L'ÉLEVAGE DU BÉTAIL

Dans les mêmes camps, ou lieux, situés dans les montagnes, reviennent chaque année les mêmes familles ou tribus, leur place étant marquée à l’aide de pierres blanches que la tradition défend de déplacer ou d'enlever.

La pâture est la principale occupation des nomades; les moutons ct bêtes à cornes, leur principale source de richesse. On estime à plus de 300000 le nombre des moutons élevés par les tribus. Un grand nombre est vendu pour la consommation d’Ispahan.

Dans les quartiers d'hiver, les Backhtiaris s'occupent un peu de la culture du tabac.

L'élevage Autrefois, ces peuplades se livraient avec succès à l’élevage des UE chevaux, et elles avaient créé une race mélangée d’une forte partie de sang arabe, qui fournissait des animaux extrêmement agiles et résistants. On élève aussi dans la contrée un grand nombre de chèvres; elles sont souvent de grande taille et couvertes de longs poils. La peau de ces animaux rend des services inestimables, tant au point de vue du vêtement, que pour la fabrication des ustensiles nécessaires à la vie, tels que les outres destinées au transport de l’eau, et les barattes dans lesquelles les paysans fabriquent le beurre.

La peau des jeunes