IV. — La potasse à chaud: donne une coloration jaune. à
V. — La liqueur de Fehling est réduite par la bryonine sans addition d’ dl
Comme la bryonine, la colocynthine est contenue dans des cellules spéciales qui se retrouvent également dans la lige, quelquefois à l'intérieur du collenchyme, le plus souvent au pourtour du liber externe et interne.
M. Bræmer n'a pas publié de résultats au sujet de la racine.
Le mésocarpe du fruit, quiest employé en pharmacie (coloquinte), est riche en cellules spéciales; elles accompagnent les nombreux faisceaux qui parcourent cette région et forment aussi des files nombreuses disposées en réseau.
Coniférine (C:°H??05)
La coniférine est un glucoside qui a été extrait, par Hartig, du cambium du Larix europæa. Depuis lors, on l'a retrouvé non seulement dans toutes les Conifères, mais dans toutes les plantes où se forme du tissu lignifié.
Les recherches de MM. Singer, Wiesner, ete., ont démontré que dans toutes les membranes lignifiées, on rencontre un mélange de matières gommeuses, de coniférine, de vanilline et d'un autre corps mal défini.
La coniférine est insoluble dans l’éther, peu SOLS dans l'eau froide, peu soluble dans l’eau chaude, soluble dans l'alcool.
Oxydée avec précaution, par un mélange de bichromate de potasse et d'acide sulfurique, elle donne d'abord du glucose et de l'alcool coniférylique (CCHSOH. OCHS. CSH'OH); cet alcool coniférylique produit de la vannilline ou aldéhyde méthylprotocatéchique (CSH5. 0H. OCHS. CHO), l'oxydation transformant le groupe C#H*. OH de CELA Q en CHO.
Presque toutes les réactions colorées des membranes ligneuses proviennent de la double coloration produite par ces réactifs sur la vanilline et la coniférine.
Voici, toutefois, quelques réactions spéciales à la coniférine :
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1.— La phloroglucine et l'acide chlorhydrique : coloration violette fugace | de Wèvre). EC |
I.— Le sulfate d'aniline ou le chlorhydrate d'aniline en solution aqueuse nouvellement préparé colore la coniférine en jaune pâle (de Wèvre).
IIT.— L'acide sulfurique donne une coloration violette (de Wèvre).
IV.— La résorcine en solution alcoolique et l'acide Se coloration violette (de Wèvre).
V. — L’acide pyrogallique ou l’orcine ddiHonné d'acide LE coloration violette (de Wèvre).
VI..— Le phénol en solution Foncenee et l'acide chlorhydrique : coloration bleue (Hegler).
Tous ces réactifs colorent aussi la vanilline, mais les colorations ne sont pas les mêmes. D’après Hegler, la dernière ne colorerait que ‘la coniférine; mais M. de Wèvre n’a pas pu chtenir cette coloration en opérant directement sur de la coniférine chimiquement pure (4). La coniférine imprègne les membranes lignifiées de toutes les plantes.
Coriamyrtine C:5H#%05
M. Villeneuve a étudié le siège de ce glucoside dans le Coriaria myrtifolia.
. La coriamyrtine est peu OLIS dans l’eau bouillante et dans l’eau SÉaie ainsi due dans le sulfure de carbone ; elle est soluble dans l'alcool, l’éther, le chloroforme et la benzine.
Le dédoublement de ce glucoside donne du glucose et une matière
résineuse, de la coriamyrtine.
L'auteur a obtenu des résultats par les procédés suivants :
I.— Faire macérer des portions d'organe dans de l’eau de Javel, les cellules à coriamyrtine prennent une coloration jaune-brun, tandis que toutes les autres cellules se décolorent.
Il.— Faire des coupes médiocrement minces, les recevoir dans quelques gouttes d'une solution d'acide iodhydrique ordinàire; M. Riban (2) conseille l'acide iodhydrique fumant pour cette réaction, mais il détruit les tissus ; l'acide iodhydrique ordinaire donne de meilleurs résultats; les porter sur le couvre-objet dans une goutte du même réactif. Faire chauffer jusqu’à évaporation complète de la liqueur. Imbiber ensuite la coupe d’une goutte d'alcool qui s'évapore rapidement par suite de
(1) Voir, pour plus de détails, le paragraphe consacré à la Vanilline. (2) J. Riban. — La Coriamyrtine et ses dérivés (C. R. Ac. Sc. Paris,sept., 1866).
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la haute température de la plaque et ajouter une goutte de solution de soude caustique. Coloration brun très foncé des cellules à coriamyrtine, coloration jaunâtre de toutes les autres cellules. Opérer rapidement pour ne pas désorganiser les tissus.
M. Villeneuve a localisé ainsi la coriamyrtine dans l’endoderme des tiges et des feuilles. Dans les feuilles, l’auteur n'a pu se servir que du premier réactif, la seconde manipulatisn amenant la désorganisation des tissus par l'acide iodhydrique (1).
Crocine C**H7°0?
M. Molisch a caractérisé microchimiquement la crocine dans les stigmates du Crocus sativus (safran). ie
Ce glucoside est soluble dans l’eau et l'alcool dilué, peu soluble dans l'alcool absolu, insoluble dans l’éther. Ilse dédouble en glucose et en crocétine.
Les réactions microchimiques susceptibles d'être employées pour le déceler sont les suivantes :
I.— L'acide sulfurique concentré: produit une coloration bleue foncée devenant successivement violette, rouge cerise et brune. IL.— L'acide nitrique concentré: donne une coloration bleue qui devientrapidemert brune. :
IT.— L'acide chlorhydrique de dissout et se colore en jaune.
On trouve ainsi que la crocine a son siège dans toutes les cellules du stigmate. Pendant la vie de l’organe, elle n’est que dans la cellule ; après la mort de l'organe, le glucoside diffuse et imprègne les membranes. PRE
La drogue, telle qu’on la trouve en pharmacie, contient donc de la crocine aussi bien dans la cellule que dans la membrane.
Datiscine C2H20*2
M. O. Herrmann a étudié la localisation de la datiscine dans le Datisca cannabina (Datiscées).
(1) M. Villeneuve a continué ses recherches depuis la publication de son mémoire ; les résultats obtenus par lui confirment entièrement ses premières données.
Ce glucoside est soluble dans l'alcool, peu soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l’eau chaude. L’éther le dissout et le laisse déposer en cristaux par évaporation spontanée.
Il se dédouble et donne du glucose et de la datiscétine.
Les réactions microchimiques suivantes ont été taie par M. Herrmann pour localiser la datiscine.
I.— L'eau de chaux et de baryte provoque une coloration jaune intense dans les cellules à datiscine.
Si on ajoute une goutte d'acide acétique ou d'acide ne la coloration disparait.
II.— L'acétate de plomb ou le chlorure 4 zinc donne un précipité jaune.
IITI.— Les sels d'oxyde de cuivre la précipitent en vert.
