ASSI

excoriations ; peu à peu, tous les symptômes de la gangrène sèche (Y. ce mot) se manifestent. La douleur est très rive. La maladie ne se termine par la mort que très lentement, et à la suite de l’épuisement que déterminent les suppurations qui se font autour du foyer gangréneux. Le traitement consiste dans l’application des courants continus.

ASPIC, s. m. [Aspis, ccum;; ail. otter ; angl. aspic; ît. aspide; esp. aspid\. Nom donné par les Anciens à un Serpent venimeux, célèbre par la mort de Cléopâtre. On croit que ce n’est autre chose que le Naja haje Merr., propre à l’Egypte, où il est très répandu. Depuis, il y a eu quelque confusion, chez les naturalistes, dans l’emploi du nom d’ Aspic, qui a servi à désigner différentes espèces d’Ophidiens. Actuellement il est réservé à une espèce de Yipère. Yipera aspis Merr. (V. Naja et Yipèke). — || Bot. Aspic ou Spic, s. m. [ail. spieke ]. Nom vulgaire du Lavandula Spica L., plante de la famille des Labiées, avec laquelle on prépare une essence, connue dans le commerce sous le nom à’ Huile de Spic ou d’ Aspic; elle sert surtout en parfumerie et en médecine vétérinaire (Y. Lavande).

ASPIRATEUR, s. m. Appareil destiné à retirer les liquides et les gaz anormalement accumulés dans les cavités naturelles ou accidentelles (séreuses, cavités d’un abcès, etc.). Un aspirateur se compose d’une aiguille creuse, qui s’introduit dans la cavité, soit directement, soit à l’aide d’un trocart puis d’un récipient où l’on fait le vide. L’aiguille communique avec le récipient, à l’aide d’un système de tubes en caoutchouc. L’aspirateur de Potain et celui de Dieulafoy (qui a précisé les indications et vulgarisé la méthode de l’aspiration) servent dans les pleurésies, les ascites, les hydrocèles, etc!

ASPIRATION, s. f. [aspiratio, ÙGîrvcn; ail. einatlimen; angl. aspiration; it. aspirazione ; esp. aspiracion ]. En physiologie, synonyme d’inspiration ; s’emploie cependant pour désigner les effets mécaniques de l’inspiration, plutôt que l’inspiration elle-même : ainsi, au moment de la dilatation du thorax, l’effet de l'inspiration se fait sentir jusque sur les gros vaisseaux veineux, et il y a dans les veines une aspiration qui, dans la veine cave inférieure, se fait sentii jusqu’au foie (veines sus-hépatiques). — Aspiration se dit aussi de toute inspiration faite avec force, et dans le but de produire un effet mécanique sur des parties liquides ou solides. — |j Path. La méthode par aspiration est celle qui a pour but d’évacuer les collections liquides (séreuses, sanguines ou purulentes) à l’aide d’appareils aspirateurs.

ASPLENIUM, s. m. [Asplénium L.J. Genre de végétaux Cryptogames acrogènes, de la famille des Fougères, tribu des Polypodiacées, composé d’un grand nombre d’espèces herbacees, dont quelques-unes ont été employées autrefois comme bechiques et apéritives. On doit surtout citer à ce titre i A. adiantum-mgrum L. ou Capillaire noir, VA. ruta-murana L., appelé Sauve-vie, Rue des murailles, et 1 A Anchomanes L. ou Polytric officinal, qui est encore usité dans certains hôpitaux, comme succédané des vrais Lapillaires. Cés trois plantes sont communes en France sur les vieux murs et dans les fentes humides des rochers ombrages.

ASfRJES'Li?'VEYNE (Hautes^Alpes). E. thermales. Déposent des carbonates insolubles.

ASSA, s. m. (V. Asa).

ASSAI, s. m. Noin donné, au Para, à une boisson assez agréable, que les habitants obtiennent en faisant macérer les fruits de plusieurs espèces de Palmiers, appartenant au genre Euterpe. Celte boisson se vend communément dans les rues du Para; mélangée avec de la farine de Manioc elle

“ÆinkcsImpmt6 k nourrJituredes ^milles pauses.

ASSAINISSEMENT, s. m. [de adsanare, rendre sain • aU. reimgung; angl rendering wholesome; it. risanamento ’ esp. salubnficacion ]. Action d'enlever à l’air, à des appartements ou à des tèrrains les causes de maladie qu’ils récèlent. On assainit les terrains marécageux, par exemple en déterminant l’écoulement des eaux stagnantes, soit par le drainage, soit par l’enlèvement direct au moyen de mafSS’ SOlt en creusaQt des Puits allant jusqu’aux couches inferieures perméables. Les bâtiments sont souvent infectés

de vérmine, de miasmes, etc., engendrés par d organiques en décomposition; on les assainit c irdLïS par des fumigations de chlore, d’acide hvDoP7nu re®<Sa ou en répandant du sulfate de fer, de l’acide ■% de l’ammoniaque, du chlorure de chaux, etc fv ’fapfc’

FECTION). ’ ÏBSlïI

ASSAMARE, s. f. [de assare, rôtir, et amaru Matière que l’on retrouve dans les produits de la * action ; on l’appelle aussi amer du rôti (Reichenba lange complexe d’un jaune d’ambre, très amer d’a ‘ gommeuse, soluble dans l’eau et l’alcool bouillant - c’^feilC6 substance qui communiquerait au pain, au café, auxfr -Cette la viande, cette saveur amère qu’iis acquièrent par 1p -ifS’ a ASSIMILATION, s. f. [assimüatio, de assimüareTf semblable; èÇo|/.oiW?; ail. et angl. assimilation -'ilmilazione ; esp. asimilacion ]. L’acte intime de la nut y***' par lequel les substances absorbées et portées par le"’ au niveau des tissus sont prises par les éléments anatn^ ques, de la substance desquels ils font alors partie iJl* ce que, brûlées ou dédoublées, ou modifiées d’une maJ13 quelconque par ces éléments , pendant leur fonctionne^ elles soient rejetées par désassimilation. Le phénomène T l’assimilation est encore mal connu et difficile à analysercar telles substances, comme les sels calcaires des os et J très composés minéraux, s’associent aux principes orsani ques des tissus, puis les abandonnent, sans paraître avoir été chimiquement modifiées, pendant ces divers stadesmais pour les composés organiques, et principalement mw les albuminoïdes et les amylacés, l’assimilation n’a heu que par des modifications très complexes, et à la suite de trakformations préparatoires, qui sont seules bien connues; ces substances sont d’abord digérées, c’est-à-dire modifiées par les sucs digestifs (Y. Aliments, Digestion), puis absorbées; mais il ne faut pas croire que, du moment qu’une substance digérée est absorbée, son assimilation soit uns chose assurée ou prochaine; d’une part, si la substance r été absorbée en trop grande abondance, elle est ea grande partie rejetée par les urines, de sorte qu’elle n’a fait que traverser 1 organisme sans être assimilée (albuminurie ou diabète, après énorme absorption de blanc d’œuf ou de sucre) ; d’autre part les matières absorbées et qui restent dans , 1 organisme ne sont pas toujours assimilées aussitôt par 1 ensemble des tissus, car elles doivent souvent subir, dans certains organes, un nouveau stade de transformation qui, le plus ordinairement, a pour objet de les emmagasiner sous forme de matériaux de réserve, livrés successivement et au fur et à mesure à l’assimilation des tissus : le parenchyme hépatique paraît être un des lieux principaux où se font des dépôts de réserve de ce genre, elle rôle qu’il remplit à ce point de vue vis-à-vis des substances glycogènes est aujourd hui bien connu (V. Foie, Glycogénique [Fonction], Diabète) ; de meme la graisse s’accumule dans les cellules du pannicule adipeux, et forme une réserve destinée à servir au besoin à l’assimilation et à la désassimilation, respiratoire (combustion : chaleur animale). Chez les animaux hivernants, la présence de ces matériaux de réserve et leurs usages sont évidents.^ Les substances assimilées sont ultérieurement soumises à la désassimilation, par une série d’actes successifs et également complexes (V. Désassimilation, Nutrition).

Avi^YA^E PUBLIQUE, s. f. On entend par ce mot \&e semble des secours accordés aux indigents, aux enfants, auï vieillards et aux malades, ou aux infirmes. Elle s’exerce tantôt par la création d’asiles, de crèches, d’hospices, d’hôpitaus; tantôt par la distribution d’aliments, de médicaments à donucile ; tantôt enfin par l’institution de médecins spécialement Chartres de donner leurs soins aux malades pauvres : médecins fies hôpitaux, médecins des bureaux de bienfaisance, ^médecins cantonaux, médecins vaccinateurs. Sous quelqu une ou sous plusieurs de ces formes, l’assistance publique remonte à une très haute antiquité : il a existé jf médecins des pauvres, rétribués par la cité ou parle chefde 1 Etat, dans l’ancienne Grèce, et plus tard à Rome; le rescrù de Irajan sur les enfants des indigents est assez célèb^*