TANNIN

et dans les huiles; les alcalis lui font prendre une couleur vert foncé, les acides la ramènent au rouge. On récolle les fruits de nerprun bien mûrs; le suc est alors pourpre ou rouge-verdâtre; quand ils commencent à mûrir , la couleur est safranée. Ces modifications paraissent dues à l’acide qui se développe dans le fruit. *On n’emploie guère actuellement (pie le sirop de nerprun. On le prépare en faisant fondre •1 p. de sucre dans I p. de suc, et en évaporant en consistance sirupeuse; pour obtenir le suc, on laisse fermenter pendant trois jours les fruits écrasés ; on passe et on conserve. Le sirop de nerprun est un purgatif doux ; il purge à la dose de 2 onces ; on le mêle souvent aux potions purgatives. Ou préparait autrefois le rob de nerprun eu évaporant le suc en consistance d’extrait mou.

Nous étudierons le tamarin et la casse à la famille des légumineuses.

raisins. — Ils fournissent divers produits à la matière médicale. On emploie les diverses espèces de raisins secs du commerce, les raisins de Coriulhe et les raisins de caisse, pour faire des tisanes pectorales. On traite ces fruits par décoction à la dose de deux onces pour un litre d’eau ; ou les associe le plus souvent aux fruits sucrés, dalles et jujubes.

Verjus. — On nomme ainsi diverses espèces de raisins , ou qui ne mûrissent pas complètement dans nos pays, ou qui conservent toujours une acidité très prononcée. On prépare en écrasant dans deux livres d’eau chaude 4 onces de verjus , une tisane tempérante qui est très agréable lorsqu’elle est convenablement édulcorée; on prépare aussi du suc de verjus qui est conservé par le procédé d’Appcrt.

tannin. — On donne le nom de tannin ou acide tanniqueh toutes les substances qui précipitent la gélatine ct'qui donnent avec les sels de peroxyde de fer un précipité vert ou bleu noir ; ce dernier caractère de coloration du précipité ferrique sert à distinguer deux sortes de tannin; on range dans la première le tannin de l’écorce de chêne et de la noix de galle, et dans la deuxième celui de quinquina, de cachou, de kino, des écorces de pin et de sapin. La justesse de cette distinction laisse à désirer, car le même tannin peut précipiter les sels de peroxyde de fer en vert sous une influence alcaline, et les précipiter en bleu sous l’influence des acides. Le tannin a d’abord été distingué comme principe immédiat par Deycux. Le tannin existe dans un grand nombre de racines vivaces de la famille des polygonées, des rosacées , des salicariées, dans l’écorce de la plupart des arbres; le plus pur se rencontre à la partie la plus intérieure ; dans les feuilles des plantes herbacées, le tannin existe rarement, mais il est très commun dans les feuilles des arbustes et des arbres. On le rencontre fréquemment dans les péricarpes et leurs cloisons, dans les fruits avant leur maturité. On le trouve rarement dans les pétales (cependant les roses et les grenades en contiennent), dans la partie charnue des fruits, dans les semences, particulièrement les émulsives. L’étude de ce corps est donc fort important sous le point de vue pharmacologique.

TANMN.

Tannin de la noix de (jalie. — il est incolore ou légèrement jaunâtre; sa saveur est très astringente et non amère; il rougit le tournesol , se combine avec les bases. La plupart des acides minéraux précipitent la dissolution concentrée du tannin en une combinaison peu soluble d’acide et de tannin. Les acides sulfureux, sélénieux, oxalique , tartrique , lactique, acétique, citrique, succinique, ne le précipitent pas en dissolution dans l’eau. Sous l’influence de l’air, il se transforme en acide galliqae en produisant un volume d’acide carbonique égal au volume d’oxygène qu’il absorbe (Pelouze). Le tannin forme un composé insoluble avec l’alumine en gelée ; il fait effervescence avec les carbonates alcalins, décompose la plupart des sels métalliques , et y occasionne des précipités abondants dont les couleurs varient. Il forme avec les bases organiques des composés généralement insolubles dans l’eau , mais solubles dans les acides; il est composé de 18 atonies de carbone (51,56), 10 d’hydrogène (4,20), 12 d’oxygène (44,24). Le meilleur moyen de le préparer est celui indiqué par Laubert et perfectionné par Pelouze: on remplit à moitié l’allonge de l’appareil à déplacement de Robiquet avec de la noix de galle pulvérisée; on verse dessus de l’éther plein l’appareil , on le bouche imparfaitement, et on l’abandonne à lui-même. Le lendemain on trouve deux couches dans l’entonnoir, une très fluide, l’autre sirupeuse; on ajoute de l’éther jusqu’à ce que cette dernière ne paraisse plus augmenter ; on sépare le liquide dense; on le lave avec de l’éther; on le dessèche à l’étuve : le produit delà dessiccation est le tannin. Leconnet fait une pâte avec l’éther et la poudre de noix de galle, l’exprime à la presse, et, épuisant le marc par du nouvel éther, il réunit les liquides sirupeux, et le produit de l’évaporation donne une plus grande quantité de tannin. On voit d’après ce qui précède que le tannin est soluble dans l’éther , mais il faut que ce dissolvant contienne une petite proportion d’eau. Le tannin est également soluble dans l’eau , l’alcool ; il est insoluble dans les huiles grasses et volatiles.

Le tannin est l’astringent le plus puissant que l’on connaisse; c’est un médicament énergique qui promet d’être employé avec succès ; déjà plusieurs essais constatent son efficacité.

Le tannin agit sur nos organes à la manière des toniques , et son action astringente est très puissante. Mis dans la bouche, il produit une forte impression qui semble rétrécir l’étendue de cette cavité. Les composés pharmacologiques à base de tannin font une impression analogue sur les autres tissus; ils resserrent soudain leurs fibres, et celte modification fibrillaire des organes rend à la fois leur texture plus solide et leurs mouvements plus énergiques et plus forts. L’action attractive que les préparations de tannin exercent sur la surface gastrique incommode parfois l’estomac; il est donc nécessaire de surveiller les effets qu’elles produisent, afin d’en interrompre l’emploi au besoin. Employé pur ou à l’état de dissolution concentrée, le tannin peut causer des accidents, parce qu’il possède

PREPARATIONS AVANT T. F TANNI^f POUR RASE. /|Q

lino puissance médicale à la fois très grande et très prompte à produire sescflèls; administré d’une manière convenable, ce corps peut, au contraire, rendre des services réels à l’art de guérir.

Le tannin, par la propriété qu’il possède de former des précipités insolubles avec la morphine et avec les autres alcaloïdes, est employé comme contre-poison de ces substances et de leurs sels.

Suivant M. Cavarra, le tannin pur ne peut, sous le double rapport de son action médicale et de la promptitude avec laquelle il agit, être assimilé aux substances qui en contiennent le plus. Il leur est de beaucoup supérieur.

On l’a employé contre les fièvres d’accès, contre l’asthénie , la chlorose. Ricci l’a employé en solution alcoolique contre les hémorrhagies. et en solution dans l’eau de laurier-cerise comme contre- stimulant; mais c’est particulièrement dans les hémorrhagies passives qu’il a été employé le plus efficacement, A l’aide du tannin on a fait cesser des métrorrhagies rebelles et menaçantes.

Electuaire astringent. — Conserve de roses, 2 gros. — Tannin pur, 12 grains. Laudanum de Sydenham, 10 gouttes: à prendre entrois fois dans un jour; dans les diarrhées muqueuses rebelles.

Potion astringente. — Eau commune, 3 onces. — Eau de fleur d’orange, 1 once. — Tannin, 12 grains. — Teinture de cannelle, 1/2 gros. — Sirop d’œillet, 1 once; a prendre par cuillerées d’heure eu heure dans les hémorrhagies passives.

Potion astringente de gamba. — Prenez : tannin 24 grains. — Eau distillée d'absinthe, 4 onces. — Sirop de safran au vin. — Vin de Malaga, de chaque r once.

On s’en sert contre les pertes sanguines causées par l’inertie de l’utérus, et contre les leucorrhées , lorsque les voies digestives 11e sont ni phlogosées , ni dans un état d irritation. La dose est de 3 à 6 cuillerées «à bouche par jour, 1res rarement de 12, à prendre en plusieurs fois. Cette potion, dont la puissance asti ici i\e est double de celle de la precedente, recèle en même temps une vertu diffusible excitante.

Potion astringente df. Pradel. — Prenez : tannin 12 grains.— Eau camphrée, 4 onces. Suop d extrait de ratanhia, — Sirop dégommé arabique, de chaque 1 once.

On emploie cette potion dans certaines diarrhées; on la prescrit à la fin des blennorrhagies , lorsque l’état actuel de l’estomac et des intestins le permet.

On doit en prendre de G à 12 cuillerées dans les vingt-quatre heures en plusieurs fois. 1

Gargarisme astringent de Jannart. — Prenez : tannin 36 grains. - Miel rosat, 2 onces. — Eau distillée, 8 onces. —Eau de roses, 2 onces.

On emploie ce gagari-me pour arrêter la salivation mercurielle; mais on ne do-.t s’en servir que lorsque la fluxion des glandes salivaires est à son déclin et que l’irntation a perdu de son intensité. Ous’en sert aussi pour rétab'ir le ton de la luette et des amygdales , après les inflammations de ces parties.