HISTOLOGIE VÉGÉTALE

Les végétaux ne sont pas des masses homogènes. Ils résultent de la juxtaposition d'organes élémentaires qu’on appelle cellules, fibres où vaisseaux suivant les formes qu'ils affectent. Ces organes sont toujours extrêmement petits. Rarement il est possible de les voir à l’œil nu, vu que leur diamètre varie entre un deux-cent-quarantième et un douze-centième de pouce. Il faut donc pour les étudier se servir du microscope, et ce n’est que depuis la découverte de cet instrument qu’on à pu se former des idées exactes sur la structure des plantes.

Des trois organes élémentaires des plantes, cellules, fibres et vaisseaux, les premiers qui apparaissent sont les cellules. Toute plante, comme tout être vivant du reste, commence par être une cellule. Puis celleci se multiplie, ses formes extérieures se modifient de manière à constituer plus tard les deux autres éléments des végétaux. Îl convient done de commencer l’histologie végétale par l'étude de la cellule et du tissu cellulaire,

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