CHYLE
sang pendant sou trajet à la périphérie du corps, et dans toutes ses parties; mais probablement surtout dans les vaisseaux capillaires les plus fins, appartenant à ces divers organes, sous Tinfluence de l'oxygène absorbé dans les poumons, répandu dans tout le corps et exhalé de nouveau par les mêmes organes. Dans le sang de toutes les parties du corps, on trouve de l'acide carbonique et de petites quantités d'oxygène et de nitrogène en dissolution ; mais il y a plus d'oxygène dans le sang artériel que dans le sang veineux. Ce dernier, au contraire, renferme relativement plus d'acide carbonique que le sang artériel, et le volume de ce gaz correspond environ au j de celui du sang. Ce sont vraisemblablement les globules qui transportent ces gaz.
La quantité d'air expirée normalement par un homme adulte s'élève à 500 cent, cubes.
La quantité, d'eau expirée en 24 heures s'élève à 320 gr., soit iïl kilogr. par an.
La quantité d'acide carbonique expirée en 24 heures est en moyenne de 867 gr., ce qui correspond à 236,5 gr., de carbone. Le corps perd conséquemment, par an 86 kilog. de carbone sous forme d'acide carbonique qui s'exhale par les poumons.
La quantité d'oxygène brûlé en 24 heures, dans l'acte respiratoire, s'élève à 746 gr., soit 272 kilog. par an.
, Chyle.
Le chyle qui est contenu dans les vaisseaux chylifères, dans l'abdomeu et dans le canal thoracique pendant que la digestion s'opère dans l'intestin grêle, est ordinairement un liquide trouble, laiteux, où l'on découvre, à l'aide du microscope, différentes espèces de globules. H se coagule peu de temps après son extraction des vaisseaux chylifères. Le coagulum rougit faiblement au contact de l'air et renferme de la fibrine comme élément principal. Le sérum qui s'en sépare a une réaction faiblement alcaline et contient surtout, outre des matières animales ordinaires et indéterminées et des sels inorganiques, de l'albumine et des corps gras qui viennent nager à sa surface et qui, sans nul doute, constituent l'une des espèces de globules du chyle entourés, à ce qu'il paraît, de matières protéiques.
