V.A. x — c est-à-dire
Ces notions étant rappelées, nous pouvons aborder
LE SANG
l’étude des gaz du gang. Ces gaz sont-ils dissous? Sont-ils combinés?
L 'azote est dissous dans le sang. Son coefficient de solubilité dans le sang à la température de 40° est 0,013. L’azote est simplement dissous dans le sang. Si on place du sang en contact avec une atmosphère d’air comprimé, ou d’air raréfié, la quantité d’azote dissous est proportionnelle à la pression de l’azote dans cette atmosphère. Il en est de même si le sang est pris sur des animaux maintenus dans des atmosphèi’es comprimées ou raréfiées : la quantité d’azote contenue dans leur sang varie proportionnellement à la tension de ce gaz dans l’air qu’ils respirent.
L 'oxygène existe dans le sang sous deux états : une partie est dissoute, Vautre est combinée à l’hémoglobine. IS’ous avons indiqué les conditions d’équilibre physique et d’équilibre chimique dans une solution d’hémoglobine exposée à l’air, dans l’étude que nous avons faite de la dissociation de l’oxyhémoglobine.
Le gaz carbonique du sang existe sous trois états : état de simple dissolution, état de combinaisons dissociables, état de combinaisons stables.
Le gaz carbonique dissous se trouve dans le plasma sanguin.
Le gaz carbonique à l’état de combinaisons stables se trouve à l’état de carbonates alcalins.
Le gaz carbonique à l’état de combinaisons dissociables se trouve à l’état de bicarbonates alcalins et alcalino-terreux, et de combinaisons avec les globulines du plasma et la matière colorante des globules : les globulines et l'hémoglobine possèdent