II
Girofle (Clous de), CatyopJiylîi. On appelle ainsi les boulons , non encore épanouis et desséchés , des fleurs du Caiyophyllus aromaticus. On y remarque quaii’e dents appartenant au calice et entourant le rudiment de la corolle. Leur couleur est d’un noir rougeâtre.
On doit les choisir huileux , d’une saveur chaude et d’une odeur aromatique.
* Ginsen ou Gisseng. On donne ce nom à la racine d’une plante de la famille des araliacées et de la polygamie monoécie. Cette plante, qui croît à la Chine, au Japon, dans les forêts épaisses de la Tartarie , et peut-être au Canada , est le Panax quinquefolius de Linnæus. Sa racine , aromatique et amère, est estimée des Chinois à un degré extraordinaire, parce qu’ils la regardent comme le plus puissant des aphrodisiaques. Elle est véritablement stimulante et tonique; mais on l’emploie peu en Europe.
Globulaire, Globularia. C’est un genre de
oclcur aromatique ; on la confit an sucre , et on en fait des conserves délicieuses et qui ont beaucoup de parfum. Elle fortifie l’estomac et rc'veille l’appétit j elle passe , aux Indes, pour carminative, anti - scorbutique , aphrodisiaque; elle est mise en usage par les médecins dans quelques parties de l’Europe , spécialement en Allemagne , oit on la regarde comme un puissant stimulant. (H. C.)
la létiandriemonogynieet delafamil bulariées , dont les fleurs sont agglo une lele spliéiique. La globulaire c Globularia vulgaris, passe pour vu!
clétersive 5 elle est amère , et croît sui tagnes calcaires. La globulaire tuibill laria alypumy de la France mériC des feuilles qui jouissent d’une prop gative très-prononcée.
Glue , Viscum. Voyez Houx.
Comme adragakt , Trngacant donne ce nom à une substance gomrj larmes translucides , coriaces , légèr découle d’un arbrisseau appelé par ‘Asiragalus tragacaniha. Cet arbrissi l’Orient.
Ou doit la choisir blanche , pure en forme de vermisseaux (i).
(i) Les Astbacales, Astragalus, forment plantes de la diadclphie dc'candric et de la fam! mineuses , et dont les graines ont quelque rcsseï l’os astragale des animaux. Ils renferment un ne derable d’espèces dont plusieurs sont employées ne: telles sont : i». l’astragale de Crète eil’astra. Jère; 2°. V Astragalus glycyphillos ou la réglis tlonl les feuilles ont une saveur sucrée prouoi tjuelqnefois adminisirte's eu infusion contre d’urine , etc. ( a. c. )
Comme ammoniaque, Gummi amtuoma^ ctim. C’est une substance gomnio - résineuse , en grains agglomérés , recueillie en Egypte sur nu vége'tal qui nous est encore inconnu.
On doit la choisir en larmes pures , d'une odeur forte , d’une saveur amère , d’une teinte jaune à l’extérieur et blanchâtre en dedans (r},'
Gomme animé, Gummi anime. On appelle ainsi une résine blanchcàtre , fragile , assez transparente, ayant la saveur de la térébenthine , et répandant une odeur agréable pendant sa combustion.
Elle provient d’un arbre'de rAméricpie^ nommé par Linnæus Hymenœa coufbaril.
Gomme arabique, Gummi arahicum. Celle gomme est d’un blanc légèrement jaunâtre ^ très-transparente, cassante, insipide.
Elle est produite par un arbre d’Egypte , le Mimosa nilotica , Linnæus.
(i) Les férules, Férula, foraient un genre Je la fara:llc des omhellifères et de la pentandrie digynic, qui realerrae plusieurs especes de plantes de l’Europe méridionale, du nord de rAfrirjue et de l’Oiicnl. L’une d’elles, la Férula assa-fœtiJa , originaire de Perse, fournit la substance gommo - resínense nommc'e Assa-fœlida. F oyez co mot. l'eu Olivier pense que la gomme ammoniaque est aussi produite par une ferulc. (u. c )
On doit la choisir pure et nor
Gomme élémi, Gummi elemi. Or nom à une résine demi-transparenu d’un blanc jaunâtre , tirant sur le vei
Elle découle d’un arbre d’Amériqui ris elemifem de Linnæus (i).
Gomme cawcame. C’est une gom très- rare, qui paraît être formée d’u gommes et de résines agglutinées à 1 des poudingues.
* Gomme cabague ou Caeaiîe.
substance gommo-résineuse qui nor l’Amérique én masses impures, et qi d’un grand arbre habitant de la Noi
(i) L’Élémi, E/emi resina, est nne resine qu' improprement gomme èlémi , et sur l’origine c li’a point des données bien certaines, ün i deux espèces: i°. Vélémi oriental ou vrai él fourni , suivant TromsdoilF, par VAmyris zey d’Etbiopie; 2®. Vélémi bd tard , occidentalou qui provient, dit-on, de VAmyrïs elemifera, est jaunâtre ou d’un blanc vert , solide à l’extt et gluante à l’interieur , d’une odeur de fenoi lites masses cylindriques 5 l’antre est en masst bles , demi-transparentes , fragiles : sa saveur c deux resines sont irritantes et entrent dans la p plusieurs ongnens et emplâtres, mais fort peu ont tenté de les adminisucr à l’intérieur, (a, c
pagne. Elle conserve long-lcmps sa mollesse
et a une odeur aromatique douce et une saveur
légèrement âcre et amère. Elle est rarement »
employée en médecine.
Gomme du cerisier. Voyez Gummi kos-
