L'ISSU OSSEUX

ligneux par suite de la formation de canal icules ponctués. En effet, la membrane de cellule externe et secondaire, ou la capsule de cartilage, est épaissie par des dépôts successifs qui s'appliquent à sa face interne, de manière à laisser subsister des conduits étroits dans lesquels l'utricule primordiale envoie des prolongements très fins en bourgeonnant en forme d'étoile. Alors, des sels calcaires se déposent dans la capsule de cartilage épaissie et l'ossifient, pendant que les prolongements de l'utricule primordiale perforent tout à fait la capsule de cartilage, se fraient une voie dans l'épaisseur de la substance fondamentale également ossifiée, et s'abouchent enfin avec les prolongements d'autres cellules de cartilage : ainsi se développe, au sein de la substance ossifiée de l'os, un réseau complet formé par les prolongements des utricules primordiales, lesquelles conservent leur nature celluleuse. Quand le tissu conjonctif s'ossifie, les mêmes phénomènes se produisent dans certains cas : ainsi, par exemple, dans le cément, ou lorsque le tissu conjonctif contient des cellules de cartilage ; généralement cependant ce sont les cellules simples, sans membranes secondaires , qui deviennent cavités osseuses, en bourgeonnant en forme d'étoiles et en s'anastomosant entre elles, pendant que la substance fibreuse du tissu conjonctif se p charge de sels calcaires ; dans les cas où elles

avaient déjà la forme de cellules plasmatiques étoilées et anastomosées, elles persistent simplement dans cet état . D'après ce qui précède, les cavités osseuses sont donc partout des cellules étoilées , et seraient mieux appelées cellules osseuses. La différence qui existe dans leur mode de développement consisterait en ce que dans un cas les cellules de substance conjonctive sont munies de membranes secondaires externes, à l'époque où leur substance intermédiaire s'ossifie, tandis que dans l'autre cas elles en' sont privées. Sur tous les os, ainsi que l'a Fig. 36.

Fig. 35. — Portion de la surface interne de l'os pariétal d'un nouveau- né, grossie 300 fois, a, os avec des cavités, encore pâle et mou; b, bord de ce dernier; c, blastème d'ossification avec ses libres et ses cellules ; B, trois de ces cellules grossies 350 fois.

Fig. 36. — Fibre osseuse d'une apophyse, avec des cellules osseuses et des noyaux très nets. — Traitée par l'acide chlorhydrique, puis par l'eau bouillante et grossie 350 fois.

découvert Vircliow, les cellules osseuses peuvent être facilement isolées par la macération dans les acides et dans les alcalis, comme aussi par la coction; j'ai remarqué que dans le cément on peut même isoler les cellules avec leur capsule extérieure. Soit que la substance fondamentale des os résulte de l'ossification de la substance fondamentale du cartilage, laquelle devient en même temps soluble en gélatine, soit qu'elle soit produite par le dépôt de sels calcaires dans la substance fibreuse du tissu conjonctif , elle présente toujours , en tant que nous sachions , les mêmes caractères chimiques et histologiques. — Le mouvement de nutrition est très énergique dans les os ; il est produit tant par les vaisseaux du périoste qui les recouvre, que par ceux de la moelle et des canalicules vasculaires, quand ils existent. Les os ont une grande puissance de régénération et se cicatrisent facilement; de grandes pertes de substance, voire même des os entiers, peuvent se rétablir lorsque le périoste a été ménagé. Des productions osseuses accidentelles sont aussi très fréquentes.

Le tissu osseux se trouve : 1" dans les os du squelette, qui comprennent aussi les osselets de l'ouïe et l'os de la langue ; 2° dans les os du système musculaire, comme les os sésamoïdcs et les ossifications des tendons; o° enfin dans la croûte osseuse (substantia osteoidea) ou le cément des dents. Beaucoup de cartilages s'ossifient habituellement dans un âge avancé : tels sont les cartilages costaux et ceux du larynx.

]j ivoire ou os dentaire^ peut être considéré comme une modification du tissu osseux , dans laquelle, au lieu de cavités osseuses étoilées, il y a de longs canalicules, les canalicules dentaires, qui présentent aussi quelques différences sous le rapport chimique. L'histoire du développement de l'ivoire conduit à le regarder comme une substance osseuse dont les cellules s'allongent directement en tubes anastomosés entre eux par des branches déliées ; cette manière de voir explique l'existence des intermédiaires nombreux qu'on observe chez les animaux entre l'ivoire à forme type et le tissu osseux (voyez plus bas les dents).

Chez les animaux vertébrés, le tissu osseux est bien plus répandu que chez l'homme ; on en trouve dans la 'peau (tatous, tortues, lézards, poissons), dans le cœur (os cardiaque des ruminants et des pachydermes, de YEmxjs europœa , Bojanus), dans le système musculaire (os diaphragmatique du chameau, du lama, du hérisson , tendons ossitiés des oiseaux), dans Y œil (anneau sclérotical des oiseaux, de quelques chéloniens et sauriens, écailles osseuses de la sclérotique de beaucoup de poissons), dans le nez (os du groin du cochon et des taupes, os prénasal des paresseux) , dans la langue (os lingual des poissons et des oiseaux ), dans les organes de la respiration (os du larynx, de la trachée et des bronches de beaucoup d'oiseaux), dans les organes génitaux (os pénial des mammifères), dans le système osseux (os sternocostaux des oiseaux et de quelques mammifères). Les cellules osseuses sont généralement, chez les animaux , les mêmes que chez l'homme; cependant il en est qui manquent de ramifications (dans les pièces osseuses en forme de mosaïque du squelette des plagiostomes et des chimères, d'après Leydig ) , ce qui se voit du resle également , chez l'homme, dans les cartilages placés sur la limite des os et à l'état pathologique. J'ai trouvé des os sans cellules osseuses sur le squelette de Y Helmkhlhys et du Leplocephalus ; beaucoup d écailles de poissons pourraient bien être considérées