DE L ÉCONOMIE DES A.MHAUX

* 1 If'ATANT FAS EU DB SEL.

Pcscadu tlmir».

Piiéndu 31 «l«l

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in en tlSjoun.

A' 171 kil.

2fl(l kil.

m kil.

a été

Du H mars au

31 octobre, il

consommé, en

foin:

Pur le loi n° 1 4943^ pour lOOt de Toin, poids vivunt 7t,3 Pur le loi 11° 2 4001 pour lOO^ de foin, id. 0^,6

L'avanfage, assez léger d'ailleurs, qu'on remarque dans le poids vivant développé par 100 kilog. de fourrage, dans le lot n" 1 ayant eu du sel, provient probablement de ce que dans le cours de l'expérience le taurillon B' du lot n" 2, a été atteint d'une afTecliou intestinale assez grave à sou début, qui céda, il est vrai, à des injections émollientes, à l'usage du gimgembre et de boissons mucilagineuses; mais ce traitement exigea une diète durant laquelle le poids de l'animal baissa rapidement de 40 kilog.

Ces recherches montrent que le sel marin est loiiï d'exercer sur le développement du bétail, sur la production de la chair, l'influence qu'on est généralement porté à lui attribuer; et, les variations constatées dans le cours de ces expériences indiquent assez que celte influence est assez faible pour qu'il devienne difficile de l'apprécier par des observations de courte durée. En effet, c'est en confondant en une seule toutes les observations partielles^

ANNEXéS A L'mDOOTRIE AGRICOLE. 501

que Ton veH se maniléster l'actiôtf eitrèuenient boiv Bée que te sel semble exercer dans Falimentatiofi du bétail en voie de croissance.

L'enseiiible de mes recberches embrasse alors un interfallede treize mois, et le résultat final se résuriie dans les nombres suivants :