ECOLES D'INDUSTRIE DOMESTIQUE ET D'HORTICULTURE POUR LES FILLES

Les mères de notre robuste et intelligente population des campagnes ont été renommées par leur adresse, la dextérité de leurs doigts, l'habileté à cultiver le jardinet, lequel produit plus d'une douceur agréable au maître du logis ; on admire leur goût pour orner de fleurs la maison paternelle, la rendant ainsi plus attrayante aux enfants. Allons-nous laisser se perdre toutes ces délicieuses industries du foyer qui occupent agréablement et profitablement la vie de la campagne, groupant la famille, la concentrant affectueusement pour le grand bien de tous ?

Je connais une bonne et grande dame d'une de nos vieilles familles, ornement de la société par les qualités de son esprit et de son cœur, joie de son entourage où elle voit les petits enfants de ses enfants, adroite entre toutes, nulle ne la surpassa jamais dans les petites industries de la maison, et dans l'éclatant jardinet. Aujourd'hui que ses pauvres yeux commencent à se refuser à la lumière, ses doigts agiles travaillant pour les pauvres, lui fournissent encore une occupation agréable, pendant qu'elle raconte avec esprit les choses du passé.

Telles étaient nos mères, telles nous devons désirer nos femmes d'aujourd'hui.