n. s.), 20 mars

Vexploitation des étattx de bouchers réservée à certaines

familles.

Arch. municipales de Douai. Reg. CG 680, fol. 95 v°.

A tous, etc.. eschevin de la ville de Douay salut. Comme question se fust meue devant nous entre Hanequin d'Alloeux, filz Jacquemart d'Alloeux, boullenguier d'une part et ceulx

du mestîer de le boucherie de ladicte ville de Douay d'aultre sur ce que ledîct Hanequin contendoit aflSn qu'il fust recheuz pour getter lotz el avoir estai au maisel en cest présent de quaresme pour deeopper, taillier et vendre char

par aulcuns nioiens qu'il propposoit et entre les

aultres que feu Miquiel Norrardin, bouchier, qui avoit esté tayon ^ de sondict père avoit eu pluiseurs enffans, sy comme Jacquemart, Bernard et Micquel Norradin frères et aussi une fille dont estoit yssus ledict Jacquemart d'Alloeux, avoient lesdicts frères jette lotz et eu estai qui avoient esté grant oncle dudict Hanequin et sy avoit pluisieurs en le boucherie ausquelz il estoit proismes de sanghinité et desquelz il estoit extrais et por ce devoit obtenir en sa conclusion ... et de le partie desdicts bouchiers euist esté débattu ... et mis en termes en jugement que de si long temps qu'il n'est mémoire du contraire, lesdicts bouchiers avoient usé que aulcun ne pooit ne devoit jetter los ne avoir estai audict maisel s'il n'avoit eu tayon ou taye de plus longtans, père ou raere qui l'euisteu et que char euist détaillé et vendu audict maisel, non obstant qu'il fust extrais et yssus de sanguinité de ladicte boucherie, et ledict Hannequin ne propposoit mie que ses père ou mère ne ses tayons ou tayes l'euissent ainsi

eu et fait , sur lesquelles raisons et remonstrances

icelles parties se fuissent rapportées et submises sommierement et de plain sans figure de procez en nostre sentence. . .savoir faisons que nous, informez de pluiseurs anchiens sur le coustume et usaige dudict maisel. . ., disons etdeclairons par jugement. . .que ledict Hanequin d'Alloeux ne fait a recevoir a getter lotz ne avoir estai audict maisel pour le présent et qu'il doit dèqueir. . . de se proposition et requeste, mais, se il plaist audict Jacquemart son père a le jetter et avoir estai audict maisiel pour detaillier et vendre char, avoir le poeult et doit par ladicte coustume et bien le détaille et vende sondict filz aveuc luy du catel de sondict père et comme feroit ung sien varlet se il cuideque