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TABLE ALPHABÉTIQUE
DES MATIÈRES
iVciDis en général. Leurs propriétés, leur état naturel et leur préparation , 98.
Acide acétique . Ses propriétés, ses compositions et ses usages, 12 1.
Acide arsénique. Ses propriétés , sa préparation, sa composition, 1 1 8.
Acide benzoïque , 122.
Acide boracique , 1 1 1 .
Acide camphorique. Son historique, ses propriétés physiques; manière de l’obtenir, 12 5.
Acide carbonique. Ses propriétés physiques, son état naturel, sa préparation et ses usages, ii3 à n 5.
Acide citrique , 127.
Acide chloriodiq ue , 117.
Acide chiorique. Son historique , son état naturel, sa préparation, et ses propriétés ,116.
Acide chromique. Son caractère distinctif, 120.
Acide Jluorique. Ses propriétés, sa préparation ; affection donloureuse qu’il produit sur la peau; son action sur le verre, sur l’eau,
Acide gallique , 1 33.
Acide hydrïodique. Ses propriétés plysiques, sa préparation et sa composition, 79.
Acide hydrochlorique. Ses propriétés physiques, son état naturel, sa préparation, ses usages, 79,
Acide hjdro - chîoro - nitrique. Ses propriétés, 109.
Acide hydrocyanique ou prussique.
Ses propriétés physiques, son état naturel, son historique, i35.
Acide iodique. Son état naturel, son historique , sa préparation et sa composition, 117.
Acide lactique y i3i.
Acide de la laque en bâton, i32,
Acide malique , 128.
Acide molybdique. Ses propriétés , son état naturel, 119.
Acide rnorique , 124.
Acide nitreux. Ses propriétés physiques, son action sur divers agens, sa préparation et sa composition, 107.
Acide nitrique. Son historique , ses propriétés physiques; son action sur divers agens; son état naturel, sa préparation et ses usages,
Acide oxalique , 126.
Acide phosphoreux. Sa composition , 1 10.
Acide phosphorique. Ses propriétés physiques, sou état naturel, sa
TABLE ALPHABÉTIQUE
préparation et ses caractères distinctifs, 109.
Acide saclactique , J 29.
Acide sébacique , 1 2 3 .
Acide subérique , i3o.
Acide succinique , 1 28.
Acide sulfureux {gaz). Son emploi pour le blanchiment , ses diverses propriétés et sa préparation, 102.
Acide sulfurique. Son historique, ses propriétés physiques , son action sur divers agens , sa préparation et sa composition , 99.
Acide tartarique , 127.
Acides 'végétaux {des). Leurs propriétés générales ; pour leur état naturel, leur préparation et leurs usages , vdir chaque acide en particulier, 347*
Acier. Ses propriétés physiques , sa trempe, théorie de cette opération; acier naturel, acier de cémentation , fabrication de ces différentes espèces d’acier, 206.
Adhésion {de /' ) , 7 .
Air atmosphérique. Sa composition, ses usages, 72.
Air fixe et aérien ; voyez acide carbonique , 1 1 3.
Air 'vital empiré ou respira ble ;
voyez gaz oxigène , 63.
Airain de Corinthe , 271.
Albumine , 375.
Alcool. Son extraction, ses propriétés physiques ; manière de l’obtenir très -concentré , 139; poudre fulminante qu’il forme avec les oxides d’argent et de mercure, 244.
Alkalis {des). Étymologie de ce mot; propriétés physiques et compositions générales, i49> 347 et 38o.
Allumettes oxigénées , 166.
Allumettes phosphoriques , 89.
Alumine. Son historique , ses propriétés, sa préparation et ses usages, 21 1 et 349.
Aluminium , 194.
Alun. Sa composition, son état naturel, 2i3 à 216; son emploi comme mordant , 449.
Ambre; voyez succin , 362 et 379.
Amidon. Sa préparation, 348.
Ammoniac , 364.
Ammoniaque. Sa préparation , ses propriétés physiques et son action sur les sels, 79, i52 , i83 à 192.
Analyse des eaux minérales , 3 10.
Analyse des terres , 32 3.
Animé {résine ) , 3 60.
Antimoine {de V). Son historique, ses propriétés physiques et ses usages ,27 5 à 279.
Arbre de Diane, 2 3g.
Argent ( de V ). Son historique , ses propriétés physiques , ses caractères distinctifs, son action sur le feu, sur l’oxigène, sur l’air; son état naturel , ses usages , son action sur les acides, 235 à 240.
Arsenic {de /’), 286 à 288.
Art du brasseur , 461 à 470.
Art du distillateur, 470.
Art du doreur, 483.
Art de la panification, 476*
Art du 'vernisseur, 488.
Arts et manufactures , 391.
As s a fœtida, 364-
Assimilation ,370.
Atmosphère ( de V ). Ses propriétés physiques, 286 à 288.
Aubier , 33 1.
Auge galvanique {de l’ ) , 60.
Aurore boréale , 3o5.
Azote. Son état naturel , son bis-
DES MATIÈRES
torique , son extraction , ses propriétés , son influence sur l’économie animale, 71, 75.
Barite. Ses propriétés physiques, sa préparation , sa composition , son action sur l’eau, 206.
Barium. Ses propriétés, son état naturel , son extraction , ses caractères distinctifs, 194.
Baume de soufre , 149-
Beurre ( du ). Sa préparation , son huile; acide qu’il peut former,
Beurre d'antimoine; voyez chlorure d’antimoine ,277.
Beurre d'arsenic , 288.
Beurre de zinc , 274.
Benzoïque (acide) , 122.
Bière {de la), 33g, sa préparation , 46* à 47°-
Bile ( de la) , 382.
Bismuth {du). Son historique, ses propriétés physiques , ses usages, son amalgame et ses mines, 279.
Blanc de fard , 280.
Blanchiment {du) , 420 à 444.
Blende; voyez sulfure de zinc, 272.
Bleu de Cobalt. Sa préparation, sa découverte par M. Thénard, 286.
Bleu de Prusse. Son historique , sa composition , ses propriétés , son état naturel, sa préparation et ses usages , i36.
Bois {du). Procédé pour en extraire le charbon, 365.
Bois de Brésil. Sa matière colorante , 353.
Bois de Campèche. Son usage, 353.
fiois jaune (mer us tinctoria) , 353.
Bologne {pierre de ) ; voyez sulfate de barite , 207.
Borax. Ses propriétés physiques , son actiôn sur le feu , son [état naturel , sa préparation et ses usages ,178.
Bore {du). Son historique, ses propriétés physiques , son état naturel, sa préparation et ses usages, 86.
Calamine; voyez oxides de zinc ,
Calcium. Ses propriétés , son état naturel, son extraction, son ca»
ractère distinctif, 198.
Calorique , 26, 3o, 39, 43, 47.
Caméléon minéral , 282.
Camphorique ( acide ) , 123.
Camphre {du), 358.
Caoutchouc {du), 35g.
Carbone ( du ). Son historique, ses propriétés physiques , sa combustion dans le gaz oxigène.
Carbonique {acide), ii3 à n5.
Carthame. Sa couleur rouge, 352.
Castoreum , 379,
Cendres bleues , 25 1.
Cérium. Son historique, ses propriétés physiques , son extraction, 295.
Céruse. Sa préparation en grand dans les fabriques de Clichy , 260.
Céruse d'antimoine , 278.
Cerveau {du), 388.
Chaleur ( de la ) , 20.
Chalumeau à gaz hydrogène , 228.
Charbon {du). Son extraction , ses propriétés, 81.
Chaux {de la). Sa purification, ses propriétés physiques, son action sur l’eau; chaux éteinte; ses caractères distinctifs , ses usages, 199 à 20 6,
5ü4 TABLE A LP
Chlore {du). Son historique , sa préparation , ses propriétés physiques , son actioh sur divers agens, son. emploi dans le blanchiment, ses oxides, 66.
Chloriodique ( acide ) , 1 1 7 .
Chlorique ( acide ) , 1 16.
Chorure de phosphore , 90.
Chlorure de soufre , 94.
Chromate de plomb ,266.
Chromique {acide) 120.
Ckromium. Son historique , ses oxides , 290.
Ciment pour l’eau ,201.
Cire {de la), 357,
Citrique ( acide ) , 127.
Civette, 379.
Cobalt. Son historique , son extraction , ses oxides , son phosphore , son sulfure , son action sur divers agens, 284*
Cohésion {de la) , 8.
Colcothar, 257.
Colombium , i2i;son historique,
Combustion {de la), 2a, 5i.
Conductibilité des corps , 29.
Constitution des corps , 9.
Copal. Son emploi comme vernis, 36i.
Corrojeur { art du) , 421.
Couleurs à porcelaine , 406.
Coupellation {de la), 222.
Crème de tartre , 171.
Creusets des verriers , 3 9 5.
Cristal minéral , voyez nitrate de potasse , i5g.
Cristallisation {de la). Conditions à remplir pour obtenir de beaux cristaux, to.
Cristaux. Leur forme primitive et secondaire, 12.
Cuivre { du ). Son historique , ses propriétés physiques , son action
HABÉTIQUE
sur divers agens, ses caractères distinctifs, 248.
Décomposition des corps par le calorique , 43.
Décomposition des substances animales , 372.
Décomposition des végétaux , 336.
Déliquescence des sels ,11.
Détonation ,54.
Digestion {de la), 370.
Dilatation {de la) des corps. Dilatation des gaz, des liquides, des solides, 3i.
Dorure sur porcelaine , 407.
Eau {de V) Sa composition, son analyse, tension de sa vapeur; phénomènes qui accompagnent sa congellation , 77 et 3o6.
Eau de javelle. Sa composition, sa préparation, 164.
Eaux minérales, 3 10; leurs analyses, 3 1 o ; leurs proportions constituantes, 3i5.
Ebullition , /,o.
Eclairs {des), 3o4»
Effets du calorique , 3i Efflorescence des sels , ïi,
Egalité de distribution du calorique ,
Electricité {de V), 20, 56, 3o4.
Email de la porcelaine , 4o3.
Encre {de l’). Manière de la fabriquer , 260.
Encre de sympathie de cobalt , voy.
Hydrochlorate de cobalt, 28 5.
Esprit de mendéréri , voyez Acétate d’ ammoniaque ,191.
Esprit de sel, voyez acide hydrochlorique , 108.
DES MATIERES
Étain ( de /’). Son historique , son extraction , ses propriétés physiques , son action sur le gaz oxigène , son caractère distinctif, 26S.
Éthers , 141; acétique, 1 45 ; muriatique, 1 44 î nitrique, 1 43; sulfurique, 141.
Êthiops minéral, 242.
Éthinps per se9 241.
Enphorbium , 364*
Évaporation y 10, 42-
Fer (du). Son extraction , ses propriétés physiques , son action sur le fluide magnétique, sa malléabilité , sa pesanteur spécifique ,
Fer blanc. Sa préparation, 261.
Fermentation (de la). Ses différentes espèces, 337.
Fermentation (acide ). En quoi elle consiste, changemens qu’elle produit, 341.
Fermentation putride , 342.
Fermentation 'vineuse. Conditions nécessaires pour la produire ; phénomène qu’elle présente, 338.
Fibrine. Sa préparation , sa conversion en gélatine, 376.
Fiole:- philosophique* , 39g.
Fleurs d'antimoine , 276.
Fleurs de bismuth , 279.
Fleurs de cobalt , 284.
Fl -ut s de zinc ,272.
Fluides tn général , 38.
Fluor (du) , 86.
Fluorinue ( acide ) , 1 1 5.
/ >• blanc , flux noir. Leur prépa-
ration , 1 60.
ï" de ufre ; voyez sulfure de
potasse , x 55.
Fonctions des animaux. De la res-
piration , de la digestion , de l’assimilation et de la sécrétion , 369, à 372.
Fonctions des feuilles. Changemens que la sève y subit, et transpiration des plantes par ces organes ,
Fonctions des plantes , 332.
Forme des cristaux , 12.
Foudre (de la). Ses effets dans les nuages de hauteurs différentes , 3o5.
Friction (de la), 55.
Froid (du). Expériences dans lesquelles le froid parait être réfléchi ; des mélanges frigorifiques ,
Galbanum , 365.
Gallique ( acide) , 1 33.
Galvanisme (du) , 56 et 5g.
Gamboge. Son emploi dans la peinture , 365.
Gaz du paradis; voyez deutoxide d'azote , 73.
Gélatine. Sa préparation, ses propriétés, son extraction des os, des ligamens , de la peau , du sang et du lait , 374*
Gelée ( de la). Sa préparation , ses propriétés, 346.
Germination ( de la ). Conditions nécessaires pour qu’elle ait lieu ,
Glucine. Son historique, sa préparation, ses propriétés, 218.
Glucinium, ig5.
Gluten (du). Moyens de l’obtenir, 348; ses propriétés; son emploi comme vernis, 35o.
Gomme (de la). Son état naturel, ses propriétés , son extraction ; gomme arabique, gomme du Sé-
