ALLAOTOÏNE

Btat natnrei. — Dans Turine des veaux qui sont encore à lamamelle, dans le liquide allantoïque de la vache (c'est-à-fre^ Turine du foetus), d'où l'on peut le retirer cristallisé par concentration et évaporation.

Formation et préparation. — L'acide urique, chauffé avec de l'eau, et additionné progressivement d'hyperoxyde plombique se transforme en allantoïne, en urée et en acides oxalique et carbonique. Pour 3 éq. d'acique urique, il faut 6 éq. d'oxygène fournis par l'hyperoxyde et les éléments de 12 éq. d'eau. La dissolution chaude, séparée par filtration de Toxalate et de Turate plombiques, laisse déposer, par refroidissement, de l'allantoïne cristallisée. L^irée reste dans la dernière eau-mère où elle se prend en cristaux.

Propriétés. — Prismes rhomboldaux, incolores, peu solubles dans Teau froide. Chauffée avec les alcalis, l'allantoïne se transforme en acide oxalique et en anmioniaque. Chauffée avec de Fadde sulfurique, eHe se décompose en ammoniaque, en acide et en oxyde carbimiques. IVaitée par l'hyperoxyde ptombique ou par l'acide nitrique, Fallantc^uie est transformée en urée cft en un nouvel acide encore peu connu, Tacide allanturique. Par la fermentatioa avec de la levure, eUe siAit une décomposition analogue et produit en même temps de hirée.

i. XANTHINE.

Btat natarei. — Jusqu'à présent, on ne le connaît que dans quelques calculs humains peu communs, qu'elle constitue à elle seule.

6UANINB. 530

Propriétés. — A Tétat de calcul^ elle possède une couleur de cj^dk foncée. Purifiée^ c'est une masse jaune pâle^ amorphe^ insoluble dans Teau. Elle est soluble dans Fammoniaque et dans la potasse caustiques ; elle est précipitée de ces dissolutions même par Tacide carbonique^ mais le sel ammoniac qui précipite Tacide urique^ ne la sépare pas. Elle est soluble dans Tadde nitrique sans dégagement de gaz. Cette solution évaporée^ laisse un résidu non pas rouge^ mais jaune-citron.