CHAPITRE XVII

giles) 10 oboles, sur quoi on en offre 10 : l'un d'eux veut 10 oboles pour un loup de mer (Xa6p«Ç ), sans dire de quelle monnaie il entend parler : vienton à le payer, il dit que ce sont des oboles d'Egine (479)- Un plat d'oursins de mer tout préparé coûtait 8 oboles, au dire du poète Lyncée (480). Les anguilles étaient un mets recherché des Athéniens, surtout celles du lac Copaïs; on les apportait de Béotie, ainsi que la volaille et les oiseaux (48 1): dans le temps d'Aristophane, une de ces anguilles coûtait 3 drachmes (482). La saline ( xâpixoç)^ consistant particulièrement en poison , venait du Pont, de Phrygie, d'Egypte, de Sardaigne et de Cadix (483) : elle était en abondance, mais dé différentes qualités; la plus commune était audessous du poisson : c'était la nourriture des petites gens et des habitans de la campagne, d'après Démosthène et Aristophane. Suivant le proverbe, on avait de la salaison pour 1 obole , mais il fallait bien de l'assaisonnement pour deux (484). Le comique

(479) Athénée, vt, p. 224, C. jusqu'à p. 227, ;B. (4'8o) Athénée, iv, p. i32, B.

(481) Arotoph. Paix ioo5 et les Schol. Lysist. 703. Pollux, vi,63. Aristoph. Acharn.

(482) Aristoph. Ach. 961.

(483) Pollux, vi, 48.

(484) '0€oXoîï Taptxoç , <Îj' oêoXiv TàpTÛfJuxTO, , Michel Apostoî. xiv, 9.

Pliilippide porte à 2 ou 3 oboles un plat de salaison pour une personne , et à 3 chalcus les câpres nécessaires sur un plat séparé (485). Il est inutile de remarquer qne les légumes tels que les choux étaient à bon marché; il en est de même des légumes secs, d'après un passage de Démosthène (486), où il dit, pour marquer une grande cherté: vous savez que les lentilles étaient chères *. Les lupins , employés contre l'ivresse , étaient si chers , à en croire Timoclès , dont l'expression bouffonne est peut-être exagérée, que 8 cosses coûtaient 1 obole; d'ailleurs on les mesurait au chénice (487). Un chénice d'olives coûtait 2 chalcus du temps de Socrate. Un cotyle de miel attique, c'est-à-dire d'excellente qualité , valait 5 drachmes (488). La boisson chaude

(485) Athénée, vi, p. a3o, A. Au temps de Caton l'Ancien, on payait à Rome le écran non du Pont 3oo deniers ou drachmes , comme le dit habituellement Polybe. Voyez Pol. xxxi, a4. ,

(486) C. Androt. p. 598 , 4.

(487) Athénée , p. 55 ; a4o. Poil, vi , *5 , pour leur mesure, Inscript. xix, § 3.

(488) (18 fr. 5o le litre). Plutarq. du Repos de l'Ame, 10. Ce que dit Aristophane (Paix, a 53) que le miel attique vaut 4 oboles, doit être

entendu proverbialement, puisqu'on désigne par là quelque chose de

* Dans une note supplémentaire l'auteur dit que ces légumes ( ) sont Vervum ervilia de Linné , pour lequel il n'a pas de mot dans sa langue ; nous ne sommes pas plus heureux , à moins de lui donner aree M. Decandolle celui de vicia ervilia qu'il traduit par vesce ers.

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que les Athéniens prenaient en guise de thé coûtait 1 chalcus. (489)

cher et de précieux. Voy. le SehoL et Suidas m TsrpwSoXov , et Terra pwv cêoXwv. Kiister a mal entendu ces deux passages.

(489) Pollux, rx, 67. Il conclut (70) du peu d'élévation du prix qu'il s'agit d'eau pour boire et non pour le bain. Les paroles de Philémon sont : x*Xxoû 8ep{«)v & , dans un compte entre un étranger et un hôtelier ; ce qui se trouve dans le passage précédent passablement altéré : Kotl [xocXa TpwifMwêoXioù , è<m se rapporte aux autres choses fournies à l'étranger.