MANNES

nellc ou d’uutres malières végétales astringentes qui précipiteraient en vert ou en noir. Quelquefois ces réactions sont prévues et constituent la base delà médication. Dans la potion de Hivière, par exemple, on mélange une solution de bicarbonate de potasse avec du suc de citrons, on obtient un dégagement d’acide carbonique qui est si utile dans quelques affections de l’estomac. Pour obtenir un effet plus certain on administre successivement chaque solution.

Les potions que le Lodcx cite comme exemple , sont les potions aromatique, gazeuse, antispasmodique, antihystérique, diurétique, calmante, gommeuse. Nous les indiquerons à leurs articles spéciaux.

AKIIGLE XIII. l'E LA MANNITE,

La mannite se distingue des sucres parce qu’elle ne fermente pas. Elle est blanche, solide, cristallise en aiguilles demi-transparentes ; sa saveur est douce, sucrée ; soumise à l’action du feu, la mannite bien desséchée se fond à quelques degrés au-dessus de 100, sans rien perdre de son poids, en une liqueur limpide comme de l’eau, qui par le refroidissement se prend en une masse cristalline d’un éclat soyeux ; chauffée plus fortement, elle donne les produits des matières organiques non azotées. L acide nitrique la convertit en acide oxalique; le sous-acétate de plomb ne la précipite pas de sa dissolution. Elle n’a pas d’odeur, elle sedissout facilement dans l’eau chaude; lasolution cristallise par le refroidissement; elle se dissout en petite quantité dans l’alcool froid, et en grande proportion dans l’alcool chaud.

La mannite existe dans les feuilles et les racines de céleri, dans les champignons, où on 1 a prise pour un sucre particulier. On la trouve dans les racines de carotte; d’ognon , dans tous les liquides où se développe la formation muqueuse ; mais on l’extrait surtout de la manne en larmes, que l’on fait chauffer au bain-marie avec de l'alcool à 33° • on hltre la dissolution. La mannite cristallise par le refroidissement en retenant beaucoup d’alcool, qu’on sépare en l’exprimant. On sèche et l’on pulvérise la mannite. La mannite est composée de 0 atomes de carbone, 14 atomes d’hydrogène et (i atomes d’oxygène. Cette matière est un purgatif doux , d’une saveur agréable; on l’emploie en solution clans 1 eau, a la dose d’une demi-once pour un adulte, prise une seule lois le matin à jeun.

. 7 Elle découle de deux espèces de frênes de la famille des

jasmmees les frax inus onms et rotundifolia. On la récolte en Sicile et en Calabre; on en trouve dans le commerce trois sorles. 1" La manne en larmes se recolle dans les mois les plus chauds de l'année- elle est en masses blanches , jaunâtres. 2» La manne en sorte se récolte dans m0ls de septembre et octobre; elle contient encore de pettelarmes mûtes de parties molles, noirâtres, agglutinées, formant des marrons. Lorsque cette manne se ramollit et s’agglomère par la ferment

iÇ)6 PRÉPARATIONS T)E MANNE.

lion , on lui donne le nom de manne grasse. C’esl la première que l’on doit préférer, surtout depuis que l’on sait, d’après les expériences de M. Magendie, que c’est la mannite qui est plus particulièrement le principe purgatif.

La manne est composée de mannite, de sucre incristallisable, de matière gommeuse , de matière azotée.

La manne est un purgatif très doux, qui n’irrite point la muqueuse gastro-intestinale. On l’emploie à la dose d’une once et demie à deux onces, en solution dans quatre onces d’eau ou de lait; elle est surtout utile dans les affections catarrhales chroniques, circonstances dans lesquelles d’autres purgatifs pourraient aggraver les accidents; elle forme une partie essentielle de la médecine noire des marmelades de Tronchin et de Zanetti.

Tablettes de manne. — On triture 2 onces de manne avec 14 onces de sucre en poudre, et on fait des pastilles au moyen d’un mucilage de gomme adragante à l’eau de fleurs d’oranger. Ces tablettes sont utiles dans les bronchites chroniques avec difficulté dans l’expectoration.

Pastilles de calabre. — On fait bouillir 4 onces de racines de guimauve dans 4 livres d’eau pendant quelques minutes; on ajoute 6 onces de manne en larmes, on la fait dissoudre à chaud et l’on passe; on ajoute 6 livres de sucre blanc et 12 grains d’extrait d’opium dissous dans un peu d’eau; on évapore en consistance d’électuaire; 011 ajoute alors 3 onces d’eau de fleurs d’oranger, essence de bergamote et de citron aa 4 gouttes; on remue fortement avec une spatule de bois jusqu’à ce que la masse commence à s’épaissir, on la coule alors sur des carrés de papier huilé; quand la masse est refroidie, on la coupe en pastilles carrées. Ces pastilles sont utiles dans les anciennes bronchites accompagnées d’irritation.

Marmelade de Tronchin. — On pile bien dans un mortier de marbre 1 once de manne; on y ajoute peu à peu r once de sirop de violettes, puis, casse cuite ü once. — Huile d’amandes douces, 1 once. — Eau de fleurs d’oranger, 1 gros. Cet élecluaire est très utile vers le déclin des bronchites; il purge légèrement et cause une dérivation favorable. Dose, 1 once à 2.

Marmelade de Zanetti. — Manne en larmes, 2 onces. — Sirop de guimauve, ii once 1/2. — Casse cuite, 1 once. — Huile d’amandes douces, 1 once. — Beurre de cacao, 6 gros. — Eau de fleurs d’oranger, 4 gros. — Kermès minéral, 4 grains.

On fait fondre le beurre de cacao dans l’huile d’amandes douces. On délaie le kermès dans le sirop de guimauve, et l’on mélange comme pour la marmelade précédente. Ce mélange est employé dans les mêmes circonstances et aux mêmes doses que le précédent.

On décrit encore trois espèces de manne qui ne se trouvent plus dans le commerce : l°la manne (le Briançon, qui est en petits grains arrondis , jaunâtres , et qui découle de l’gàies larix ; 2° la manne d’Alhagi, récoltée en As:e sur Vliedijsarum alhagi ; 5° une manne liquide particulière, récoltée sur les feuilles d’arbres du même pays.