Rue Claude- Vellefaux, 6 (décoration sur porcelaine

8. Rue <\e la Glacière-Saint-Marcel» 28 (dé\idage de la soie).

Mme Sajou1, de Mme Cohadon2, de Mme Chertonne3 , de Mme Barnabe4, de Mme Lekime5, de V Œuvre des enfants du papier peint. Tel est également le caractère des externats d'apprentis de M. Ghaix6 et de M. Claye7. Tels sont enfin les ateliers ouverts dans diverses Compagnies de chemin de fer pour l'éducation des fils d'ouvriers ou d'employés appartenant à la Compagnie8.

Le but commun à ces divers établissements, c'est de pourvoir à l'instruction professionnelle en même temps qu'à l'instruction générale et à la moralisation des apprentis.

Admis à partir de H ou i2 ans, les apprentis restent généralement dans la maison jusqu'à 16 ou 17 ans. Des règlements déterminent les heures du lever et du coucher, celles des récréations et des repas, ainsi que l'emploi de toutes les heures de la journée. Chaque apprenti travaille sous la surveillance d'un contremaître et il est successivement attaché à la confection des diverses parties de la fabrication. Le soir, quel-