TABLEAU DES COMPOSÉS DÉRIVÉS DE L’ÉTHER

Lorsque le chlore remplace l’hydrogène , les propriétés chimiques du composé, sous le rapport de ses réactions acides, basiques ou neu- 1res, ne paraissent pas changées en général; l’exemple le plus frappant est donné par l’acide chloracétique , qui est un acide aussi énergique que l’acide acétique, et possède exactement la même capacité de saturation. Les éthers composés chlorés en présentent de nouveaux exemples, et nous aurons par la suite Toccasion d’en citer encore d’autres qui ne sont pas moins frappants. Mais , lorsque l’hydrogène est remplacé par de l’oxygène , les propriétés basiques , neutres ou acides du corps, changent notablement. Ainsi l’éther, C^H^O, qui a une affinité manifeste pour les acides , perd cette propriété lorsqu’il se change en aldéhyde, et devient un acide énergique quand il se transforme

en acide acétique ,

Afin de faire saisir plus facilement les relations de composition que présentent les corps appartenant à la série alcoolique ou vinique, nous les avons réunis tous dans le tableau suivant :

TABIEAD DES COMPOSÉS DÉRIVÉS DE l’ÉTHER, C^H®0, Oü DE t’ ALCOOL,