom de brachymétropie ou myopie et d ’ hypermétropie. Dans la myopie la puissance réfringente de 1 œil est trop considérable ou Taxe antéro-postérieur trop long (fig. 2). Dans

p:„ 9 —Marche des rayons parallèles dans l’œil myope. Correction ? ‘ par un verre divergent.

l’hypermétropie, au contraire, la puissance réfringente est trop faible ou Taxe antéro-postérieur trop court (hg. 0). L’œil est susceptible de modifier sa puissance réfringente par le relâchement ou la contraction du muscle ciliaire qui arit sur la courbure du cristallin ; il en résulte quil y a pour chaque œil un point éloigné au delà duquel et un point rapproché en deçà duquel la vision n est plus distincte (V. Accommodation). — La mesure qui sépare ces deux points se nomme amplitude d’accommodation. Lettc amplitude varie avec l’âge et donne lieu, en diminuant, a la presbvtie (Y. ce mot). Quand les deux yeux fonctionnent

5 - Marche des rayons parallèles dans l’œil hypermétrope. - Correction par nn verre convergent.

simultanément, l’accommodation . se comporte différemment que lorsqu’un œil agit seul, car il existe une relation fonctionnelle entre les contractions du muscle cdiaire des droits internes, c’est-à-dire qua un eflortdefim de l’accommodation correspond une convergence determmee des axes optiques, et réciproquement, comme 1 ont démontré Muller et Donders. Les deux points correspondants

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de chaque rétine concourent à la formation de la même image ; si par une lésion quelconque le parallélisme des axes visuels est détruit, il y a formation de deux images (strabisme et diplopie temporaire ou permanente), suivant que la cause cesse ou continue. L’hypermétrope qui fait un violent effort d’accommodation, le myope qui, au contraire, cherche à diminuer autant que possible le pouvoir réfringent de son œil, produisent, à un moment donné, le premier, la déviation d’un de ses yeux en dedans, par une contraction trop forte d’un de ses droits internes, le second, une déviation d’un de ses yeux en dehors, par un relâchement complet d’un de ses droits internes (V. Diplopie et Strabisme). Le fonctionnement de l’œil comme système dioptri— que est modifié par un diaphragme (iris) qui recouvre les bords excentriques du cristallin, corrige ainsi l’aberration de sphéricité et resserre plus ou moins l’ouverture d'entrée des rayons incidents, suivant la plus ou moins grande quantité de lumière. L’iris se dilate dans les lieux peu éclairés pour que la rétine soit impressionnée par le plus de lumière possible; quand la lumière est vive, au contraire, il se contracte pour ne laisser pénétrer que les rayons nécessaires et éviter Y éblouissement (V. ce mot) . Les phénomènes physiques de la vision étant connus, reste à étudier les phénomènes physiologiques qui résultent de la plus ou moins grande sensibilité de la rétine, ou des affections dont elle peut être le siège. A l’état normal la retine transmet au cerveau par le nerf optique l’image fidèle des objets dont les rayons peuvent l’impressionner : son fonctionnement cesse donc dans, l’obscurité. Mais une pression, un coup, peut faire naître sur la rétine un phénomène lumineux, une image qui ést transmise de même au cerveau sans que le système dioptrique de l’œil entre en jeu (V. Phosphène, Hallucination, Rêve, etc.). S’il y a inégalité considérable entre la sensibilité des deux rétines, l’individu abandonne la vision binoculaire et ne perçoit les images qu’avec un seul œil. Il s’ensuit une diminution de clarté et de netteté des images du simple au double, car les travaux les plus’ récents (Marc de Lépinay, etc.) sur l’acuité binoculaire prouvent que les impressions simultanées, venant au niveau de chaque œil isolément, arrivent à fusionner et se superposent qualitativement et^ quantitativement, suivant les mêmes lois que deux impressions lumineuses simultanées produites sur le même œil. L’impression de la lumière sur l’œil dure plus longtemps que le rayon lumineux ; c’est pour cela qu’un point lumineux tournant en rond produit l’impression d’un cercle lumineux. De même, une lumière très vive impressionnant la rétine, si on détourne l’œil, il continue à percevoir ce point lumineux. Il y a éblouissement. Ferme-t-on l’œil, la sensation lumineuse persiste en s’affaiblissant graduellement et donnant la sensation des différentes couleurs qui composent la lumière blanche en passant des plus claires aux plus sombres. Lorsqu’un corps coloré impressionne très vivement la rétine, on éprouve ensuite la sensation de la couleur complémentaire de ce corps : le rouge donne le vert et réciproquement ; le violet donne le jaune, etc. — Perception des couleurs. La marche des rayons lumineux donne la perception des formes ; la perception des couleurs dépend de la plus ou moins grande sensibilité de la rétine, d’un état par ticulier congénital (V. Dyschromatopsie, Daltonisme) ou des maladies de l’œil caractérisées par l’atrophie du nerf optique et souvent consécutives à des affections cérébrales ou spinales. L’altération chromatique apparaît aussi sous certaines influences toxiques (alcoolisme, nicotinisme). L’étude de la perception des couleurs est très importante non seulement au point de vue du diagnostic de ces affections, mais aussi en raison des dangers auxquels est exposé et peut exposer celui qui en est atteint, si par sa profession (marine, chemin de fer) il doit reconnaître des signaux colorés. — || Path. [ail. trugbild ]. Sorte d’hallucination de la vue qui se produitchezles extatiques, dans les courts instants de Y absence épileptique, dans diverses formes d’aliénation, pendant le sommeil, etc., et dans laquelle on voit apparaître des êtres imaginaires et l’on assiste parfois ou l’on prend part à des

actes d’un sens déterminé (Visions d’Ezêchiel de r„ , etc.) - On appelle visionnaires ceux qui croient a, C?6* révélations d’en haut ou familièrement ceux on des clins aux idées fausses, " 1 Sout en-

VISITE, s. f. [de visere, visiter]. — Visite mfu nom est étendu aux consultations données dans il v Ce du médecin quand elles le sont aux clients habitupUr honoraires sont généralement réglés à un prix fi! Les chaque visite ; quelques médecins fixent le taux des\n°Ur raires d’après les services rendus pendant une malade dans le cours d’une année; mais ce mode de rémunérati!îU est rarement accepté dans le commun de la clientèl^ a? Honoraires). vŸi

VISK (Hongrie). Diverses sources bicarbonatées, ferrugineuses ou sodiques. Froides. Boisson, bains. Dyspepsie JT velle, etc. , ■ r ’ b ■

VISIV1IA, s. m. [Vismia Vand.]. Genre de plantes Dicotylé dones, de la famille des Hvpéricacées, dont on connaît une quinzaine d’espèces répandues pour la plupart dans les régions tropicales de l’Amérique. Quelques-unes d’entre elles" notamment le V. caparosa H. B. K., le V. laccifera Mart ’ du Brésil, le V. Cayennensis Pers. (Hypericum cayennense L.)et le F. lalifolia Chois., de la Guyane, fournissent un suc gommo-résineux jaune ou rougeâtre, doué de propriétés drastiques et qu’on importe en Europe sous le nom de gomme-gutte d’Amérique. Celui fourni par le V.guianensis Pers. (Hypericum guianense L.), arbuste de la Guyane, connu sous les noms vulgaires d’arbre à la fièvre, bois à dartres, bois d’accossoir, est employé contre les maladies de la peau.

VISNEA, s. m. [ Visnea L. f.]. Genre de plantes Dicotylédones, de la famille des Ternstræmiacées. L’unique espèce, F. mocanera L. f., est un arbre des îles Canaries, dont l’écorce astringente est surtout employée contre les hémorrhoïdes.

VISOS (Hautes-Pyrénées, près de Luz). E. m. sulfurée sodique, légèrement ferrugineuse. Froide. Réputée pour la guérison des plaies.

VISQUEUX, adj. [viscosus; ail. kleberig, zàhe] (V. Viscosité).

VISUEL, adj. [visorius; ail. visuel ; angl. visitai; it. msuale; esp. visual). Qui concerne le sens de la vue. — Ancle visuel ou optique. Celui sous lequel nous voyons un objet ; il est formé parles lignes qui partent des extrémités de l’objet, se croisent au point nodal de l’œil, et vont, en se prolongeant, aboutir à la rétine en formant un second angle appelé angle rétinien qui lui est égal

comme opposé par le sommet. L’ouverture de l’angle rétinien ou de 1 angle visuel dépend de la grandeur des objets et de leur distance de l’œil. Pour une même grandeur il est en raison inverse de la distance ; pour une même distance il est en raison directe de la grandeur de l’objet. — Acuité visuelle. L’acuité visuelle est l’expression de la sensibilité e la retine, ou la mesure de Y angle sous lequel nous apercevons un objet à une distance déterminée, comparé a celui sous lequel l’aperçoit une rétine normale prise comme point de comparaison. On a trouvé que le plus peut objet nettement déterminé k la distance de la vision màfln0 m corre.sPond ù une grandeur d’un dixième de millij- , SU^ a [el.me à un ongle d’une minute. A cette mW à qU\ esA d enviroa 55 centimètres, l’image rétinienne de cet objet est d’environ 0mm,0045 qui représente

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un peu plus que la largeur d’un élément rétinien, puisque dans la région de la macula la largeur des cônes ne dépasse guère 0,005. Pour mesurer l’acuité visuelle on se sert d’échelles faites de caractères d’imprimerie ou de signes, avant les dimensions exactement calculées pour produire sur la rétine, à la distance voulue, un angle d’une minute. Les unes ont pour base le pied et doivent être abandonnées, les autres appelées métriques ont le mètre comme unité de distance. Les caractères qui les composent, placés aux distances inscrites en regard, forment donc toujours un angle rétinien d’une minute. Pour mesurer l’acuité visuelle d’une personne, il faut d’abord rechercher les anomalies de la réfraction et les corriger, sans cela l’acuité visuelle trouvée ne serait pas exacte. Puis on place les, échelles métriques, convenablement éclairées, à hauteur de l’œil et a 5 mètres du sujet, distance regardée comme suffisante pour que l'accommoda tion n’entre pas en jeu. On devra examiner les yeuxlun après l’autre. L’œilqui n’est pas examiné dohêtre cache par un écran où la paume -de la main appliquée contre le nez et le front, afin qu’il ne soit ni touché ni comprime. Le numéro le plus fin. distingué nettement une fois deternnne, l’acuité visuelle se calcule au moyen de la formule de Donders V =- dans laquelle V = l’acuité, d = la distance du tableau, n = le numéro du caractère nettement reconnu. — Axe visuel ou optique (V. Axe). — Lhamp visuel. Le champ visuel est l’étendue qu’embrasse l œi lors- - qu’il regarde un point fixe. Il est très important detudier le champ visuel monoculaire et binoculaire dans les affections profondes de l’œil (V. Champ). ; , .

VITAL, adi. \vitalis,l.<a~wk\ ail., angl. et esp. vital, it. vitale 1. Ce qui appartient ou a rapport à la vie. - Actions vitales. Autrefois celles qui se rapportaient aux fonctions qui entretiennent le plus directement la vie : la respiration et la circulation. - Air vital. L’oxygène. — Esprit vital Le principe subtil qu’on supposait répandu dans le Çorpset ranimant. — Force vitale. Prétendue force particulière, étrangère aux forces physico-chimiques, présidant a toutes les fonctions de l’économie et faisant obstacle a 1 açüon des causes morbifiques. La vraie force vite le est une resul ante de la mise en jeu des propriétés vitales. - Propriétés vitales. Celles qui sont inhérentes à la matière organisée.

VITALISIV1E, s, m. Doctrine médicale qui subordonne tous les actes de l’économie à une force indépendante de 1 organisme- soit l’âme, ayant sous sa loi tout ensemble le coips et l’esprit, soit une force particulière, dlte Ylta^’ ne ^ sidant qu’aux phénomènes somatiques (V. Force, Ma

tière Médecine (histoire). Propriété, Vie.) .

VITALITÉ, s. f. [mtalüas; ail. mtahtat, lebenskraft , angl vitalitu ; lï. vitalità; esp. vitaltdad}. Qualité de ce qui a vt ExpSe plus particulièrement l’énergie vitale: avoir

Œ ■ - TÏ™ (V- Vimra).

VITELLINE s f. Principe albuminoïde contenu dans le

sodium, puis précipitant la hqüeuf par 1 eaupure^ün.a^

de sel marin ne précipite pas la vitelline centrés la transforment en albummates. L

matières pr^éiques of-

SÆSs "X. «Mier;

SSfiSSlSiS

membrane vitelline et la vésicule germinative). En effet, tandis que la masse de l’ovule est chez quelques animaux, par exemple, chez les mammifères, composée dun proloplasma destiné à former directement, par segmentation de l’ovule, les éléments cellulaires du blastoderme, chez la plupart des animaux, on voit, à ce protoplasma ovulaire, dht vitellus de formation, et caractérisé par la l finesse des granulations qui le composent, s’ajouter, pendan a de l’ovule, une masse plus ou moins considérable de substance destinée seulement a jouer le rôle de re^rT® tritive et qu’on nomme vitellus de nutrition, ce vitellu, de nutrition est formé soit de granulationsreumesen gros globes sphériques (chez les oiseaux), soit de plaquettes carrées ou ovales (tablettes vitellines) de aflb,g"

minoïde (chez les poissons et les batraciens). Dans 1 œuf des oiseaux c’est le belles de nutrition qui foime la plus grande partie du jaune d’œuf (vitellus jaune), tandis .pie e vitellus de formation constitue essentiellement la petite tache connue sous le nom de germe ou de cicatricule (V . Œuf et Ovule). Chez les batraciens le vitellus de formation et le vitellus de nutrition sont intimement meles Les ovules qui sont formés essentiellement de vitellus de formation avec peu de vitellus de nutrition se segmenten totalité (ovules à segmentation totale) ; ceux ou le vitellus de nutrition prédomine né se segmentent que ^s kiesion du vitellus de formation (ovules a segmentation partielle); on trouve du reste toutes les formes de transition entre ces deux extrêmes (Y. Segmentation, Meroblastique

“JSk (Sens États Romains). E. m sulfurée caC

cique hyperthermale, ferrugineuse froide. Boisson, bains douches. Boues minérales. Rhumatismes, maladies de la peau, catarrhes, etc. (V. Bullicame.) .

VITESSE, s. f. f celeritas, Tayorr,; ; ail. geschwindigkeit , angl. quickness, velocity ; it. vélocité; esp. ^culad]. Terme de mécanique qui se définit ordinairement sui a ^ la nature du mouvement auquel il est applique. Dan le mouvement uniforme, la vitesse est constante et^a valeur est l’espace parcouru pendant Imite ^

Dans le mouvement uniformément accetere ou retarde, la vitesse est variable, mais croît ou diminue de quantités constantes au bout de l’unité de temps; la valeur constante dont elle augmente ou diminue s appelle 1 accélération (V. ce mot). - Dans le mouvement varie la vitesse croît ou diminue sans cesse en suivant 1 impulsion de a force accélératrice ou retardatrice qui elle-meme est variable à chaque instant : aussi, pour la définir, est-il nécessaire de se servir des notions du calcul différentiel. Dans ce cas on définit la vitesse la limite du rapport de l’espace parcouru qui est infiniment petit au temps infiniment petit employé a le parcourir; en employant les termes de 1 algèbre on dit que la vitesse est la dérivée de l’espace considéré comme fonction du temps. — La vitesse absolue est la vitesse dun point matériel en mouvement rapportée à trois axes fixes choisis dans l’espace ; la vitesse relative est la vitesse d un point par rapport à trois axes qui sont entrâmes dans l’espace par un mouvement d’ensemble. Par exemple, toutes les vitesses que l’on observe sur la terre sort des vitesses relatives, car, pendant que le corps considéré se déplacé par rapport à l’observateur, celui-ci est lui-meme transporté dans l’espace en vertu des mouvements de rotation et de translation du globe terrestre. -7 La irtesse angulaire est relative aux naouvements de rotation (V. Rotation); elle se mesure par l’angle décrit par le système autour de l’axe de rotation pendant l’unité de temps. Par exemple, la vitesse angulaire du mouvement de rotation du globe terrestre autour de la ligne des Pôles est de a6 en 24 heures, soit 45° par heure. — La vitesse moyenne d un mouvement varié est la vitesse d’un mouvoment uniforme substitué au mouvement varié et qui est tel que l espace parcouru total et le temps employé a ie parcourir soient les mêmes; en d’autres termes, c’est 1 espace divise par le temps. Les vitesses moyennes jouertun grand rôle dans les i arts et l’industrie; elles constituent le critérium de la

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