CHAPITRE IX

Scrofa traite ensuite^ le troisième point de éb. di* vision, le produit. «Puisque j'envisage, dit -il, comme le fruit d^un bien rural tout ce qui, y étant semé, rapporte quelque chose d'utile, il faut considérer : i" ce qu'il convient d'y semer; a" à quel lieu est mieux appropriée telle ou telle semence; car certains sols sont propres à produire du foin , d'autres du blé, d'autres du vin, d'autres de l'huile; de même pour le fourrage vett^ pabulum^ qui comprend Vocimum ou ocinum}^ le/arrago^y la vesce,

(i) Tahao, I, xxm, X, ft, 3, 4*

(a) Le mot oçimu^ qpit l'çn tjradijHt ptf basilic^ ]|*e»t p^s ici un nom de plante, mais désigne un foun*açe vert coupé de bonne heure et formé de plusieurs espèces de planter. Yarron le prouve par UD autre passage formel (I, xzxi, i, 4) « « Inler vergilitrum e^ortum et «oistitium omne pabulum^ primum oCinum^ farraginem, viciamj novissime fœnum secari. Ocinum dictum a Graeco verbo âxùc, qnod venit t:Ho ; similtter quod oeimum în horto. Id e;c fabuli segete virido affctiim anteqiwia ffOl^ siliquas. » Voci^ mum était donc ce que nou9 appelons une primeur, ou le sommet de la tige des fèves de marais , fabulum, que tes géoponiques grecs rendent, en traduisant Yarron, par tix^?^ wiAfitvot. Plirk (XVm, 4^) explique b composition de V oeimum eo disant : « Sura (Mamilius) rapporte que, pour un Jugêre ê^ oeimum, on avait l'usage de mêler et de semer en automne dix modias de fèves, deux de vesce, et deux d'erviliam, » Yarron nomme ce mélange yà^tf/i^m, parce que la fève y prédominait.

(3) Le fourrage vert, nommé /arragOf est très bien décrit par Yarron, I, xxxi, 5 : « Contra, ex segete, ubi sata admixta hor* deum et vicia et legumina, p^buli eaiisa, virldia, quod ferro ceesa farrago dicta, aut niai quod primum in farracia 8eg.ete seri c<c|)* tam. » L*étymologie de t^àp et de payou, 4cindOf meaembif bonne %