‹ Éléments de chimieChapitre 343 sur 378 · DE EA · texte numérisé non relu

DE EA

La synovie est un liquide exhalé par une membrane mince qui entoure les articulations mobiles. Marguei'on a trouvé dans 100 parties de synovie de bœuf, recueillie en incisant les articulations du pied, 80,46 parties d’eau, 4,52 d’albumine, 11,86 de matière fdandreuse ou d’albumine modifiée, 1,75 de chlorure de sodium, 0,71 de soude, 0,70 de phosphate de chaux. Suivant Fourcroy, il y a, en outre, une matière animale particulière qui paraît être de l’acide urique.

La synovie de hœuf, récemment extraite de l’articulation , 'est fluide, visqueuse, demi-transparente, et d’un blanc verdâtre; son odeur est analogue à celle du frai de grenouille; sa saveur est salée. Abandonnée à elle-même, elle ne tarde pas à devenir gélatineuse, puis reprend son premier état, perd de sa viscosité, et laisse déposer une substance visqueuse. Les acides faibles versés dans la synovie la rendent plus fluide et en séparent la matière filandreuse.

La synovie de l’homme est analogue à celle du bœuf; on y trouve une grande quantité d’albumine, une matière grasse, une matière animale soluble dans l’eau, de la soude, des chlorures de sodium et de potassium, du phosphate et du carbonate de chaux (Lassaigne et Boissel).

La synovie de l’éléphant contient, d’après Vauquelin, de l’eau, de l’albumine, une petite quantité de filaments blancs semblables à de la fibrine, des carbonates de soude et de chaux, des chlorures de sodium et de potassium, et une matière animale particulière coagulable pai l’alcool et par les acides , et que le tannin précipite tout à coup.

DES EAVIL DE E’AIMIVIOS ET DE E’ALIiAiVTOlDE.

Veau de Vamnios de la femme est sécrétée par la membrane intenu du sac ovoïde dans lequel nage le fœtus. Suivant Vauquelin etBuniva elle est formée d’un peu d’albumine semblable à celle du sang, d’unq|

DES EAUX DE l’AMNIOS ET DE l’aLLANTOIDE. 747

latière caséiforme, de chlorure de sodium, de phosphate de chaux, 3 carbonate de chaux, de carbonate de soude, et de beaucoup d’eau, ;uisque l’albumine et les sels ne forment que les 0,012 de son poids, ille a une couleur blanche un peu laiteuse , une odeur douce et fade , . une saveur légèrement salée; son poids spécifique est de 1,005 : elle erdit le sirop de violettes d’une manière marquée, et cependant elle )ugit Vinfusum de tournesol : l’agitation y produit une écume consi- 31’able; elle est précipitée parla potasse, l’alcool, Vinfusum de noix J galle, et l’azotate d’argent; les acides., au contraire, l’éclaircissent. Matière caséiforme. — Suivant les auteurs dpjà cités, cette matière doit rre regardée comme une substance particulière, à laquelle l’eau de iimnios doit son aspect laiteux. Elle est blanche, brillante, douce au nicher, et a l’aspect d’un savdTl nouvellement préparé; elle est inso- Ible dans l’eau , et sans action sur l’alcool et les huiles; les alcalis causjïues en dissolvent une partie, avec laquelle ils forment un savon, si ;ni en juge par l’odeur, la saveur et la propriété de précipiter par les iides; elle décrépite sur le feu, se dessèche, noircit, répand des vai:urs huileuses, empyreumatiques, et laisse un charbon abondant et tfficile à incinérer; la cendre qui en résulte est grise, et presque en- 'irement formée de carbonate de chaux. L’eau de l’amnios se dépose sur corps du fœtus , et parait servir à modérer les fonctions de la peau ,

! raison de sa douceur et de son onctuosité.

IBerzelius a annoncé, dans l’eau de l’amnios de la femme, l’exisice de l’acide fluorhydrique (fluorique). M. Regnauld, pharmacien de : lôpital des Cliniques, en a retiré tout récemment de l’urée. M. Lassaigne krouvé dans l’eau de l’amnios d’une jeune fille, à cinq mois de grossesse, i.,85 d’eau, 0,60 d’albumine et de matière extractive azotée, 0,55 de ; lorures de potassium et de sodium, de carbonate de soude, et de P ices de phosphates de soude et de chaux , et de sulfate de soude. iEau de Vamnios de la vache. — Elle est formée, d’après M. Lassaigne, uns les derniers mois de la gestation, de beaucoup d’albumine, de i^ucus, d’une matière jaune analogue à celle de la bile, de chlorures sodium et de potassium , de carbonate de soude, et de phosphate de -aux. Suivant M. Lassaigne, c’est à la précipitation d’une partie du lucus et de matière jaune qu’il faut attribuer la matière visqueuse qui iduit tout le corps du fœtus de vache, surtout au moment du part. >Eau de V amnios de la jument. — Elle contient du mucus, un peu i dbumine, une matière jaune , et les mêmes sels que la précédente ‘assaigne).

‘^Euude l’ailantdide de lu vache. — Elle est formée d’albumine, d’os-

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mazôme, de beaucoup d’allantoïne, présentant, toutes les propriétés de l’acide décrit , par Vauquelin et Buniva , sous le nom d’acide amniotique, d’une matière mucilagineuse azotée, d’acide allantoique, d’acide lactique et de lactate de soude, de chlorhydrate d’ammoniaque, de chlorure de sodium , de beaucoup de sulfate de soude , de phosphates de soude, de chaux et de magnésie (Lassaigne).

Eau de l’allanto'ide de la jument. — Elle contient de l’albumine, lUie matière mucilagineuse, de l’acide lactique, des chlorures de sodium et de potassium, beaucoup de sulfate de potasse, des phosphates de chaux et de magnésie (Lassaigne).

DES nilIMElJRS DE L’«ElLi.

Humeur aqueuse. — Celte humeur, placée dans les chambres antérieure et postérieure de l’œil, est formée, suivant Berzelius, de98,lt d’eau, d’un peu d’albumine, de 1,15 de chlorure de sodium et de laclate de soude, de 0,75 de soude, avec une matière animale soluble seulement dans l’eau ; son poids spécifique, suivant Chenevix, est de 1,0053 Ce chimiste la considère comme composée de beaucoup d’eau , d’un peu d’albumine, de gélatine et de chlorure de sodium. Nicolas y admet, en outre, du phosphate de chaux.

Humeur vitrée.— Cette humeur est derrière le cristallin. On y trouve! suivant Berzelius, les mêmes principes que dans l’humeur aqueuse mais dans des proportions un peu différentes ; ainsi il y a 98,40 d’eaii 0,16 d’albumine , 1,42 de lactates et de chlorures , et 0,02 de soude et d( matière animale. Chenevix pense qu’elle contient moins d’eau, et ])Ui: d’albumine et de gélatine que l’humeur aqueuse ; il y admet en outre dt chlorure de sodium.

Cristallin. — D’après Berzelius, il renferme 58 parties d’eau, 25,9 dH matière particulière azotée, que l’on dit être du caséum, 2.4 de laoj tates, de chlorures et de matière animale soluble dans l’alcool, 1,3 i matière animale soluble dans l’eau avec quelques phosphates, 2,4 (i membrane cellulaire insoluble. — Propriétés de la matière particulièn Elle est soluble dans l’eau, et coagulable par la chaleur; ainsi coaguléd elle possède, à la couleur près, tous les caractères de la matière cold rante du sang; on peut en obtenir des cendres contenant un peu d fer (Berzelius). Chenevix regarde le cristallin comme formé d'un pd d’eau, d’albumine et de gélatine. Nicolas a obtenu des résuUals anald gués. Ces chimistes ont cru que la gélatine faisait partie des humeid de l’œil, parce qu’elles précipitent par la noix de galle; mais ce réactillt

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