‹ Éléments de chimie, inorganique et organiqueChapitre 185 sur 288 · ACIDE MORINTANNIQUE · texte numérisé non relu

ACIDE MORINTANNIQUE

(tannin du morvs tinctorià.)

Etat naturel. — Dans le bois jaune du Morm tinctoria, d'où on Textrait par Tébullilion avec Teau.

Poudre jaune clair, cristalline, d'une saveur douceâtre et astringente, soluble dans l'eau et dans l'alcool. Cet acide donne dans les sels ferreux un précipité vert noir. Chauffé, il se transforme en acide oxyphénique, substance volatile, fusible, très-analogue à Tacide pyrogallique.

Acide morique, C* *H*0*. C'est un second élément du bois jaiuie du Morm tinctoria. Si l'on fait bouillir, le bois dans l'eau, il se sépare par le refroidissement de la décoction, un précipité qui, dissous dans Talcool chaud et séparé de nouveau par l'eau, se présente sous l'aspect d'une poudre jaune cristalline. Cette poudre est du morate calciquè qu'on décompose par l'acide oxalique. L'acide morique est une poudre incolore, cristalline, peu soluble dans l'eau, très-soluble dans l'alcool et dans Téther. Il donne avec les sels ferreux un précipité vert-olive et réduit les métaux nobles dans leurs dissolutions.

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