SE ORGANES DE NUTRITION
. L'APPAREIL DE LA DIGESTION, ou l'ensemble des organes destinés à recevoir et à élaborer les substances à ladé desquelles l'animal se nourrit.
il constitue 2. L'APPAREIL RESPIRATOIRE, ou l’ensemble des organes destinés à revivifier le TROIS APPAREILS fluide nutritif du corps, en le soumettant au ua de l'air.
principaux , 3. L'APPAREIL BE LA CIRCULATION, ou l’ensemble des organes qui ont pour
savoir usage de porter dans toutes les parties du corps, au moyen de canaux , le li-
quide nécessaire à son entretien (le sang), et de l’y reprendre pour le soumettre de nouveau au contact de l'air.
A. APPAREIL DIGESTIF ou ORGANES DE LA DIGESTION.
L'appareil digestif, considéré dans sa forme la plus générale, nous représente un tube renflé dans Le As de ses parties , à deux orifices , l’une pour l'entrée, l’autre pour la sortie des alimens.
DES PARTIES ESSENTIELLES. Ce sont, à partir de lorifice supérieur : le bouche, le pharynx, l’'œsophage , l'estomac, les intestins. 2° DES PARTIES ACCESSOIRES, ou nets glanduleux. Ce sont, dans Île
us ordre , les glandes salivaires , le pancréas, les amygdales, le foie , a rate.
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Parties essentielles, ou tube digestif.
appelle un prolongement de la membrane du palais , qui forme de chaque côté de l'entrée du gosier deux replis latéraux en arcades (les piliers du voile de palais ), au milieu desquels prend une languette qui descend sur la langue ( la
luette.) PI. 4, fig. 2.
(C'est en faisant connaître le squelette que nous parlerons des dents. Voy. page 12.)
LA BOUCHE , où cavité buccale.
Sorte de cavité ou de sac à deux ouvertures , faisant suite à la cavité buccale, et formant la partie supérieure du canal alimentaire, dont l’arrière-bouche n'est en quelque sorte qu'un renflement. Elle est en communication antérieurement avec la bouche et les cavités nasales; inférieurement elle aboutit à deux ouvertures; l'une antérieure est l'entrée du larynx. (Foyez Organes respiratoires, page 7); l'autre postérieure fait suite au canal digestif.
