LE GUIDON BACHIQUE, VERS
Te faut fréquenter desoim.-iis Va faire aussi guudeamus
La Tour d'Argent et V.e Palais, Au 'Petit et au 'Grand-Bacchus,
'La Bastille et 'Vincennes, El à La Tête-Noire,
Tu ne te soûleras jamais Sans oublier l'excelleut jus
De leur vineuse veine. De * La Ville-d'Auxerre.
Pour nionstrer que lu es François Quinze verres tie vin sont bous,
Prend *L'£charpe- Blanche et me crois. Une L^aniproye et ' Trois- l'igeons (J),
Et 'L'Épée-Royale, Un 'Pourcelet encore,
Monstre au 'Lyon, si tu le vois, *Le Cochet et "Les Deux-Saiiinuns
Ton âme martiale. Valent qu on les honore.
Si tu veux *Trois-Mores choquer, 'La Pucelle |4| et ses doux attraits
Au 'Galion faut l'embarquer Font chercher 'L'Isle du Palais,
Pour voyager sans peine, 'Le lioy-Charles est fertile,
''Z>ewx-Z>aH^A/«4(i)vorras sans manquer 'La Queue-de-Renard eht près
Puis après *La Seraine. Et 'L,e Sauvage en l'Isle.
Surtout ne sois pas négligent Dans 'La Chaire ou 'Le Berceau-d'Oriô)
?rendre'L'Escu-d'0r(i)el'd'ArgenH2) Tu pourras reposer encor,
Et 'L'Escu de Bretagne [-i], Puis aux Entonnoirs passe,
Là tu verras en voyageant De rencontrer, je te fay fort,
*L.e Pays-de-Cocagne. Un Cochet à *La Chasse.
Aux Trois-Cuillers, un blond valet */■« Nef-d'Argent, Le Galion.
Fournira d'un vin pur et net, En revenant du petit pont
Pour te rougir la trogne : A *La Porte-Dorée.
Puis entre au 'Petit-Cabaret "La Fleur-de-Lys et Le Mouton
Prèi l'Hostel de Bourgogne. Ont de bonne purée :
Visite ces bons cabarets, Te conseillant boire un bon coup
'Le Sauvage, et Les Trois-Maillets. Exprès je l'enseigne 'Le Loup,
'L'Hermitage et Le Cygne, fa Corne et 'Le Sauvage.
Etdan8ceslieuxcommeaux*7'ro/,s-/?o/s 'Le Griffon qu'on connaît partout
L'on fait bonne cuisine. Et 'LHonime-de- Village.
La marmite encore va fort bien Bref va chercher des vins frian»
Au *Petit Broc, plein de bon vin, Dedans 'La Forest-d' Orléans,
Au 'Paon et à 'L'Étoile, Et si tu ne le sens riche,
Au 'Grand-Cerf et au 'Pot-d'Étain, A 'Moulinet fay les dépens
Leur breuvage est fidèle. Ou dans *Le Pié-de-Biche.
(i) Le Dauphin dans l'ode de 1627.
(a) L'Escu. Id.
(3) /le Pigeon dans l'ode de 1627.
(4) La Petite Pucelle dans l'ode de i6-J7,
(5) Le Berceau. Id.