HUILES VOLATILES NON OXYGÉNÉES

Les huiles de cette section sont assez répandues, notamment mélangées à d'autres huiles, dont elles constituent l'élément le plus léger et le plus volatil. Malgré la grande différence que présentent leur odeur et leurs autres propriétés, la plupart de ces huiles volatiles contiennent, sur iOO parties, la même quantité de carbone et d'hydrogène et toutes dans le rapport de C^U*. Elles sont donc isomères ou