CRUSTACÉS

La tète des crustacés parait résulter de l'union intime de plusieurs anneau^ confondus en un seul tronçon. Tantôt elle est mobile et distincte du thorax {fig* 470) , tantôt réunie à plusieurs ou à tous les anneaux de cette portion du corps ( fig. 478 ).

Du reste elle porte les yeux, deux paires d'antennes, et la bouche y dont les bords sont ar* mes d'appendices nombreux. Quelquefois ce sont de yéritables pattes, qui entourent la bouche et qui remplissent à - la - fois les fonctions de mâchoires et de pattes {fig, 472); mais , en général , plusieurs de ces membres sont exclusivement ap-

mens {fig. 474, page 991), et on remarque que , à mesure qu'on s'élève dans la série des crustacés , le nonîbre des appendices buccaux augmente , et le nombre des pattes diminue proportionnellement Ces derniers organes sont fixés aux anneaux thoraciques. En général leur nombre est de cinq ou de sept paires , et leur forme varie suivant qu'ils doivent servir à la nage , à la marche ou même à la préhension ; dans le premier cas , ils sont larges et plus ou moins membraneux ; dans le second ils sont grêles et allongés , et , lorsqu'ils doivent servir à l'animal pour saisir les corps dont il veut s'emparer, ils se terminent par une pince plus ou moins complète. {fig. 479). Enfin, à la>uite des pattes proprement dites, on trouve presque toujours une double rangée d'appendices, qui sont fixés

( i) Limole tu en dessous :— c carapace ; — q qucDe ; — h bouche ; -pm pattes qui cntonrent la boncbe ; — pb fanâtes pattes branchiales.

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090 ZOOLOGIE DBSCRIPnVS.

à rabdoraen et qu'on nomme fausses paUes; ils aideotà lastation et serrent à porter les œufs.

Le système nenreux se compose d'une double série de gvglions situés sur la face ventrale du corps , près de la i^ médiane. En {général leur nombre correspond à celui (b segmens distincts dont le corps se compose , et toujours cen

de la première paire sont logés <kiB la tête , au-deraol de l'œsophage, OB ils constituent mt espèce de cerreaD {c]; mais la disposition des gaih giions du thorax et de l'abdomen larie beaucoup. Taih tôt ils sont également espacés entre eux y et forment avec leurs cordoos de communication une chaîne étendue d'un bout da corps à l'autre; tantôt ils sont plus ou moins rapprochés entre eux , et quelquefois ils sont tous réunis en une seule masse y située Ters le milieu du thorax. Il est à noter que y dans cette classe de même que chez les mollusques , cette centralisation du système nenreux , devient de plus en plus complète à mesure que l'animal acquiert une organisation plus élevée. Du reste ils n'ont tous que des facultés très bornées, et aucun d'entre eux ne présente beaucoup d'intérêt Les yeux sont conformés à-peu-près de même que chez les insectes. Quelquefois ils sont simples ; mais en général ils sont composés ,et, chez]tous les crustacés les plus parfaits , ces organes sont portés sur des pédoncules mobiles , disposition qvi

(i) Systrroe nerveux d*oo crabe (lemajii) :^£a caraplice onTerte;»'»!'*'^ cKtorieure* ; — jr yeox ; — e estomnc ; — e cerTean ; — ma nerfi opéqBtn" na nerfs dei antennes; — eo collier casopbagien \^^ns nerfs stomatogas&if*^' — gt masse ganglionnaire fhorariqne; — np nerfs des patles j — it« aerf»^ miniL

LKS GKUSTACËS. Ml

ne sevoil dans aucune desautres dnisions de rembraiicheinent des animaux articulés. Chez un grand nombre de crustacés il existe aussi un appareil de l'ouïe , qui est situé à la base des antennes externes et qui se compose d'une petite membi'ane semblable à un tympan , au-dessus de laquelle se trouve une espèce de Testibule rempli de liquide et renfermant la terminaison d'un nerfparticulier. Onne sait rien de pOhiliCtouclianl l'odorat et le goût chez ces animaux.

La plupart des crustacés vivent de substances animales ; mais ils présentent de grandes dilTérences dans leur régime. Les uns ne se nourrissent que de matières liquides ; les autres se repaissent d'alimens soli-^ des, et on remarque dans la conformation de leur bouchedes différences cory respondantes.Chezlescrus-

tacés broyeurs ,il eiisie au *" -.. * devant de cette ouverture

P --- une lévre courte et trans-

' ■ *" versale, suivie d'une paire

de mandibules, d'une lèvre inférieure, d'une ou deux Frg. 4<4. (I) paires de mâchoires pro-

prement diles , et en général d'une ou de trois paires de mâchoires auxiliaires ou pattes-mâchoires , qui servent principalement à la préhension Aes alimens.Chez les crustacés suceurs, au contraire , la bouche se prolonge en une espèce de bec ou de trompe , semblable h ce que nous avons déjà vu citez les msectes, dont les mœurs sont analogues. Dans l'intérieur de ce tube se trouvent des appendices grêles et pointus , qui font l'offic^ de petites lancettes , et , de chaque cAté , on voit d'ordinaire des organes analogues aux mâchoires auxiliaires des crustacés broyeurs, mais qui sont conformés pour servir à fixer l'animal sur sa proie.

Le canal digestif s'étend delà télé à l'extrémité postérieure de l'abdomen , et se compose d'un œsophage très court, d'un estomac grand(« , fig. 473) et en général armé intérieurement de dents puissantes , d'un intestin grèlc et d'un rectum. Chez quelques crustacés , la bile est sécrétée par des vaisseaux

XOOLOGIB DBSCmirriTE.

bUiaira assex aeinblablet à ceux des insectes; mais, en gMnl, il existe un foie très ToltuniMux ( ^ , /^. 47S),diriiéa

plusieurs lobes et composé d'une multitude de petits tubes Urminës en cul de sac et groupés autour d'un canal eicrétear ramifié , dont l'extréinilé débouche de chaque côté dus l'î&testin , prés du pylore.

Od ne sait rien sur la manière dont le cbyle passe de rmte»tin dans l'appareil circubtoire. I.e sang est incolore oa iéginment teint en bleu ou en lilas , et se coagule facilemenL Ce liquide est mis en mouvement par un cœur situé sur ta ligiK médiane du dos (c , fy. 47S] et composé d'une seule carilé. &)

uptue U uripaw; ^- e atar; — ta artère ophlkalmiqiic ; — «a Irtbc i^ minile ; — i bruidin dam lear poiilian lUUraUa i — i' brasdiei rsii^ ca dfhort, pour niDBlrcr lea» iûmmu efiiéreu;—/ m&lc de* Iraoï-y'ff*' dîcc fltbeUifoniM ( OD/owt } do paun Bldiairci;— 4 iiTiTir. — ■> ai^ '

LBg CILUSTA.CÊS. SSS

Forme varie , comma nous le Terrons par la luite. Ses conlrac-

lions chasseot le sang dans les artères , qui le distribuent à

/ toutes les parties du corps.

Les veines sont trta incom-

. . ptëtes et sont formés prioci-

' paiement par les lacunes que

les divers organes laissent

, - .. entre eux et que lapisse une

couche mince de tissu celln-

p '- laite: elles aboutissent à de

vastes sinus, situés près de la

j base des pattes («,^j. 478 et

Fig, 410. (t) fiy. 477) et de ces cavités le

sang se rend aux organes respiratoires, puisrevient au cœur par

des canaux biendistincls, nommés branchio-cardiaques(«><&,

fia. *■}!).

Les crustacés sont presque tous des animaux essentiellement aquatiques : aussi leur respiration se Tait- elle presque toujours b V* e y vh àl'aidede branchies,

et, lorsque ces or- , ga n es manquen I, c'es t la peau de cerlai- ( Dfi parties du corps va - (le plus souvent des

pattes) qui en lient lieu. Il existe un très P petit nombre de ces animaux qui vivent M ce â l'air; mais Us font

Fi'jr-477. (S) exception à ce que

nous avons dit relativement aux différences de structure de l'appareil respiratoire chei les animaux aquatiques et terrestres, car an tien d'élre pourvus deponnransou de trachées, ils respirent par des branchies,- comme les premiers ; seule-

uji)oiiT(Ttet TBdacAté; -

dam liHjDallM en «Du lont Idgfi.

[i] Conpc Tirlicale du thoru d'an oraitiai montriot la DMrcba loivie p*r Icupg: — e eaati — t liani ••iDenii — h bnuchici; — « niusan qui porte 1c •»n% TrincBi lai brinchiM; — v («Uana qui reçoit le ung ipr^ *OD pawige à tra*m le r iacao capiUiïra de* bnnehla ; — vh Tatueini bnnicliia.fM-diM]BM ; — /toAM dM SiBcai — '( ilenBin: — » eellnlM dea flinoi ; — a biM de>

fOBi disposés^ ■iiwfrra dansim éUt dlmnîdîfé Béeanire àVi tioos. Dn rote la disposition éts àaoi ks diren crnstacés : UtOÙL ce so«t des hraneoscs des lembics abdoH coastitoeat ; tantM ee sost des eoop plos eonpliquée , ioraiés d' de peliu C7lîndrcs'>,/^.47S).

L(Bs cnistaeés sont tous ovipares; la lutBe général do mâle, parla fonnepiiis âarpe de et , après aTOîr poodn ses œiifry elle les porte temps saspendassoas cette partie dn corps « dans une espèce de poche formée par des a] nant aux pattes ; quelquefois les petits naissent et 7 restent jnsqo'à ce qn'ib aient subi lear Eo général les jeones n'éprouTent pas de Térîtables phoses; quelquefois cependant ils acquièrent par les pro^ de Vàge, un plus grand nombre de pattes, et fl en est qui cfaïagent complètement de forme pendant les premiers temps de b vie.

OMifica- La classedes crustacés se divise en trois groupes naturels *^^' d'après la conformation de la bouche , savoir :

1* Les c&usTACBs BBOTEUBS dout la bouche est armée de mâchoires etde mandibules propres à la mastication.

2* Les CEUSTACÉs SUCEURS dont la bouche est composée d*iui bec tubulaire armé de suçoirs.

3* Les CEUSTACÉS XTPHOSUBES dout la bouche ne préseote pas d'appendices qui lui appartiennent en prc^re, mais est entourée de pattes dont la base fait office de mâchoires.

DIVISION DES CKUSTACÉS BROYECRS.

Cettedi vision de la classe des crustacés comprend le plus grand nombre de ces animaux et se compose de tous ceux dont l'organisation est la plus compliquée et la plus parfaite. Ces crustacés ne vivent presque jamais en parasites comme le font tous les suceurs et se nourrissent habituellement d'alimens solide»- Ils varient beaucoup par leur forme extérieure et par la structure de leur appareil respiratoire ; on les a divisés en neuf ordres d'après les caractères siiivans :

C&CST^CÉS dAC APODES.

Tant Im Teax uédon- / *** l>«»d>la« rraferm^t daiM dM cavités part», i culw et mobiles «t I ««'•*'*•• •*tuée» de chaque cdté da thorax. Pre«> [ ofcAroDu. presque toajoun 'de. { *!"• ^""i*»'»" «»*I P""* ***» P"««- '

ajant le. jeux] preM{aè toa*joar. .enile*.

Point de bran.^ chiee propremeol oitea.

le. branchies I

remplaeëe .

par certaine.

CDFtions meiB*^ raneases de.

patlea ou de.

f.a.M.psites.

Patte.

thoraciqoes | aoibniaioirr. [ Edrio- \ phthalmes» )

Palte. lho« racique. la* melleoaeaet , natatoires.

( Brtmchto-

ni branchies pmprrin^nt

dite., ni organe, particu-

Itère , con formée de manière

. à paraître en tenir lien. Re.>

\ pi rat ion catanée. ( Bntomos-

\ tracés.)

Appcnrii- / .\bdonaen ce nabelli- Ptrès déve- > AvrairoDis.

forme des i loppé.

patte, thoraciqoe. , serTant à la respiration.

Abdomen f radimentai* i Ljiwirena*.

re.

Appendice, fia bel li for \ mes de. fauMes pntte. «b- ( dominâtes , Mrvant ^ I* ( respiration. )

Corps nn on garni dïine \ carapace aimpie /

Corps renfermé entre

dfoz va Ires.