JARDINS

et vergers.

Nord-ouest. . . .

Nord-est

Ouest

hect.

hect.

hect.

hect.

Sud-est

Sud-ouest

Centre

Totaux

Quand on pénètre dans le détail des cultures, on trouve que la première région consacre au froment

* La première région a encore quelques vignes, comme quelques terres incultes, mais si peu qu'il est permis de les négliger.

^ Ce sont les châtaigneraies qui grossissent à ce point, pour le centre, le chiffre des jardins et vergers.

408 éCONOMIE RURALE DE LA FRANGE.

2 millions d'hectares, tandis que la dernière n'en peut consacrer que 500,000. L'étendue des jachères, qui n'est dans Tune que de 500,000 hectares, est dans l'autre de 1,200,000. Ici, 1 million d'hectares de prairies artificielles; là, 100,000 seulement. Le rendement ne diffère pas moins que l'étendue des cultures : ici, le blé rend 15 fois la semence; là, il ne la rend que 5 fois. Sur quelques points, on a une tête de bétail par hectare en culture; sur d'autres, il faut 10 hectares pour avoir l'équivalent.

Nous avons vu que ' la moyenne du produit brut s'élève à 100 francs par hectare imposable; mais cette moyenne varie beaucoup suivant les régions. Voici quelle doit être la division du produit brut par hectare: