NATURE DU MOBILE

Vitesse

moyenne

par

seconde.

Vitesse

moyenne

par

heure.

Homme au pas sans charge et sur un

km.

Homme sa plus grande vitesse. . . .

Cheval au pas .

— au trot des malles-poste. . .

— au train des courses . .

Hirondelle (oiseau) .

Seine (fleuve), à Paris, étiage. . . . Rhône (fleuve), à Lyon, étiage. .

Vents brise légère .

— frais .

— bon frais .

— tempête .

— ouragan .

Wagons de chemin de fer (gda vitesse).

La terre sur son orbite .

Les agents physiques tels que la lumière, la chaleur , Y électricité, 1 e son, etc., ont des vitesses de propagation que nous allons donner. La vitesse delà lumière dans les espaces planétaires a été déterminée pour la première fois par l’astronome danois Olaf Rœmer en 1670; d’après ce dernier elle est évaluée à 77 000 lieues à la seconde (308 000 kilomètres). Fizeau et Foucault, dans des expériences faites dans ce siècle à la surface de la terre, ont donné un chiffre un peu supérieur, 78 800 lieues à la seconde. La vitesse de propagation des rayonnements calorifiques est la même. La vitesse de propagation de l’électricité dans le cuivre a été mesurée par Wheatstone et fixée à 460000 kilomètres à la seconde. Pour le son, la vitesse est variable suivant la nature du véhicule et suivant la température de celui-ci. Dans l’air à 0» la vitesse est de 333", 00 à la seconde, elle est de 340", 00 dans l’air à 15°. Dans l’eau elle est de 1435", 00 à la seconde : elle est 10 fois plus grande dans le cuivre et 15 fois plus grande dans le fer que dans l’air. — || Physiol. Vitesse du sang. La rapidité avec laquelle le sang parcourt les divers vaisseaux (V. Circulation); elle se mesure avec Y hêmodromomètre et Yhémotachomètre (V. ces mots) dans les artères, où elle est environ de 44 centim. par seconde dans l’aorte, 33 dans la carotide, 5 dans les petites artères; elle se mesure au microscope (membrane interdigitale ou mésentère de la grenouille) dans les capillaires où elle n’est guère que de 4 millim. par seconde. La vitesse totale de la circulation, c’est-à-dire le temps que met un globule parti du cœur gauche pour revenir à son point de départ, est d’environ 15 secondes. Il ne faut pas confondre la vitesse du courant sanguin avec la vitesse de propagation de l’onde pulsatile qui se manifeste par le pouls. (V. Pouls). — Vitesse du courant nerveux. La rapidité avec laquelle un nerf conduit une excitation ; cette vitesse, très variable selon les animaux, est de 28 à 30 mètres par seconde pour l’homme, de 12 mètres pour la grenouille, de 6 mètres pour le homard. D’après les recherches de Chauveau cette vitesse varie chez les divers sujets d’une même espèce : ainsi elle peut-être de 75 mètres chez les chevaux de race, et descendre au-dessous de 40 mètres pour les chevaux mous et débiles.

VITEX, s. m. [Yitex L.]; Genre de plantes Dicotylédones, delà famille des Verbénacées, composé d’arbres et d’arbustes dont on connaît environ une vingtaine d’espèces répandues dans la région Méditerranéenne et dans les contrées intertropicales de l’Asie et de l’Amérique. Les plus importantes au point de vue médical sont : 1° Le F. Agnus-Castus L., cyii est bien connu sous le nom vulgaire de Gattilier (V. ce

mot); 2° le V.Negundo L., dont les feuilles sont emnlnvdans 1 Inde, comme vulnéraires, et prescrites t,w P-es sur les tempes contre les douleurs de tête • 3» )e TqTuemeut Mart dont l’écorce est usitée, au Brésil, dans le traitèmÜ® maladies venenennes; 4» enfin le F. trifoliata Umk Lagondi des indigènes de Java et de Sumatra, dont one^ p me les feuilles, en infusion ou en décoction, contre u affections rhumatismales et pour résoudre les tumr,,!! elles passent egalement pour fébrifuges. urs’

VITI (ILES) (Océanie). Sources chaudes hvperthermaW VITILIGO, s. m. Maladie cutanée cr~"“‘- - ' ^

ntion de plaques circulaires d’un blanc pâle, dépourvues^ pigment, de dimensions très variables, entourées de zones brunâtres, plus ou moins foncées, au niveau desquelles le pigment s’accumule. Cette maladie peut envahir la prescme totalité du corps sans déterminer d’autres troubles que ceux de la coloration cutanée. Elle est très difficile à modifier et de tous les traitements celui qui semble réussir le mieux consiste à décolorer les parties au niveau desquelles le pigment s’est accumulé (lavages au savon de potasse, application de pommades irritantes, telles que pommadé au sublimé, à la vératrine, au précipité blanc, à l’acide borique, etc., en petites doses).

VITRE (flle-et-Vilaine). E. m. ferrugineuse. Froide. Boisson. Chlorose.

VITRÉ, adj. [vitreus, ûaXost&n?; ail. glasartig; angl. vitreous ; it. et esp. vitreo ]. — Humeur vitrée ou Corps vitré (V. Corps).

VITRIFICATION, s. f. [de vitrum, verre, et facere, faire; aU. verglasung ]. Transformation, sous l’influence de la chaleur, d’un minéral en une substance ayant l’apparence et les propriétés du verre (V. Verre).

VITRIOL, s . m. [du bas latin vitriolum, de vitrum, verre, à cause de l’apparence vitreuse que présentent un grand nombre de sulfates ; chalcanthum\. Nom générique donné aux sulfates par Macquer. Ainsi on appelait vitriol d’alumine, ammoniacal, d'argent ou de lune, calcaire ou de chaux, de cuivre ou de Vénus ou de Chypre, magnésien, martial ou de Mars ou de fer, pesant, de plomb, de potasse, de soude, de zinc, etc., les sulfates d’alumine (et alun), d’ammonium, d’argent, de calcium, de cuivre, de magnésium, de fer, debaryum, de plomb, de potassium, desodium, de zinc, etc. — Vitriol blanc. Le sulfate de zinc. — V. bleu. Le sulfate de cuivre. — V. mixte de Chypre. Le sulfate double de cuivre et de zinc. — V. de Goulard. Le sulfate de zinc. — V. de Salzbourg. Le sulfate double de cuivre et de fer. — V. vert. Les sulfates de fer. — On donne encore quelquefois le nom de vitriol ou à’ huile de vitriol à l’acide sulfurique du commerce.

VITRIOLE, adj. Qui renferme du vitriol. — Soude vitriolée. Le sulfate de sodium. — Tartre vitriolé. Le sulfate de potassium.

VITRIOLIQUE, adj. — Acide vitriolique. Syn. d’ac. sulfurique. — Acide vitriolique phlogistiqué ou volatil. Ancien nom de l’anhydride sulfureux. — Elixir vitriolique. L’élixir de Mynsicht (V. Elixir).

VITRY-SUR-MARNE. E. m. ferrugineuse. Froide. Boisson. Chlorose, dyspepsie, etc.

VITTEL. E. m. Plusieurs sources. Sulfatée calcique et magnésienne, ou légèrement ferrugineuse ; ac. carbonique libre ; dépôt contenant des carbonates de chaux et de magnésie, des oxydes de fer et de manganèse (on en fabrique des dragées ferrugineuses). Froide. Boisson, bains, douches. Un peu laxative (source Marie ) ; tonique, diurétique. Memes usages qu’à Contrexéville ; mais les eaux de Vittel excitent davantage la vessie.

VIVACE, adj. [vivax, peremis ; ail. per émir end, anglperenmal; it. vivace; esp. vivaz] . Se dit, en botanique, des plantes dont la couche, plus ou moins ligneuse, Per' sipte indéfiniment, et dont les tiges aériennes, herbacees» périssent chaque année. Dans les ouvrages descriptifs, les ^ uiuivlYa^Lsont ^signées par le signe %. ,

, VIVE, s. L lTrachinuskvt. ; a\\. petermannchen]. Genre de ms«nnS, ]a famille desTrachinidés, ordre des Acanthop-

YIYI

tèresproprementdits, caractérisés par le corps allongé, couvert de petites écailles cténoïdes,les yeux placés près du sommet de la tête, la dorsale antérieure courte et épineuse, la postérieure très étendue, ainsi que l’anale, les ventrales petites situées au devant des pectorales. Les Yives affectionnent les fonds sablonneux de la mer; leur chair est assez estimée et leurs piquants passent pour produire des blessures dangereuses. Les espèces principales sont : la grande Vive ou Tr. draco L., qui habite surtout les côtes de l’Atlantique, la y 'vipère ou Tr. vipera Cuv., surtout commune dans la Manche, et la grande Vive à taches noires ou Tr. araneus Riss., propre à la Méditerranée. — Près des Yives viennent se placer les Uranoscopes [üranoscopus L. ; ail. sternseher, qui se distingue par ses yeux placés sur le vertex et par sa bouche kpeu près verticale]. L’fJ. scaber L. habite la Mediterranée et sa piqûre est redoutée autant que celle de la Yive.

VIVIPARE, ad]. [ viviparus , de vivus, vivant, et parère, enfanter; ail. lebendgehàrend; angl .viviparous;

it. et esp. viviparo] . Un animal est dit vivipare lorsque ses petits viennent au monde vivants : vivipare est des lors synonyme à’ ovovivipare (Y. ce mot). — Se^ dit, en botanique des plantes qui portent des bulbilles a 1 aisselle des rameaux ou dont les graines germent déjà dans le péricarpe.

VIVISECTION, s. f. [de vivus, vivant, et secare, couper ; ZwoTouta] . La vivisection, qui consiste à étudier les fonctions des organes en expérimentant sur l’animal qu on ouvre et dissèque à l’état vivant, est la principale source des résultats obtenus par la physiologie expérimentale. La prf^e des vivisections a soulevé de nombreuses objections de la part des personnes étrangères à la science, lesquelles ont vu dans ces opérations uniquement les souffrances imposées a des animaux et nullement les résultats que se propose 1 expérimentateur; celui-ci est tout aussi sensible que les gens au monde et prêt k s’apitoyer sur le sort des animaux sacrifiés, mais il voit dans ses recherches au re chose que les cris ou les mouvements douloureux de la victime, u voit le phénomène k expliquer, le résultat scientifique a obtenir, résultat qui, d’une manière plus ou moins pio chaîne, doit toujours avoir son application medicale, de sorte que les douleurs imposées aux animaux sont nécessairement le prix auquel il faut acheter les «sauces qui permettent de soulager et de guérir les hommes. En songeant à ce but ultérieur et eertam, les ennemis des vivisections deviendront plus indulgents pour elles, surtou s’ils réfléchissent aux douleurs que dans tant d autres circonstances on inflige aux animaux pour des motifs qui ne sauraient entrer en parallèle avec les vues elevees de la physiologie expérimentale, c’est-à-dire de la medecine . car, si l’on veut proscrire les vivisections, il faudra, pour etre logique, renoncer à notre alimentation par la viande de boucherie, et renoncera fortiori k ces produits que les gourmets savourent sous le nom de foie gras et qui ne sont obtenus que par un long supplice impose aux animaux, sans parler ici des plaisirs de la chasse, de la Peche> et(g Au point de vue des modes de vivisection, on ne faisait guère autrefois que des opérations qui rentrent dans la defimtion, dans l’étymologie stricte du mot : on enlevait un organe, on coupait un nerf, on liait une ar ere, pour observe? les effets de cette suppression et conclure des troubles observés à la fonction probable de 1 organe lese ou enleve. Ces procédés permettent de localiser les fonctions, mais ils sont le plus souvent impuissants a les expliquer. Aujour d’hui on interroge plus directement encore les phenomenes des organes vivants : on les analyse par les procédés nhvsiques et chimiques (Y. par ex. : Glycogenesk et Foie), oJmet les organes en connexion avec des appareils qui. m moyen de la méthode graphique, inscrivent dune maniS permanente toutes les phases de leur fonction-

fions, ou en exagèrent, dans un but d’analyse, les propriétés : tels sont les divers poisons employés en physiologie, et dont les uns, comme le curare (Y. ce mot), arrêtent les fonctions des nerfs moteurs, dont les autres, comme la strychnine, portent au plus haut degré l’excitabilité de 1 axe gris médullaire (Y. Moelle épinière).

VOAMASSA, s. m. Nom vernaculaire du Sarcolæna multiflora Dup.-Th., arbuste de la famille des Chlænacées, dont les naturels de Madagascar mâchent les feuilles aromatiques comme remède contre les maux de dents.

VOCABLE, s. m. [de vox, voix]. Les vocables sont des notes caractéristiques et toujours les mêmes déterminant l’émission d’une voyelle. Ce terme est du à Jamm ; ee physicien etRelmholtz ont reconnu qu’a chaque voyelle correspondent toujours les mêmes notes; c’est ce que les ap pareils analyseurs font ressortir d’une mamère complété. Far exemple, la voyelle A étant émise devantdes résonnateurs, un

phonautographeou un appareil à flammes de Kœmg, 1 analyse des harmoniques mettra en évidence la production du si b4- Le tableau suivant donnera les vocables qui caractérisent chaque voyelle.

Vocables.

sib4

laj et sibs ré4 et sol3 fa, et ré6

Voyelles.