CHOIX DES SUJETS
Nous avons soumis à l'épreuve de Ja cutiréaction et de l’intra dermoréaction des nourrissons que nous avons classé en trois groupes :
Le premier groupe est composé d'enfants indemnes d’anaphylaxie et comprend deux catégories
Première catégorie : nouveaux-nés (n'ayant encore absorbé de lait d'aucune espèce) et enfants nourris exclusivement au sein.
Deuxième catégorie : nourrissons allaités au lait de vache mais ne présentant aucun troubles susceptibles de faire penser à l’anaphylaxie à quelque degré que ce soit.
Le deuxième groupe comprend les nourrissons en état d'anaphylaxie cliniquement certaine.
Le troisième groupe est: composé de nourrissons au lait de vache, atteints de troubles qui n'excluent pas un état anaphylactique (vomissements, diarrhée, hypothrepsie) à l'exception des eczémateux que nous nous sommes absteñnus d'étudier en raison de la suspectibilité particulière de leur tégument et dont les réactions
auraient pu fausser nos conclusions.