LIVRE III, CHAPITRE YIII

cette dernière quantité de métal pour acheter la quantité de blé que Ton aurait achetée à cette époque avec fr. 0,1 1 .77.

Tous les accidents provenant du développement de Cagnculture et de r augmentation de la poptUatioth, de la variation des rapports des métaux entre eux; de l'introduction de nouvelles matières alimentaires^ comme le maïs et les pommes de terre, et d*une infinité d'autres causes, sont par cette méthode suffisamment appréciés; et le résultai que Von obtient est C effet de tous les éléments connus et inconnus qui ont influé sur la valeur des monnaies; car, il faut le répéter f dans les États dont nous avons parlé et principalement dans les centres populeux qui sont les régulateurs des prix, le blé est toujours la base principale de la nourriture.

Mais pour pouvoir retrouver le prix du blé dans les pays dont la mesure m'était inconnue, pendant un nombre d'années qui me permit d'établir une moyenne suffisante, il m'a fallu me livrer à beaucoup d'autres recherchés. Les comptes de Turin qui nous restent sont peu nombreux. H me fallait donc chercher le prix du blé dans d'autres pays peu éloignés de Turin et placés dans les mêmes conditions économiques et agricoles ' où la mesure du blé était égale à celle de Turin, ou au moins trouver le rapport de ces deux mesures.

Je trouvai que les setiers de Pignerol, Miradol, Cumiana, Bricherasio, Moncalieri et celui de Turin étaient égaux ' ;

> L*oubli de ce précepte condait à des moyenDes et ensuite à des approximatioDs ineiactes. Les aatears français en général n'y ont pas fait attention.

2 Antonio Mahonerii dans le compte de Thôtel d'Achaie, 1336-39, enregistre une recette de blé à la mesure de Pignerol, et deux k la mesure de Tarin, et il ajoute : et dicit quod menture sunt equales. — Dans le même compte, on lit : Computato uno sextario ad menturam Yporegie {magna men- «lira) et Caluxii pro duobtis sextariit ad memuram Pynayrolii ; tribut sexlariis ad mensuram Carignani, Vigonis et VilUfranche, pro duobus sextariis ae mensuram Pynayrolii.

Dans le compte des clavaires de Carignan, 1327-28, nous voyons que deox setiers ad mensuram Pynayrolii sont égaux à m setiers ad mensuram Carignani, et ita facta eollatione fuit repertum.

Dans le compte de la châtellenie de Miradol, de 1296, eomputatis xx modiis ad mensuram Taurini que est major nona parte mensura Planeciarum.

Dans le compte de Kubeo Mahonerii, 1305, 1306, 1307, les mesures de Torin, Pignerol et Moncalieri, sont dites égales. La mesure de Pignerol 8*apf elait bonne mesure.

V. aussi les comptes de l'hôtel d'Achaïe, de 1311, 1330, 13 *7 et 1392.

Que celui de Pianezza contenait un huitième de moins ;

Et que celui de Garignan, Vigone, Villefranche et Cavour ne contenait que les deux tiers de celui de Turin.

Tous ces lieux se trouvant dans la même province et étant placés presque dans les mêmes conditions et à peu de distance l'un de l'autre, j'ai cru pouvoir me servir sans scrupule des renseignements que me fournissaient les comptes de leurs cbàtelains, et j'en ai formé quatre tableaux.

I^ premier comprend les douze dernières années du xiii<* siècle; et c'est ce tableau qui m'a servi à donner la valeur de quelques monnaies antérieures à cette époque, car les documents contemporains me manquaient.

Le second embrasse une période de vingt-cinq ans, de 1301 à 1 325 ; une année seule manque ; j'y ai suppléé en notant les prix dn blé à deux époques différentes d'uuc mème«année.

J'ai suivi la même méthode poiu* les deux années qui manquent dans la seconde période de 25 ans ; et j'ai adopté une période aussi longue, parce que les guerres imprévues et fréquentes, les dévasta tiens, les pillages et les mauvaises mesures économiques par lesquelles, en voulant éviter la disette, on ne faisait que l'accroître, produisaient une cherté anormale et imprévue qui ne durait pas longtemps et qui nous conduirait à une moyenne fausse, si l'on ne tenait compte que de cinq ou six ans.

Pour la troisième période de 25 ans, comme je n'avais pas le prix du blé pendant quatre années consécutives, j'ai cru devoir en ajonter autant et étendre le tableau jusqu'en 1379.

Pour les 17 années suivantes, de 1380 à 1397, j'ai trouvé le prix moyen du blé établi dans un compte î\ cette époque môme ».

disait qu'une grande partie des revenus des princes leur étaient payés en nature. Les châtelains des chAtellenies voisines de la nsidence de la cour y envoyaient les denrées qu'ils recueillaient ; ceux

* C. des héritiers de Perino Malabaila, ancien vicaire de Turin, du 1'^ novembre 1380 au i5 novembre 1397.

Il devait rendre compte de 248 muids et 6 setiers, c'est-à-dire de 1990 setiers, vendus pendant cet espace de temps. Le prix moyen du setier fut calculé et admis à 18 sous viennois, 6 deniers 3/4 de gros.

Le muid se composait de 8 setiers ; le setier de 2 émines ; rémine de S qii^rlauts. — C. de Martin Gay, clavaire de Turin, 1336-3S.