LAITUE

LACTUCARIUM.

THRIDACE.

M- Orfila démontrent qu’il faut des doses considérables de l’extrait de celle plante pour produire une action toxique, môme sur des chiens de petite taille.

Selon Dioscorides, on mêlait de son temps le suc de laitue vireuse à celui de pavot pour sophistiquer l’opium; il lui attribue les mêmes propriétés qui de nos jours ont été accordées à la thridace, de procurer un engourdissement qui calme les douleurs, invite au sommeil, de modifier heureusement les névroses diverses, de diminuer les appétits vénériens. On a de nos jours vanté la laitue vireuse dans les hydropisies ascites, dans l’angine de poitrine, dans l’engorgement des viscères abdominaux , dans la jaunisse. Au reste elle est très peu employée.

La préparation de laitue vireuse à laquelle je donnerais la préférence serait le sur provtmmt ci’ incisions faites à la lige cl spontanément évaporé. Dose, I grain qu’on augmente successivement jusqu’à 12.

On peut recommander également le suc de l’écorce de la tige. Dose, (> grains qu’on augmente successivement. En mélangeant ce suc avec p. ég. d'alcool à 5ti°, on obtient Valçooluture de laitue vireuse. Dose, 10 gouttes à I gros.

Extrait de t.aitue vireuse. — On pile les feuilles et la tige ; on extrait le suc et 1 on évaporé à l’étuve. Il serait préférable de n’employer que l’écorce. (Dose, 2 grains à 24.]

Laitue cultivée, lacluca saliva, (L.l. — Cette espèce annuelle est cultivée dans tes jardins potagers; elle est connue sous le nom de laitue pommée et de romaine ; elle a des fleurs jaunes plus petites que l’espèce précédente.

Le suc de la variété connue sous le nom de romaine a été analysée par M. Quevennc. Il fournit environ 54 p. 0/0 d’extrait ; il est composé de : 1° nn principe amer soluble dans l’eau et dans l’alcool , insoluble dans l’éther, non précipitable par les sels de plomb ; 2° albumine ; 5° caoutchouc ; 4° cire ; o° acide végétal laclucique? 0° chlorure de calcium ; 7° phosphate de chaux ; 8° potasse, — gomme? — acide acétique?

Les deux préparations de laitues connues sous le nom de thridace et de lactucarium ont été successivement employées par M. Coxc, de Philadelphie, ensuite par Duncan et par M. François. Administrées à dose convenable, elles procurent le sommeil, calment les douleurs, les toux, l’éréthisme nerveux, avec moins de certitude, mais avec moins d’irritation que l’opium.

Thridace. — On prend de la laitue montée avant la fleuraison, on enlève les feuilles, on sépare l’écorce des tiges et on la pile dans un mortier; on passe le suc à travers un linge et on fait évaporer en couches minces sur des assiettes. Il est avantageux pour augmenter les propriétés de la thridace de rejeter la partie centrale delà lige, qui ne fournirait qu’un liquide sans activité.

Dublanc a proposé de reprendre l’extrait de laitue par l’alcool et d évaporer; il abandonne ainsi des parties insolubles inertes. Mouchon a proposé de préparer l’extrait de laitue au moyen de l’alcool à 22°. La

33a CIIIOORACÉf.S. — LACTUCARIUM. — CHICOREE.

tliiidace a été employée par M. Françoise! les médecins français. Dose, •H) grains à I gros.

Lactucarium. — On obtient ce produit en faisant des incisions aux tiges de laitue montée; les cellules qui se trouvent situées dans l’écorce laissent écouler un suc laiteux blanc qui se colore à mesure qu il prend de la consistance à l'air, et (pii ne contient pci .l les autres sucs contenus dans l’intérieur de l’écorce; on recolle avec soin ce suc spontanément desséché. Le lactucarium a une saveur amère, une odeur vireuse, et il n’altère pas l’humidité de l’air. La thridacc, au contraire, a une saveur extractive amère; son odeur n’a rien de vireux; elle attire puissamment l’humidité de l’air à cause des sels déliquescents qu’elle contient. Si on pouvait préparer facilement le lactucarium , il serait bien préférable à la thridace que plusieurs praticiens français ont accusée d’èlre inerte. Le lactucarium a été employé par Coxc, Bidault de Yil- Jiers, Duncan. C’est un médicament énergique. Dose, \ gr. à 12.

Srnor de lactucarium. — Faites dissoudre i gros de lactucarium dans s. cj. d’eau; filtrez; mêlez avec iS onces de sirop de sucre qui aura perdu par évaporation une quantité d’eau égaleà celle de la solution ajoutée. (Dose, i\i once à 2 onces.)

E.yu de laitue Il faut employer les feuilles de laitue montée, d’après le

conseil deM. Suubeirati, car les feuilles de laitue pommée donnent un produit bien moins odorant. (Il faudra opérer d’après les règles exposées pag. 65. ) M. Mouchou emploie les feuilles sèches pour la préparation de l’eau de laitue; mais le procédé de M. Arnaud est bien préférable : il distille le snc de laitue et obtient line eau très aromatique. On emploie souvent l’eau de laitue comme sédative; elle entre a la dose de 4 onces dans beaucoup de potions calmantes.

Sirop de laitue, — Eau distillée de laitue, préparée avec le suc des tiges de laitue montée, r. p.; sucre, 2 p. Faites un sirop par simple solution dans un bain marie couvert. Je préfère le sirop de lactucarium.

Chicorée ( çichorium , L. J.). — Involucrc double ; l’cxtcrieur formé de 5 folioles réfléchies ; l'intérieur plus long, composé de 8 folioles dressées ; réceptacle garni d’alvéoles; fruits comme tronqués, couronnés par un rebord membraneux et frangé.

Chicot ce sauvage [cichorium inlylais, L.). — T. a chicorée sauvage croît le long des chemins; elle a une tige herbacée, droite, rameuse; feuilles radicales, allongées, obtuses; fleurs d’un bleu clair, disposées eu epi peu serré. Le réceptacle est plane, of» frant de petites cellules où est logée la base des ovaires.

Ilacine de (hicorèe. — On l’emploie quelquefois ; elle est oblonguc, de la grosseur du doigt, fusiforme, roussûtre à l’extérieur, blanche intérieurement , inodore , d une saveur amère; elles sont composées comme les feuilles , et suivant l’observation dc^N ail , elles contiennent on plus de l’inuline. On les emploie desséchées et torréfiées comme succédané du café.

Veuilles de chicorée. — Elles sont plus souvent employées que les racines i elles ont une saveur très amère ; clics contiennent de l’ex-

PISSENLIT. — lîARDAiYE.

tractif, — de la chlorophylle , — de l’alhumine, — du sucre, — des sels , entre autres du nitrate de potasse.

La chicorée sauvage a une action tonique qu’elle doit à son principe ailier; celte action, quoique lente et faible d’abord , se manifeste après un certain temps. On l’emploie tous les jours dans les cas d’affaiblissement des organes digcstils et dans les affections qui exigent de légers fortilianls. On lui a long-temps attribué des propriétés apéritives et fondantes qui lui sont refusées aujourd’hui ; on l’employait alors dans les engorgements du foie et des viscères abdominaux, les maladies de la peau . etc.

Sec de chicorée. — On l’obtient par contusion et expression des feuilles. On filtre à froid. Dose, \ onces. On associe souvent ce suc avec celui du pissenlit, de la fume tare, du cerfeuil , etc.

Tisane de chicorée. — laites bouillir 2 onces de feuilles fraîches avec 2 li\res d eau, ou faites inluser once de feuilles sèches avec 2 livres d’eau.

Iisane de racine de chicorée. — ltaciue de chicorée, 1/2 once; divisez et faites infuser avec 2 livres d’eau.

Extrait de cnicoRi-E. — Ou le prépare par lixiviation en employant les feuilles sèches : c est le meilleur procédé; ou en évaporant au bain-marie le suc dépuré. (Dose, 1/2 gros à 2 gros.) Il sert souvent d’excipient.

SiRor de chicorée comtosé. — {Voyez Pihnharhe.)

Pisseni.it {taraxacum, H.). — Involucre double; l’intérieur plus grand, forme (l’écailles lancéolées. dressées; l’extérieur compose d’écaillcs inégales, étalées ou rabattues ; pliorantc convexe et ponctué ; aigrette simple et pédiccllée ; feuilles toutes radicales; hampes généralement uniflores.

Pissenlit commun { taraxacum dans leonis, H., leonlodon taraxacum L.). — Le pissenlit croit en abondance dans toutes nos prairies ; il a des feuilles radicales roneinées, une hampe uniflorc droite, fragile, des fleurs terminales’ d’un jaune d’or; fruit d’une couleur olive pâle.

On emploie le plus souvent les feuilles de pissenlit et quelquefois les racines. Cette plante a une composition analogue à celle de la chicorée, et des propriétés médicales tout-à-fait semblables ; elle s’administre dans les mêmes maladies et s’emploie sous les mêmes formes.

Bar dan f. {arctium, L.). — Involucre globuleux ; écailles imbriquées, terminées par une pointe tordue en crochet; réceptacle garni de petites paillettes subulées et nombreuses; fleurons tous hermaphrodites et fertiles ; aigrette poilue, sessile, très courte ; feuilles et tiges non épineuses.

Barda ne officinale {arctium lap/ia, bardanc glouterou). — La racine est vivace, perpendiculaire, charnue, de la grosseur du doigt, blanchâtre en dedans, recouverte d un ep. derme brun foncé. C’est la partie qu’on emploie le plus souvent. Les feuilles qu on emploie quelquefois sont cotonneuses, pétiolécs, ondulées sur 1rs bords (r) •

CO Pcrc.v cn f8'5»11 ex Ira ire le suc et le mélangeait avec d’°livp p«ur le pansement des ulcères atonbpics,

parties égales d'huile

334 CORYMBIFÈRES. — GNAPHAIIER. — CAMOMILLE.

fleurs violettes, floseulenscs ; involuere arrondi, formé par des folioles étroites, subulées, terminées par un crorliet recourbé en dedans; fruit presque quadrilatère, surmonté d’une aigrette simple et sessile.

La racine de bardane aune saveur douceâtre un peu amère; elle contient de l’inuline , de l’extractif amer et des sels à base dépotasse. On la recommande souvent comme diaphorétique dans le traitement des maladies de la peau, surtout quand celle membrane est sèche et aride. On la conseille dans les affections syphilitiques, goutteuses, rhumatismales, mais sans avantages marqués. On emploie en Angleterre les semences de bardane comme sudorifiques.

Tisane de bardane. — i \i à i once pour 2 livres d’eau par infusion.

Extrait dk bardane. — Se prépare par lixiviation. (Dose 1 à 2 gros.)

Gnaphalier (gnaphalium, L. J.). — Involuere hémisphérique ou cylindrique, composé d’écailles imbriquées et. scarieuscs sur les bords; réceptacle convexe, nu, fleurons unisexués mélangés, ou dans des capitules distincts ; dans les fleurons femelles, le limbe de la corolle est presque nul ou irrégulièrement découpé; le stvle est saillant, terminé par 2 stigmates allongés. Le fruit est couronné par une aigrette dont les poils sont barbillés sur les bords.

Gnaphali/ir dioïque (gnaphaliiun dioïeum, L., pied-de-cliat) . — C’est une petite plante vivace qui croît sur les pelouses sèches. Les capitules sont les parties employées ; ils sont réunis au nombre de 3 à 6 au sommet de la tige ; les mâles sont plus larges et comme déprimés; les femelles ont leur involuere longuement cylindrique.

On prescrivait autrefois les capitules de cette espèce, qui est faiblement aromatique , dans les affections catarrhales chroniques eu infusion; elle entre encore dans les espèces béchiques.

Camomille ( anthémis , L. J.). — Involuere hémisphérique, composé d’écailles Imbriquées, scarieuscs sur les bords; fleurs radiées; fleurons du centre hermaphrodites fertiles; demi-fleurons femelles et fertiles; réceptacle convexe, garni de paillettes ; fruit couronné par nue membrane entière et dentée.

Camomille noble , anthémis nobilis, L. (camomille romaine). — C’est une plante fort commune dans les allées sablonneuses de nos bois; sa tige est longue de .S à 10 pouces, couchée, rameuse, redressée par l’extrémité de ses rameaux qui portent chacun une seule fleur. La tige e;.t cylindrique, striée, pubescente; ses feuilles sont courtes , irrégulièrement bipinnées ; ses fleurs solitaires ont le disque 'jaune et les rayons blancs; involuere presque plane, imbriqué, composé de folioles pubcscentes, scarieuscs sur leurs bords; fleurons du centre jaunes; demi-fleurons de la circonférence blancs ; fruit allongé surmonté d’un petit bourrelet membraneux.

On emploie les Heurs de la camomille ; (elles qu’on les trouve dans le commerce, elles sont desséchées, blanslics, d’une odeur liés aromatique , assez agréable, et d’une saveur amère et chaude.

Les (leurs de camomille doivent leurs propriétés à un principe amer soluble dans l’eau cl dans l’alcool, et à une huile volatile d’un bleu foncé et d’une consistance visqueuse qui brunit à l’air. La camomille romaine est un remède populaire; c’est un stimulant assez énergique , qui jouit à cause de son principe amer et de son essence de propriétés

PYUTTHRE.

JD

toniques assez prononcées. On l’emploie pour réveiller les forces digestives dans In dyspepsie, les coliques venteuses, les affections spasmodiques. C’était un fébrifuge fort employé avant la découverte des quinquiuas; on l’ordonne encore dans quelques lièvres intermittentes, peu intenses. On emploie en Angleterre de fortes infusions de camomille'et en grande quantité pour provoquer le vomissement et aider 1 action des émétiques ; on l’administre en fin souvent comme anlhelin in tique.

Tisane de camomille. — C’est là !e mode d’admiuistrat

(Dose i gros a ?. pour i litre d'eau par infusion.) ion presque exclusivement consacré par l’usage.

Kxir.Au dk camomille. — Ou le prépare par lixiviation. ( Dose, 12 gr. à gros.) Médicament efticace; inusité.

Hlii.e de camomille. — Fleurs sèclicsde camomille, 2 onces; huile d’olives, lisic-. Préparez par digestion. S’emploie en frictions comme excitante.

Ælèosaccii arum de camomille. — Essence de camomille, 24 gouttes; sucre, 1 once. On emploie encore quelquefois l’eau distillée de camomille.

On a encore employé plusieurs espèces du même genre dans des circonstances semblables a celles ou 1 on administre la camomille romaine, e.r.:la camomille puante, anthémis cotula , la camomille des teinturiers, anthémis tinctoi ia.

Camomille pyrèthre, anthémis pyreth ru m (pyrèthre, racine salivaire). — Racine pivotante, vivace; tiges nombreuses, élevées; fleurs solitaires à l’extrémité des rameaux grandes et radiées; les fleurons du disque jaunes, ceux de la circonférence blancs en dessus et rouges en dessous. Cette plante croît eu Asie et surtout en Afrique.

La racine de pyrèthre qui est la seule partie employée, nous arrive sèclic de Tunis. Elle est cylindrique, longue et grosse comme le doigt, grise et rugueuse au dehors, grise ou blanchâtre en dedans; elle offre* lorsqu’on la respire en masse, une odeur irritante cl désagréable. Murray dit qu’elle est inodore, mais il n’avait examiné qu’un échantillon du commerce, altéré par sa vétusté et bon à rejeter; il faut aussi rejeter celle qui est piquée de vers. Sa propriété caractéristique c’est sa saveur brûlante qui excite vivement la salivation.

Lcmery-a décrit une pyrèthre plus petite, qui parait identique avec celle qui est connue en Allemagne sous le nom de pyrèthre germanique; il est probable qu’elles sont fournies l’une et l’autre par VA. pyreihrvm moins développé.

La pyrèthre des anciens était fournie par une plante de la famille des ombcllifèrcs.

La racine de pyrèthre a été analysée parM. Gauthier, par M. Parisel et par M. Koene.

Voici, selon ce dernier chimiste, le produit de son analyse. Une substance biunc, lips acre, d une apparence résineuse, insolut le dans une solution de potasse caustique, 0,9a; 2° une huile fixe d’un brun

C0RYMJT1FERFS. — PYRETHRE.

foncé, âcre et soluble dans la potasse, 1,00;* 3° une huile jaune, âcre , également soluble dans la potasse , 0,53; 4° du tannin, des traces; 5'J une .substance gommeuse , 9,47 ; C° de l’inuline, 57,70; 7" sulfate ’ hydrocbloratc et carbonate de potasse, phosphate et carbonate de chaux, alumine, silice, oxides de fer et de manganèse, 7,60; S" du ligneux* 19,80 ; 9° perte , 2,00.

Le principe aclil de la racine de pyrèthre est donc un composé de trois substances; il est soluble dans l’éther sulfurique, dans l’éther acétique et dans l’alcool; l’eau le sépare en partie de la solution alcoolique , cl la liqueur reste trouble. Il est tout-à-fait insoluble dans l’eau; les acides hydrochloriquc et nitrique n’ont pas d’action sensible sur lui ; l’acide sulfurique concentré le dissout et détruit le principe âcre.

La pyrèthre jouit de propriétés irritantes très énergiques; appliquée sur la peau elle la rubéfie lorlcmcnt. On l’a employée comme stomachique; aujourd’hui on ne s’en sert plus guère que comme masticatoire, pour provoquer un écoulement abondant de salive et irriter l’intérieur de la bouche , pour combattre les maux de dents, certaines douleurs de tète, et la paralysie de la langue. Elle entre dans un grand nombre de remèdes odontalgiques.

On emploie la racine en substance comme masticatoire.

Pou due df. rYRETHRE. — On pnl vérisc la racine sans laisser tic résidu. Tille est employée comme sternntaloirc et pour tuer les poux.

Gargarismes de pyrèthre, — On fait bouillir i[2 once de pyrèthre dans î livre d’eau jusqu’à réduction d'un tiers. Les principes actifs de la pyrèthre sont entraînés par une décoction continue. On emploie quelquefois ce gargarisme dans les inflammations et les engorgements chroniques des amvgdales.

Ar.coor.AT de pyrèthre. — Pyrèthre, i p. ; alcool à 33°, 5 p. ; eau, i p. Laissez macérer, et retirez à la distillation cinq parties de produit. Cet alcoolat est employé comme odontaigique.

Eau tour. i,a douche ( Elixir de pyrèthre composé). Prenez : cannelle frie, t gros 24 grains; vanille, coriandre, girofles, de chaque 1 gros; macis, cochenille, safran, sel ammoniac, de chaque x8 grains; alcoolat de pyrèthre, 28 onces. Faites macérer pendant quinze jours, et ajoutez: essences d’anis , de citron; aa. 18 grains; de lavande, de thym, aa. 9 grains; teinture d’ambre gris, 9 grains ; eau de fleurs d’oranger, 4 gros. Mêlez et filtrez. Cette teinture est employée pour la toilette; on la mêle avec de l’eau pour se nettoyer là bouche.

Teinture at.coomque df. rvnÈTiir.n, fortf. — Prenez : racine de pyrèthrs 1 partie ; alcool à 36°, 4 parties ; f. s. a. Celle teinture contient toutes les parties âcres de la racine. (On l’emploie à la dose d’un gros dans 4 onces d’eau , comme collutoire.)

Teinture at.coouquf. df. i-yrètiire faibu —‘Prenez : faci 11e de p t tiifè,

1 partie; esprit de romarin, 16 parties; f. s; a.