MATIÈRES COLORANTES DE LA GARANCE

en matière colorante. Dans la garance déjà ancienne^ telle qu'on remploie pour confectionner les teintures, cette décomposion s'est déjà effectuée partiellement.

Acide rubértthrique, CH'*0**. On Tobtient en faisant bouillir avec de Teau des racines fraîches de garance, en séparant de la dissolution les autres principes qu'elle contient, à Vaide de l'acétate plombique neutre, précipitant Tacide rubérythrique de la dissolution filtrée par Tacétate plombique tri-basique, et décomposant le précipité par le sulfide hydrique. On le sépare enfin du sulfure plombique par Talcopl.

Prismes jaunes, peu solubles dans l'eau froide, très-solubles dans Teau chaude, dans l'alcool et dans Téther. Il donne avec l'acétate plombique basique un précipité rouge. Par l'ébullition avec les acides étendus ou. les alcalis, comme sous l'influence du ferment que renferme la garance, l'acide rubérythryque se décompose en sucre et en alizarine.

Alizarimy G^*H*0« -j- 4 aq. Elle cristallise dans l'alcool en prismes jaune brunâtre; elle perd son eau à 100**, devient rouge et se sublime ensuite en longs prismes oranges. A peine soluble dans l'eau froide, plus soluble dans l'eau bouillante, dans l'alcool et dans l'éther. Soluble dans les alcalis qu'elle colore en rouge pourpre. Elle donne avec la chaux et la baryte des précipités bleus. Sa solution dans les alcalis donne, avec une dissolution d'alun, un beau précipité rouge, la laqm de garance. Oh obtient le rouge turc en teignant en garance les toiles préalablement mordancées avec de l'huile et de l'alun.

Purpurine, C**H*0' -|- aq. Elle se trouve avec l'alizarine dans la garance ancienne et se produit, l'alizarine disparaissant, lorsqu'on arrose la garance avec de l'eau et de là levure et qu'on abandonne pendant longtemps le mélange au contact de l'air. Elle constitue des prismes oranges, perd son eau à iOO'^ et devient rouge. Elle est trèsfusible, cristallise par le refroidissemeiit*«t peut être sublimée. EDe se dissout dans l'eau, dans l'alcool et dans l'éther en leur communiquant une couleur rouge; dans les alcalis avec une couleur orange. Elle donne avec la chaux et la baryte des précipités rouge pourpre. Elle produit sur les étoffes mordancées avec le sel aluminique, la même couleur que l'alizarine.