DU SENS DU GOUT

Le sens du goût, comme celui du toucher, est mis enjeu par le contact des objets extérieurs sur certaines surfaces de notre corps; mais il nous fait connaître des propriétés qui échappent ou loncKcr, les saveurs des corps.

Toutes les substances n'agissent pas sur Torgane du goût. Les S«f«ar d unes sont très sapide'^ . d'antres ne le sont que peu , et il en est un grand nombre qui soiit complètement insipides. On ignore la cause de ces différences, mais un remarque qu'en généiialtes corps qui ne peuvent pas se tlissondre dans l'eau n'ont pas de' saveur, tandis que la plupart do ceux qui sont solubles sont plus ou moins sapides. Leur dissolution parait même être une des conditions nécessaires pour qu'ils agisseilt sur l'organe du goût; car, lorsque cet organe est complètement sec, il ne nous donne plus la sensation des saveurs ; et on connaît des substances qui, éUnt insolubles dans l'eau, sont insipides dans leur état ordinaire, mais qui acquièrent une saveur forte si on parvient à les dissoudre dans quelque antre liquide , dans de l'espnt de vm, par exemple*

I.a coDBaisHiice de U ncrem dm corps sert principalement si*g^ à diriger les animnix dans le choix de "^"■^"'"'^^ -.t^V -rorgaSe do (OfttesMI Un^oan ptacé à V^i^ tube digesuf.

ISO AVATOHIB W nmOLOGIB

C'est la langue qui eu est le siège principal, mais les autres parties de la bouche peuvent aussi éprouver la seosalioii de certaines saveurs.

Srriictare4« La membrane muqueuse qui recouvre la langue est abona l»ogae. damment fournie de vaisseaux sanguins et présente , sur le dos de cet organe f tin grand nombre d'^minences de formes variées qai rendmit sa auriboe rugueu86h Ces éminenees ou papiUes sont de diverses natures : les unes lenticulaires ^ et en petit nombre y consistent en autant d'amas de follicules muqueux^ d'autres, fiangiformes ou coniques et très nombreuses, sont vasculaires on neryeuscis; les dernières recouvrent les filets terminaîut du nerf lingual et paraissent servir principalement au sens du goAt. if«rls de la La langue, dont la niasse est formée par un grand nombre de langue. muscles cntrecrolsés , reçoit les branches de plusîeuvs nerfs ; les uns servent à y exciter les mouvemens.les autres à conduire an cerveau les sensations des saveurs. Le nerf tri&cial ou nerf de la cinquième paire, qui naît à l'extrémité supérieure de la moelle épinière et se sépare de Fencéphale près du bord antérieur de la protubérance annulaire (voy./?^. 20, p. 114), est celui qui remplit ces dernières fonctions. Il sort du crâne derrière Torbite et se vise en trois branches principales, savoir: le nerf ophthalmique qui se rend à l'appareil de la vue, etc. , le nerf maxillaire supérieur qui se distribue à la mâchoire supéneTire et h la joue, et le nerf maxillaire inférieur dont l'un des principaux rameaux porte le nom de nerf lingual et se termine dans la membrane muqueuse de la langue.

Si l'on coupe le nerf lingual sur un animal vivant, on ne paralyse pas les uioiivemens de la langue, mais on rend cet organe insensible aux saveurs; et si on coupe le tronc du nerf trifacial dans l'intérieur du crâne, on détruit le sens du goût non-seulement dans la langue, mais aussi daus toutes les autres parties de la ])ouc'he.

La seciioii des nerfs de la neuvième et onzième paire, qui se rendent également à la langue, ne prive pas l'animal de la faculté de sentir les saveurs, mais entraine la perte du mouvement dans la langue et les autres parties auxqueUes ces nerfi se distribuent.

n s'ensuit donc quec'est la branche linguale du nerf de la cinquième paire , qui est le nerf spécial du sens du goAt.

Wt Vm vu L^OBOIUT.

DU SENS D£ L'ODOHAT.

Certains corps possc^dent la propriété d'exciter en nous des sensations d'une nature paiiiciiUère , qui ne peuvent être perçues à Taide des sens du toucher et du j;oùt^et qui dépendent de l'odeur qu'ils exhalent.

Les odeurs sont produites par des particules d'une ténuité Odeur», extrême , qui s'échappent des corps odorans et qui se répandent dans Fatmosphère comme des vapeurs. Tous les corps volatils ou gazeux ne sont pas odorans ; mais , en général , ceux qui ne peuvent se transformer facilement en vapeur, ne répandent que peu ou point d'odeur, et , dans la plupart des cas, on voit les substances odorantes le devenir d'autant plus que les circonstances où elles sont placées sont plus favorables à leur volatili* sation. Du rest^ , ia quantité de matière qui se i^éfiand ainsi dans l'air pour pj oJuii*e les odeurs même les plus fortes est extrême-ment petite. Un morceau de musc, par exemple , peut parfumer l'air de tout un appartementpeiidaBt un temps considérable^ sans changer notablement de poids. Une foule de corps , tels que l'eau , les Tétemens, etc. , peuTcnt s'imbiber de ces vapeurs et devenir odorantes à leur tour ^ mais d'autres substances^ telles que le Terre, s'opposent complètement à leur passage. Nous pouvons sentir l'odeur de corps placés à unetrèsgrande distance de nousj mais, pour que notre sens olfoctif soit réveillé ^ il fiitut toujours que les particules odorantes , émanées de ces corps , arrivent en contact avec l'organe destiné à les recevoir* Et y en cela, le mécanisme de l'odorat est analogue à celui du goût et du toucher, tandis que , pour la vue et l'ouïe , comme nous le verrons bientôt , il en est tout autrement.

L'air, disons-iious, est le véhicule des odeurs i c'est ce fluide Appareil oU qai les transporte au loin, et qui les fait arriver jusqu à nous. H f«ct»f. est donc évident que l'organe destiné h les sentir doit être tonjouis placé de manière à en recevoir k contact, et l expérience nous apprend que , pour que cet organe puisse remplir ses fonctions, il faut que la membrane, touchée parles o<lcurs , soit continîiellenicnl humectée eteiiduilc d'un liquide propre à absorber les particules odorantes et à k s iixer peudau t quelque temps sur la surface olfactive. Si cette surface était extérieure, elle remplirait la première de ces conditions , mais non pas la seconde j les odeurs viendraient la frapper, mais elle ne tarderait pas à se dessécher et à devenir insensiblâ-iT leur contact. On voit , par

1S9 ANATOm BT-wnMMUicnB.

conséquent , que l'odorat doit toujours résider dans les parois d'une cavité intérieure du corps , communiquant librement audehors , et que plus le renouvellement d'air^ qui nous apporte les odeurs, s*y fera d'une manière rapide et régulière, plus aussi les conditioiis seront foyorables à Fezercice de ce sens.

{C'est effeetivementee qui a lieu, non-seulementchei Thomme, ianaps Ami àiktUinB les àûttvs mammifères , chez les oiseaibt^ lès ieptUes , le sens dla Podorat a son siège dans les fosses^fift^ sales , et ces càyités scmt coiitinuellëment traversées par Pair, qài. $(B rend aux poumons y pour subvenir aux bescdns de la ttli^ piraticw/ filles' <>(»iununiqnen^^ au-dehorà par les naiinèir el s'ouyretit'pQstérfeiirémènt dans le phaiynx, à peu de distance de la glotte (Vby. fig* 28, p. 87) r aussi , toutes les fois que la bouche est fermée , esirce par leur intermédiaire que l'air arrive à cette dernière ouverture, et peut-ioéi les considérer comme la portion antérieure du tube aérifère.

Les fosses nasales soiit séparées entre elles par une cloison verticale, qui est dirigée d'avant ^ en arrière, et qui occupe la ligne

médiane de la face; leurs parois '-g sont formées par divers os de la ^ face et par les cartilages du nez, et leur étendue est très considérable. Sur la paroi externe , on b remarque trois lames saillantes , qui sont recourbées sur ellesmêmes , et qui sont appelées les eomets du nez {g, i, A). Elles augmentent la surface de cette paroi, et sont séparées entre elles par des gouttières longitudinales, nommées méats if, A). Enfin ces fosses communiquent avec des sînt/s plus ou moins vastes ,qui sont creusés dans l'épaisseur de l'os du fronl(2),des os de la mâchoire supérieure, etc. La membrane muqueuse qui tapisse les fosses nasales s'appelle membrane pitititairt; elle est épaisse et se prolonge au-delà des bords des cornets , de

Fig. 31.(1)

(f) Ott^ conpeTerttcale des fosMs aatalM reprémitè b piral menw'd« IHoe de cet cavités ; — » bouche ; — h narine ; — c ouverture postérieure des £dmM m» sales ;— portion de la base dn crâne ; — e front;—/ méat inférieur ; — g cornet inférieur ; — h méat moyen ; — i cornet mojen ; — A cornet supérieur ; — / siaos frontal ; — m sinus sphénoïdal ; — n ouverture de la trom|>e d'Eustache.

(a) Les sinus frontaux n'existent pas dans l'enfance , mais se développent avec l'Age et acquièrent des dimemions très considérables t ce sont ces cefllée^ oen* iribuent le plds à filire evme* b partie ia£frtonre do front en-dessos de b recioe do

DU sEns DE l'odorat. 133

façon que l'air ne peut traverser les cavités olfactives que par des routes étroites et assez longues, et que le moindre f^onfleraenl de celte membrane rend le passage de ce fluide difficile ou même impossible. La surface delà membrane pituitaii'e présente une foule de pelites saillies, qui lui donnent un aspect velouté j enfin elle est continuellement lubrifiée par un liquide plus ou moins visqueux, appelé mucus jiasal, qui paraît se former en grande partie dans les sinus déjà mentionnés ^ et elle reçoit un assez grand nombre de fUcts nerveux, dont les uns viennentdes nerfs de la cinquième pair« , et les autres du nerf olfactif ou de la pre mière paire^ v ..v

Le mécanisme de Todorat est très simple; il ftiat seulement MéraDiiou» que le mucus nasal s'imbibe des particules odomtes répandues dv rodont. dans Tair qui traverse les fosses narâles^ etque ces particules soient ainsi arrêtées surla partie de la memliranepituitaire qui reçoit te filets du nerf oUsctif. D'apris cela^ on conçoit facilement quelle esi l'importance du mucus nasalpour l'exercice derodorat, et on, comprend comment les changemens dans la nature de ce liquide, qui surviennent pendant le coiyza ou rhume decer^ veau , peuvent faire perdre momentanément ce sens.

C'est à la partie supérieure des fosses nasales que les branches du nerf olfactif sont les plus nombreuses, que le mucus nasal est le plus abondant, et que les routes suivies par l'air sont les plus étroites: aussi est-ce dans cette partie que les odeurs sont le plus aisément et le plus vivement senties. Il paraîtrait môme que le principal usage du nez est de diriger vers la voûte des fosses nasales l'air inspiré; en effet, les personnes qui perdent cet orgaiu^ perdent en môme temps presque entièrement l'odorat^ et on a vu des cas où , pour rendre ce sens au malade ainsi mur> lilé, il a suffi de lui ajuster sur la face un nez artilici*^!.

L'on s'accorde généralement à regarder le nerl olfactif comme Nerf» <l< étant le nerf destiné h porter au cerveau les impressions pro- Todorau duites par les odeurs; mais il paraît que le nerf de la cinquième paire joue aussi un rôle très important dans cette fonction , car M. Magendie a constaté que sa section rendait ia membrane piluitaire insensible aux odeurs U s ]ilus fortes.

Quant à l'usage des sinus qui communiquent avec les fosses Us«ges 4e» nasales par des ouvertures étroites, et qui sont tapissées par une êinu^ membrane mince , on ne sait rien de positif. On remarque ce- {Kiidant que les aniuiaux chez lesquels ces cavités sonlies pUis castes, sont aussi ceux dont l'odorat est le plus fm. >

134 ATIATOAUE £T PHYSIOLOGIE.

DU SfiNS D£ L'OUIE QU DE L'AUDITION

L'audition est une fonction destinée à nous £ure connaître les sons produits par les corps vibrans.

Aimareilau- L'appareil de l'ouïe est très compliqué; les diverses parties dont il se compose sont , pour la plupart, d'une petitesse extrême; aussi n'occupe-t-il que peu d'espace et est-il renfermé presqu'en entier dans l'épaisseur d'une saillie osseuse qui y de chaque côté de la téte , avance dans l'intérieur du crâne et constitue la partie de l'os temporal appelé, à cause de sa grande dureté, le rocAfr. (F/^. 32c.)

On y distingue trois portions, sayoir : l'oreille externe, l'oreille moyenne et l'oreille interne.

Fi^. 82.(1)

(i) Cette figure représente une coupe rertioale de l'appareil auditif, dnatlfi parties intérienret sont ud peu grossies pour les faire mieux distinguer, a pftvilloo d«l*or«ai«;-* b lobale du parilion; — c petite cmincnce appelée aitât^ipui — «Mqne dmit le Ib&d ae oontimM itep le conduit auriculaire ; — « • • porlioii de Tôt teniMnil , apprié* nicher, dam laquelle est logé l'apparàl

OrtiUe es-

1N7 SUIS Dl L'oon. 1W

L'oreille externe se compose du papillon de ToreiUe et du conduit auriculaire.

Le pavillon de l'oreille (a)e8t une lame fibr(M»rtilagineuse> smt- Pavillon â» pie et élastique, qui est parfaitement libre dans la plus grande partie de son étendue,et qui adhère au bord du conduit auriculalfe* La peau qui le couvre est mince ^ sèche et bien tendue; sa sur7 im te contourne de plnsieun manièras et présente dlyersea émingpcet el enfoncemeosy dont le pïus œosidérable est appelé conqoe auditive (<1). Elle confUtne une^espèce d'entonnoir très Condnita»éraflé et se continue arec le conduit auriculaire qui s'enfonce ri<»i^* dans l'os temporàli et se recourbe en haut et en avant.* La peau qui tapisse ce conduit se ieimine en cul-de-sac à son extrémité intemej, er au-dessus d'elle on trouve un grand nombn de petites follicule^ sébacées qui fournissent la matière jaune et amère ommue sous le nom de Mrtcaiei»«.

VoreiUe moyenne se COmpOSe de la CSisse du tjmpan et dirâ Omlta

parties qui^en dépendent.

Fig. 8S. (l)

IBOyCSM»

La eai$êe{fig. S8 A)est une ca* CaiMe.

vitéde forme irrégulière, qui est creusée dans la substaur ce du rocher^ et qui foitsuite au conduit auriculaire dont elle est séparée par une cloi-^ son membraneuse > très teii* due et très élastique nommée iyfiifianW.VifriMrisl*ouvertu^ re-dans laqudk le tympan jest comme enchâssé (c*est-^t-dire & la partie interne de la caiswe), se trouvent deux autres trous qui scmt bouchés de la même manière par une mem-

aaditif ; — e' apophyse tiiMtni<t<t ét l'os temporal i — e" pordoo de la Ibaae Slesoidato de Poe temporal da» laquelle a'artienle la mâchoire inftrieare ; apophyie atyloide dn temporal, serrant à l*insertio9 des mnsdes et des li^

moM de Poe l^oïde ; — e*"* extrémité du canal que trayerse Tartère carotide interne avant qae de pénétrer dans la cavité da crâne; — y conduit aoricnlaire ; — ; tympan ; — h caisse dont on a retire la chaîne des osselets; — i ouvertores conduisant de la cavité de la caisse dans les cellules (y ) dont le rocher est crensé; sur La paroi interne de la caisse on aperçoit les de» ouvertures appdées fenêtres ovale et reade;— trompe d*£iistaclw, eoodaisaiit de la caisie daos le bast du pharyns; — lvesli|>iile; ~~ m canaux seflai-drcalaires;-^ a fimaçon; — o nerf acovstiqae.

(i) Cette figure représente la paroi esteme dota caisse, le tympan, les osselets de l'oaie et leurs muscles , le tout ^iimA. • m Cadre du tympan s — ^ tym«

18â AflATOMU £T PHYSIOLOGIE.

hrane tendue ^ en les appelle , h raison de leme^êotÊO», /QnMtm OTale et ronde.A la paroi postérieurede la caisse^on Toitimoouverliitp»mii conduit dans des cellulea creusées daiwlapoflioii aMtstoi-

dieime de Tos temporal, et à sa paroi inférieure on remarque l'embouchure de la trompe d'Ëustache, conduit long et étroit qui Tient aboutir à la partie postérieure des fosses nasales , et qui . établit' ainsi une communication entre l'inlérieur de la caisse et l'air extérieur. Ënfm cette cavité est traversée par une chaîne de petits osselets qui s'étend depuis le t3rmpan jusqu'à la membrane de la fenêtre ovale et qui s'appuie , à l'aide d'une branche dirigée de c6té, sur la paroi postérieure de la caisse (/fy. S3). I ^ftg. 34. (1) Ces os sont au nombre de quatre et portent les '/ h , noms de marteau (/Î5^.34,a),d'enclume(ô), d'os lenj . ' ticulaire (e)et d'étrier (rf). Une petite tige, qui peut |v ~ être comparée à un manche, et qui appartient au VT marteau, appuiesurletympan^etlabasedeFétrier i. c repose aussi sur la membrane de la fenêtre ovale.

f ^ ' Enfin des petits muscles, fixés à ces osselets , leur - ' impriment des mouvemens par suite desquels ils pressent plus ou moins fortement sur ces mem-

d branes et augmentent ou diminuent^ par conséquent, leur degré de tension.

Oreille in- L'oreille interne, de même que l'oreille moyenne, est renfermée tout entière dans le rocher. Elle se compose de plusieurs cavités qui communiquent toutes entre elles, et que l'on nomme le vestibule, les canaux semi-circulaires et le limaçon. Le vestibule en occupe la partie moyenne et communique avecla caisse par la fenêtre ovale. Les canaux semi-circulaires s'élèvent de la face supérieure et postérieure du vestibule; ils sont au nombre de trois et ont la forme de canaux arrondis et renflé en forme d'ampoule à une de leurs extrémités. Enfin^ le limaçon est im organe très singulier, qui est contourné en s^fale, comme la coquille de l'animal dont â porte le nom; sa cavité est diyisée en deux parties par une doison longitudinale, moitié osaepsey miitié BMmbnuDcnse ;

pas ; — c iDauchc du marteau dout rcxtrémité s'appuie sur le milieu du tyxupan j d téte du marteau «'articulant avec Tenclume e apophyse qui naît ao'de»- MNU 4a col da maneaQ, et a'fiifoiioe.daw la trîmire gUmoMalg de Voà temporal ; .foa extrémité doone «ttiehe an oiaiole «ntériear da narteMi $ ^^wnûHê iaterne du marteaa i — g enclume dont la branche Teiticela ^iq»paie mt les paroû de la caisse, et dont la branche Terticale s'articule avec l'os lenticulaire ( A ) ; — I étrier dout le sommet s'articule avec l'os lenticulaire > et dont la base s'appuie sur la membrane de la feuêlrc ovale; — A muscle de l'étrier.

(i) Osselets de l'oreille séparés. — a lemarteaui— 6 l'eaclume ^ — « To» lenticubire $ — tt rétrier.

WU Mut BB l'ovib. 137

eile coiiimuniqiie avec Tintérieur du yeslibule et n'est séparée de la caisse que par la membrane de la fenêtre ronde. Cette dernière cavité est remplie d'airj roieille interne, au contraire , est rempUe d'un liquide aqueux, et la membrane qui tapisse le mtilHile, ainsi que les canaux sçnii-circulaires, n'est pas appliquée contre les parois osseuses de ces cavités , mail OMine msjfmâm dans leur intMeim

Le naïf d« la hiiititofl paire^nl oati de la moelle alloogée Horfmot» près dn aorpa rastiforme , et qui te sépare de l'eniQ^hale entre le pédoncule dn cervelet at la protnbtamee annulaire , pénètre dins la rodiar par un canal omeux nommé conduit auditif intMoCy et Tient se terminer dans Tintériaur des pockes memfam- Biuiesdu ▼eatibuleatdescananxaemi-circulaireaainsi quodans le liiaacon* €*est de lui que dépend la sansilMlité 4^ Toigane auditif > et on le nomme, pour cettemisony nerf aiDoustique*

Telka sont les partie» prinotpaka de l'appareil auditif. Voyons MécuiMBe lasintanant quel est le rftle «pie chacune d'elles remplit dans deiMUttoa. l'eneicice dn sens de l'ouïe.

L'audition, aTMianious dit, est destinée à nous &ire sentir lissons.

Le. son résulte d'un mooyament Tibmateire très rapide qu'é^ Matwt én

prouvent les particules des corps sonOfCS« Poui*s'en assurer, il suffit de répandre, sur une lame de verre on sur la table d'un violon du sable fin, et de Cadre produire à cette lame ou à cet instrument un son quelconque : on verra aussitôt les grains de lable s'agiter et être lancés en l'air avec d'autant plus de force q«e le son sera plus intense. Les ondulations qu'éprouTC le corps sonove se conminnîquent à l'air qui est en contact avec la surlice, comme ils se sont communiqués ai| sable dans l'eir> firienoe précédente^ et c'est ainsi de proolie en proche, que les sons se propagent au loin. Or, pour que nous puissions les satesdre, il £iut que les monvemehs vibratoires .dont nous venons de parier arrivent jusqu'à l'oreille interne , et qne sous influence, le liquide qui baigne immédiatment le nerf scoustique, entre lui-même en vibration. Pcuir se rendre raison du mécanisme de l'audition , il faut donc suivre la marche de ces mouvemens ondulatoires à travers les diverses parties de l'appareil auditif qui se trouvent interposées entre Pair exté-^ liear et le nerC acoustique.

C'est (l'aboitl sur k* pavillon de l'oreilU ({ne viennent frapper ^\^S^^f^

Vibrations souofcs de i air. Dans ks auimaujL où cette partie rt uie.

1S8 AVATOIini BT PHTBIOUIGIB.

alafonneii'uncornet^ elle sert à réfléchir les Tibrations ei à augmenter TinteiiBilé du son qui arrive à son extrémité rétrécie, comme cela est lieile k constater par rezpérience. Ghaeiui sait que les per^nnes un peu sourdes entendent avec pins de fiiâUté lonqu'elles appliquent à leur oreille un cornet analogue ^ et si Ton étend sur le sommet ouvert dHin c6ne en carton une membrane mince, recouverte de sable fin, on verra que tas mottvemens de cette poussière seront bien plus intenses lorsque le son arrivera'^ ia membrane par le c6té évasé de l'enton> noir que lorsqu'il viendra du côté opposé.

Chez rhomme, la conque de Por^tle et le conduit auriculaire remplissent les mêmes fonctions; mais les autres parties du pavillon ne sont pas disposées de manière à pouvoir réfléchir ainsi les sons vers le ^fmpan, et elles paraissent avoir d'autres usages. £n effet, lorsque des vibrations sonores viennent tomber perpendiculairement sur une surface élastique, les mou» veniens ondulatoires excités dans celle-ci sont bien plus intenses que dans le cas où le son arrive obliquement, et on en peut conclure que les directions variées de la surface du pavillon de notre oreille sont destinées à présenter aux ondes sonores, quelle que soit ia direction suivant laquelle elles nousarrivent , un plan ainsi disposé, et seiTcnt par conséquent à augmenter ia faculté vibrante de cet appendice élastique. Du reste , le pavillon de Toreille n'est pas ( l'une très grande utilité^ et sa perte a'aflEaiblit pas beaucoup F o 1 1 .

^j^^^Uf** vibrations , excitées ainsi dans le pavillon de l'oreille, se

outoin». communiquentaux])aruisducoiuliiiiauriculaireetdelàaux parties plus profondes de l'appareil de 1 ouïe ; mais ces mouvemens ne peuvent être que très faibles , et c'est principalement par l'intermédiaire de Tair contenu dans ce conduit, que les sons pénètrent dans l'intérieur de l'oreille : aussi , en bouchant ce tube avec du coton ou tout autre corps mou, qui s'oppose à leur passage , on en rend la perc^Uon très difficile. tTinget du Le tympan sert principalement à fiiciliter la transmission des ijnpftD vibrations sonores de l'air extérieur vers le nerf acoustique. En eifet , les expériences d'un de nos physiciens les {dus habiles ^ M. Savart^ prouvent que les sons, en venant frapper sur une membrane mince et médiocrement tendue, y excitent très aisément des vibrations. Sil'op tend sur un cadre une feuillede papier, et que l'on en saupoudre la surface avec du sable , on voit celui-ci s'agiter vivement et se rassembler de manière à former des lignes variées, aussitôt que l'on en approche un corps sonore en vibration. Si l'on fait la même expérience avec une planchette de l>ois ou une feuille de carton , on ne verra pas de mouvement.semblable, à moins d'employer un son extrêmement in*

DU SERS DE l'ouïe.

tense; mais , si Ton adapte à ces derniers corps un disque membraneux semblable au tjTnpan , on les verra vibrer facilement sous riîifiueiice de sons qui auparavant n'auraient produit sur eux aLieun effet appréciable.

Il est donc évident que le tympan doit entrer facilement en vibration ; lorsque des sons Tiennent le frapper^ et que sa présence doit augmenter la faeilité avec laquelle les autres parties deTappareil auditif éprouvent des mouvemens semblables.

Les vibrations se transmettent de la membrane du tympan aux TranMiiitosselets de l'oreille, aux parois de la caisse et surtout à l'air dont jf**^^jJ^***îJ celte cavité est remplie : elles parviennent ainsi h la paroi posté- Heure de la caisse , et là il existe , comme nous l'avons vu , des membranes tendues sur des ouvertures conduisant dan s 1 oreille interne, à-peu-près couimele tympan est tendu entre le conduit auriculaire et la caisse. Or, ces membranes doivent agir de la même manière que celle-ci, c'est-à-dire entrer facilement eu fibration et transmettre ces mouvemens aux parties voisines.

La face postérieure de ces disques membraneux est en contact OwUle inavec le liquide aqueux qui remplit l'oreille interne , et dans ce liquide sont suspendues les pocbes membraneuses (1), qui, à leur tour^sont distendues par un autre liquide , dans lequel plongent les filets terminaux du nerf acoustique. Les Tibrations queces membranes exécutent doivent donc setfansmettreft ce liquide, se communiquer ensuite au sac membraneux du ycstibule et arriver enfin au nerf sur lequel leur aetilW pioduît la sensation du son.' -^v . .

On voit, par ce qui précède, que l'air cmiteim dans la caisBe joue un rôle très important dans le mécanisme de l'auoinon , dun^i^, ^ause. or, si cette cavité ne communiquait pas ayec l'extérieur, cet air ne tarderait pas à être absorbé et à disparaître , et les vibrations éa tympan ne se transmettraient plus à Foreîlle interne que par les parois osseuses de la caisse et arriTcraient i|tte très difftcflement. Gela nous rend compte des usages de ta trompe d'Euslaehe, et nous explique commait Pobstruetioii de ^ conduit fwvt derennr une cause de surdité.

le ^pan n'est pas indispensable k l'audition, car, lorsque ttm viembraBe est déchirée, les Tibrations de l'air contenn éans le conduit auditif se communiquent sans interruption à Fair de la caisse et arrivent ainsi aux membranes de la fenêtre

cnle et ronde. On peut donc se demander quelle en est l'utilité

(i)Oiiîes'appcUcle mtîinileaieiabrtnfuetlettiibet ieaiî-cîrcqUrti,»«i«t fB^dtw oeeôpeiit te vwtilMile oa les ctnatts MuMmiiires ; d«iit> liAnçoo , il n'y ifiea d«a«nbblilft, «t foUqaiée dont eehd-ei ertnnpli «t Unênc qw hipMl«MilMle

UtiliUdeb caisse.

140 ASÀSùm wt miioiMn.

et quel désavantage il y aurait k ce ^ne, la €«kMi«i*eiiftani pas , ka membranes des feaêtra oialeet ronde fuiaent plaofoi à r«ablérieurt tfomr répondre à cette question • il fiiut d&boid se peler que la manière dont les membraneftipfiirenft sous PinflneaM d'an même soiii larie SHtTsat leur degr6 de sé<teresse on d'humidité^ leur lempécature » etc. Or, il est probable qàe deux sons fiMit sur nous la même imfHmisîoa toutes les fois qu^ila Ibnt yîbrer de k méme.manâre le liquide dAns lequel se termine le nerf acoustique^ et pour que le môme son agisse toujours sur nous d'une manière identique , il faut, par conséquent, que Isa membranes qui communiquent directement leurs vibrations à ce liquide soient constamment à la même température, et au même degré de sécheresse. Et^ c'est précisément ce qui arrive pour les membranes des fenêtres de l'oreille interne; l'air de la caisse ne se renouvelant que très lentement est toujours coniplètement chargé d'humidité et à la niéme température, tandis que, si la caisse n'existait pas, ou communiquaîtUbrement avec le dehors, l'ctat de ces membranes changerait à chaque instant , suivant qu'elles seraient exposées à l'action d'un air chaud ou Iroid^ sec . ou humide.

Trt»tD|>e Cela nousexplique aussi pourquoi le conduitd'Eustache est long dTttrfwlie. et étroit chez tous les animaux à sang chaud, tandis que chez les aniuiaux à sang froid, tel que les lézards , il est court et très large; chez les premiers , il faut que l'air ait le temps de se mettre à la température du corps avant que de pénétrer dans la caisse , tandis que chez les derniers , cette température étant la même que celle de l'atmosphère, le renouvellement brusque de Pair contenu dans la caisse n'a point d'inconTtoiens. 0Mget dM Nous avons vu que la cbàlne d'osseletB qui traverse la oaisse «Mêlais de 1*0- et s'appuie sur le tympan et suria membrane de la fenêtre ovale, '^Im* pouvait exécuter certains mouvemcns au moyen desquels la pression qu'elle exerce sur ces.membmnes augmente ou diminue. L'utUité de cette disposition est Êicile à comprendre : si Fon saupoudre de sable une mmbrane tendue sur un cadrOy et qu'on en approche un corps sonore en vibration , on verra, qne, sans rien changer à l'iniensité du son , on peut augmenter oU diminuer à volonté la force avec laquelle le sable est lancé en l'air, suivant qu'on diminue ou qu'on augmente la tension de la membrane. Dans le premier cas, il exécutera, sous l'influence d'un son de même intensité, des mouvemens vibratoires bien plus étt luhis que lorsqu'on viendra à le tendre davantage. On peut en conclure que la pression plus ou moins forte, exercée parle marteau sur le tympan, et par Tétrier sur la membrane de la fenêtre ovale . a pour usage d'empêcher ces membranes de vibrer trop lorLement sous l'influence deceons ti'ès iatenses»

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sans les priver pour cela de la faculté de vibrer lorsqu'un son Caible vient les frapper. La pression exercée sur la meni*brane de la fenêtre ovale se communique aussi à la membrane de la fenêtre ronde par l'intermédiaire du liquide dont Toreille ioteme est remplie; et il en résulte que les osselets de Touïe, en appuyant sur les deux membranes auxquelles ils sont fixés, empêchent les vibrations sonores qui arrivent au nerf acoustique d'être assez intenses pour endommager cet organe délicat.

La perte du uiarteau , de l'enclume et de l'os lenticulaire affaiblit l'ouïe , mais ne le détruit pas; celle de l'étrier est, au contraire , suivie de la surdité, car cet os, adhérant à la membrane de la fenêtre ovale j sa chute détermine la déchirure de cette cloison, et alors le liquide contenu dans le vestibule se perd et le nerf acoustique ne peut plus remplir ses fonctions.

Nous voyons donc que toutes les paiiies qui composent To- Hodifica* ni(l6 externe et l'oreille moyenne servent à perfectionner l'anêÊkm -sans cependant être absolument néemaires à l'exercice * de ce sens ^ enen* dispaiaiesent-elles peu-^-peu à mesure que l'on s'oigne de lliomme et que l'on étudie la stmetu^ de Peiellle ehes des animaux de moins en moins élerés dans la série des êtres. Chez les oiseaux^ il n'y a ]dtts de pariUon de Peieflle; chei les reptites^ lé conduit auditif externe manque siMî ; le tymjian devient exteme , et la stmetofe de la caisse se rtsipMifi)leiiAfu > chez la plupart des poissons » il n'y a plus de vertige , ni d'pteille exteme ^ ni d'oieiUe moyenne.

€hei les «ninmux placés encore plus bas dans la série des. HieilHiénteet de mène pour le limaçon , et les canaux semi-eireià|Mi(fai<lisidiDnt nous ne oomnaissons pas bien les usages mÊ$lk iestibulii membraneux est un organe qui ne manque jamls; partout ou il existe un appareil auditif^ en tMnnreun petit ■simuliBaniWii liimpli lU lîi|iiiil( iliiiB lequel Tient se terminer le nerf îwoQsiiqne, et ce vestilNile est toujours un instrament iadispensable pour l'eowrelce du sens de l'ovie;