MATIÈRES COLORANTES DE LA GARANCE

dans la rhubarbe. Pour Textraire on épuise le lichen avec une dissolution alcoolique faible d'hydrate potassique ; on filtre la liqueur ; on précipite Tacide pariétinique par l'acide acétique et on le purifie par des cristallisations répétées dans l'alcool. On l'obtient plus difficilement pur à l'aide de la rhubarbe, qu'on doit de préférence épuiser par l'éther.

Prismes brillants, d'un beau jaune, inodores, insipides, presque insolubles dans l'eau, peu solubles dans l'alcool et dans l'éther qu'ils colorent en rouge jaunâtre ; en partie sublimables. Soluble, avec une belle couleur orange, dans les alcalis, d'où il est précipité par les acides. Soluble sans décomposition à froid, dans l'acide sulfurique concentré et dans l'acide nitrique.

7. Acide cétrarïqub, C'*H'*0*^. Dans la mousse ditelande {Cetraria islandica) qui lui doit son amertume. On ne peut l'obtenir que difficilement à l'état de pureté. Aiguilles blanches, très-déliées ; d'une saveur très-amère; infusible et fixe; à peine soluble dans l'eau, trèssoluble dans l'alcool. Soluble dans les alcalis qu'il colore en jaune ; mais cette dissolution, exposée à Tair, passe rapidement au brun et l'acide se détruit. Il subit très-rapidement la même transformation lorsqu'on le fait bouillir, au contact de l'air, avec de l'eau ou avec de l'alcool.

8. Acide rocgellique, Û -f- G^*H^^O^ Dans le Roccella tinctoria, d'où on l'extrait par l'ammoniaque. Prismes déliés, blancs, insipides; il est tout à fait insoluble dans l'eau, très-soluble dans l'alcool et dans l'éther, fusible sans décomposition à i 30°. — La mousse d'Islande renferme, outre l'acide cétrarique, un acide très-analogue à l'acide roccellique, l'acide lichenstéarique.