EXTRACTION DU SUCRE

baryte lui-même, quoi qu’on en ait dit, tue les chiens en quelques heures, en développant tous les symptômes de l’empoisonnement par lies sels bary tiques, quand il est administré à la dose de plusieurs grammes après avoir été parfaitement lavé. Un chien à qui j’avais fait i prendre 4 grammes de saccharate, à 9 heures du matin, commençait à ’vomir à midi ; je lui administrai alors 14 grammes du même sel , qu’il ■vomit presque en totalité dix minutes après; néanmoins il mourut à 110 heures du soir, treize heures après l’empoisonnement.

Cette action toxique n’infirme en rien ce que j’ai dit des avantages inappréciables du procédé de MM. Dubrunfaut et Leplay, et de sa supéii’iorité sur tous les autres, puisqu’il permet d’extraire facilement le sucre cristallisable contenu dans les mélasses, et que ce sucre ne retient .aucune trace de baryte.

TABLE DES MATIÈRES

Les chiffres romains indiquent les volumes, et les chiffres arabes les pages.

Absinthe , 11 , 564.

Absinlhine, 11 , 119.

Acélal, H, 131.

Acétainide, 11, 166.

Acétates, 11, 315.

Acéteux , H , 184.

Acétone , 11 , 325.

Acétonitrile, 11, 166.

Acides en général , 1 , 118.

— alcoolisés, il , 138.

— copulés , 11 , 8.

— gras , 11 , 386.

— métalliques, 1, 281.

— organiques (généralités), 11, 308.

— sulfazotés , 1 , 220.

— végétaux qui n’existent pas dans

la nature, 11, 402.

— végétaux peu connus et peu étu-

diés, 11, 401.

— viniques, 11, 179.

Acide abiétique, U, 366.

— absinthique , 11, 383.

— acéplîogénique , 11 , 326.

— acéphosique, 11 , ibid.

— acétique, 11 , 310.

— acétonique, 11, 393.

— aconitique , 11 , 375.

— acrylique, 11 , 126.

— — (éther) , ibid.

— adipique , 11 , 393.

— alizarique , 11 , 282.

— allanturique , 11, 658.

— alliturique, 11 , 661.

— alloxanique, 11 , 659.

— ainalique, 11, 419.

— anibréique , 11 , 625.

— amygdalique , 11, 269.

— anamyrtique, 11, 401.

— anchusique, 11 , 285.

— anilique, 11, 278.

— anisique, 11 , 235.

— arithranilique , 11 , 276-

— antimonieux , 1, 546.

— antiraoüique , 1 , 546.

Acide apochrénique, 11, 680.

— apoglucique , 11 , 49.

— arsénieux , 1 , 208.

— arsénique , 1 , 214.

— aspartique , 11 , 385.

— azomarique, 11, 366.

— azoteux , 1 , 194.

— azotique, 1 , 198.

— azulmique, 11 , 686.

— bassique , Il , 400.

— bénique, 11 , 401.

— benzilique, 11 , 227.

— benzoïque , H , 330.

— bétaorsellique , 11 , 288 et 381.

— borique, 1, l52.

— bromhydrique , 1 , 232.

— bromique , 1 , i78.

— bromeuxanthique, 11, 382.

— bromobeuzoïque , 11 , 335.

— butyrique , 11, 397.

— cacodylique , il , 328.

— camphorique anhydre, 11, 241

— camphorique hydraté , U , 240

— campholique , U , 241 .

— camphovinique, 11 , 242.

• — caprique, 11 , 396.

— caproïque , il , 396.

— caprylique , 11 , 397.

— carbazotique, 11 , 279.

— carbolique, 11 , 231.

— carbonique, 1, 160.

— carbovinique , 11, 183.

— carminique, 11, 286.

— carthamique, U, 281.

— caséique. Il, 780.

— céroléique, U, 399.

— cérosique. H, 124.

— cérotique , 11 , 399.

— cétrarique , 11 , 382.

— cévadique , 11 , 401.

— chélidonique , U, 384.

— chloracétique , 11 , 315.

— chloranilique, 11,275.

— chlorazüsuccique , 11, 177.

— chloreux, 1, 172.

—■ chloreuxauthique, 11, 582.