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7 lept. 1841

7 sept 184t

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On trouve que l'accroissement par jour durant l'aUaitement a été , en moyenne , pour les trois cas ci-dessus^ de 1^,04.

Immédiatement après le sevrage, les poulains subissent un temps d'arrêt dans leur croissance, c'est ce qui arrive d'ailleurs à la plupart des animaux. Je trouve, par exemple, que :

La fille de Chevreuil, le premier jour où le sevrage a commencé, a pesé 134 kih

Et 9 jours après • • 131

Perte en 9 jours 3

J'ajouterai aux pesées précédentes celles que j'ai faites sur des chevaux plus avancés en âge, quoique jeunes encore.

Tableau.

556 DE l'économie des aniuaux

La ration du cheTal doit être distribuée en trois repas , au matin, avant le travail, au milieu du jour, et le soir ; telle est la méthode suivie pour les chevaux de labour; on les abreuve généralement à l'heure des repas. Il est paiement avantageux à la santé du cheval de le faire travailler avec une certaine régularité. Nos chevaux , rationnés avec une nourriture équivalente à 15 kil. de foin , travaillent de huit à dix heures par jour, en prenant un repos de midi à une heure.

D existe nécessairement une relation entre la taille, ou, si l'on veut, entre le poids du cheval et la quantité d'aliments qu'il consomme ; nous avons recherché cette relation pour le bétail , mais les données manquent pour le cheval , et je suis réduit à présenter les résultats de mes propres observations :

Dix-sept chevaux et juments, âgés de cinq à douze ans, consommant par tête et par jour l'équivalent de 15 kil. de foin, ont pesé 8,272 kilog. Le poids du cheval moyen étant représenté par 486^,5, on voit qu'il faut 3S08 de foin de prairies pour l'entretien diurne de 100 kil. de poids vivant des chevaux travaillant huit à dix heures par jour. Ce rapport diffère fort peu de celui que nous avons trouvé pour le bétail.

J'ai cherché à déterminer, pour les chevaux , la rapidité de la croissance. Les faits que je vais présenter ont été recueillis dans notre ferme ; ils se rapportent par conséquent à une race dont le] poids moyen est d'environ 500 kil.

ANNEXtiS A l'industrie AGRICOLE. 557

En pesant quelques pouliches immédiatement après leur naissance ^ j'ai obtenu les résultats suivants :

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Fille de CheTrcnil.

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Fille de Hechter... ltj«ioi84t Fille de Brnnelle. it juin 1841

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