‹ Économie ruraleChapitre 19 sur 129 · Sf.O 18.0 10.S 5.6 M · texte numérisé non relu

Sf.O 18.0 10.S 5.6 M

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(1) DtBS tootes le* eaux naniaéM. on a eoiutaté des tnccf de maliiret organique*.

Nous devons à M. Deville, doyen de la Faculté des sciences de Besançon, d'excellentes recherches sur la composition des eaux potables (2). Cet habile chimiste a toujours trouvé de la silice, et souvent en quantité très-notable, dans celles qu'il a examinées ; cette silice, dissoute par un peu d'alcali, est dans l'état le plus favorable pour pénétrer dans l'organisme des plantes ou des animaux. M. Deville explique la présence du peroxyde de fer et de l'alumine par la propriété qu* auraient ces oxydes de se dissoudre à la

(2] Dcvillc, /annales de Chimie et de Physique, t. XXIll, 3« série.

fiiTeiir de Twide earbonique; La solubilité de l'alnmine rendi*^ froblUe, que la hS^ proportion de eetle terre<^pie!l'oB: rencontre fré^pièmment dans les cendres jte {gantes n'-cst pas due, cMàme on le suppose gtoÂialenient, à une cause aoddoitelle , par «kÉa|JkK>à la tatn 'fégétab MMée adhérente à la ' planti fndnélrée. L*éau dé là'Gareiîne a'présent64es ' ti»M»iièplMpiwlede>eliMa et<de ittinganèéei Driàs ^ ^êàtièWésàtijnêi àVcnteepfién d'tttoe seule, M. 1^ 'Hilimdlwfi^ yatatlcf àattri^;' j'àtais déjà trouvé, de mon cMé, des nilirales danai'remi {lotaMe des sôuréès de Boye, près Lyon, et M. Dupasquier, quelques années nrès, en' rencontrait dans le 1Ui6ne. Je crois lueBi jpréMDce d'un nitrate dans les eaux a été obseï^ sèe^^our la première ibis par Halley, il y a plus d'up I sièdei dans celles du lac de Tacarigua ou de Vaieti^ ia, situé dans la république de Venezuela (i). Enfin Derille est parvenu à isoler une matière oi^ganique aiotée y ayant Taspect d'une poudre brune , à odeor fttide, et donnant une solution aqueuse jaune foncée; c'est une matière analogue aux acides crénique et apocrimque de Berzélius, et qui entre peut--ètre pour quelques dix-millionièmes dans leau de rilières.

Voici les résultats obtenus par M. De ville :

(1) Hamboldt, Voyage aux régions équinoxiale^^ t. V, p. 196.

DES EADX.

L'eau de la Garonne a été prise à Toulouse,

de la Seine du Rhin de la Loire du Rhône du Doubs

à Bercy,

à Strasbourg,

près Orléans,

à Genève,

au port de Rivotte.

Les eaux de sources, si l'on en excepte celle d'Arcueil amenée à Paris, et celle de Suzon qui alimente la Tille de Dijon, proviennent toutes des environs de Besançon ; Feau dont la composition est inscrite dans la dernière colonne du tableau des eaux de sources vient d'un puits percé dans la ville.

BAUX DE RlVlBnVS DANS 100 UTSES.

Silice

AlomiM

0syd«d« fer

Carboaate de cbauz . . .

CarboMlc de nagnéeie.

SuVale de ebaus

Sulfkie de mag oéeie. . .

Chlorure de BanéiîaiD Chlorure de •oaittoi.., Caribonete de ioude. . . .

Sulbte de toude

Sulfate de polaaae

Kitrale de potaMe

Hitrale de ioude

Nitrate de magnétie. . .

Silicate de potaïae

CAaoHm mm.

AiraIflMiphdriqae. | Acide carbonique.. )

enUtrei.

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lilr.

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Ulr.

18,10 Ulr.

Ulr.

SÀUX DB 8OUKCB89 DANS 100 LITRES (i}.

StUee

Alamine

CariMoate de londe

Carbonate de cbaui

Carbenate de magoésie

Chlorure de ■odûim

Cblorare de ealeiam

Cbiorure de magnèaiHm

SulCite de loude

Snlfate de pdaïae

Sulfate de chaut

Nitrate de soude

Nitrate de potaaae

Nitrate de chaux

Nitrate de magnésie

0,51 1,18 0,tS

Air atmosphérique. ) Acide carbonique., j

litres.

i,se 0.44

Ulr:

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