LIVRE III, CHAP. IX

la luzerne, le cytise, le lupin. Les plantes qui n'exi- {^ent pas beaucoup de sucs, comme le cytise et les légumes, excepté le cicery viennent mieux dans une terre légère, et mieux au contraire dans une terre grasse celles qui sont plus voraces, comme le chou, le froment {triticuni)^ ï é^e^nXxe {siligo) et le lin^ il faut semer quelques espèces, moins pour l'utilité présente que pour le bien de la récolte future, parce que ces plantes, coupées et laissées sur le lieu, rendent le sol meilleur. Voilà pourquoi, si la terre est maigre, on' y enterre, en place de fumier, le lupin, lorsqu'il n'a pas encore pris ses silicules, et quelquefois les fèves, quand leurs siliques ne sont pas encore parvenues à maturité. Il faut faire les mêmes distinctions quand on sème les espèces qui donnent des fruits ou des fiexxvSj pomaria vel florida. Celles qui sont utiles pour la culture, comme le saule et le roseau {arundô donax), et les autres végétaux qui aiment l'humidité, veulent un sol particulier. Il en est de même des plantes qui se plaisent dans les terrains arides. D'autres préfèrent les lieux ombragés, comme le corroda et l'asperge : vous les y placerez ; d'autres les lieux exposés à la chaleur, semez-y la yiolette, et faites-y des jardins. Ces espèces sont nourries par le soleil. De même, vous sèmerez dans le lieu qui leur est propice les arbres dont les branches souples et flexibles vous doa-

c'est ce que nous appelons du coupage, de la mélasse; c'est, cbes ' nous^ du seigle ou de Tavoine semés en automne^ avec de la vesce, pour être coupés en vert au printemps.

(i) Cf. DiKSOK, tom. II, p. 144^ sqq., itoc. 56, sur la déiermi* ' nation àw far, sHigo, triticum, zea, arinea; et Link, Monde pri-^ jnidf, t. li, p. 3a6 el suîv., ir. fr.