Partie usitée : /a tronte

Le cerf habite les forêts de toute l'Europe et de l'Asie tempérée. Sa légèreté à la coursée le met à l'alîH de l'attaque des autres animaux, qui ne peuvent le yaîncre que par surprise ou par fatigue. Son pelage est fau^ brunâtre avec une raie noire sur Téchine i dans les vieux mâles il devient presque noir; la croupe et la queue sont d'un fauve très pâle. Les bois dont $otï front est orné commencent k pousser dès la seconde année : ils sont d'abord ][>resque simples et portent le nom de dagues ; mais avec Tâge ils poussent de leur face interne des branches qu'on appelle andouillers. La femelle ou biche est dépourvue de bois. Ceux-ci tombent chaque aûnée , au printemps , et repoussent pendant Tété.

Propriétés et usages. Pour l'usage de là médecine on tfôUté dans les pharmacies les cornichons ou extrémités deS aâdôuil- 1ers de» la corne de cerf, et la corne de cerf râpée. Cette dernière est composée en très grande partie d'une gélatine très pure, que l'on ob lient au moy^n de*^ea^i| bouillante. Cette gelée ne diffère pas sensiblement de cell0 qu'on obtiefat de l'ébulli. tion des os des autres grands Mammifères, et entre autres dé ceux du bœuf. v

Indépendamment de la gélatine, la corne de cerf fournit encore plusieurs autres préparations, mais dont on fait peu Usage. Ainsi calcinée, et par conséquent privée de toutes les substàucei organiques qui entrent dans sa composition, et porphyrisée, oiS en forme des trochisques qui ne sont composés que de sels calcaires. Par le moyen de la distillation on obtient plusieurs produits, savoir : 1** un sous-carbonate d'ammoniaque huileux , connu sous le nom à' esprit volatil de corne de cerf\ 2» l'huile volatile de corne de cerf, très analogue à l'huile animale dé Dieppelj3° un sous -carbonate d'ammoniaque concret, connu sous le nom de sel volatil de corne de cerf. .

Tous ces médicamens sont aujourd'hui fort peu employéii.

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B. Cornes pleines et persistantes.

Cettesubdivision ne comprend que la Girafe (Camdepardalis flîràfàlit.\ si singulière par sa forme bizarre et la disproportion des parties de son corps : le train de devant est beaucoup plus élevé que celui de derrière, le cou démesurément alongé 3 la tète est à peu près celle d'un chameau, mais elle porte dans les deux sexes deux cornes coniques, velues et persistantes; le corps est disproportîonnellement trop court ^ sa peau est d'une couleur fauve claire , toute parsemée de grandes taches anguleuses plus foncée^. La girafe est un animal très doux, qui habite lès déserts des contrées intérieures de l'Afrique.