IX. — Théorie de la croissance
Tous les animaux manifestent des phénomènes de croissance qui, suivant l'âge qu'ils ont, ou prévalent contre les tendances régressives des formes vivantes supérieures, ou leur font équilibre, ou n'équivalent pas à ces tendances, et demeurent au dessous. Toute croissance exige qu'il y ait plus de nourriture assimilée que de substance éliminée par le fait de la désassimilation.
L'investigation physiologique doit avant tout déterminer, pour les animaux les plus divers et notamment pour les embryons, quelles sont les substances appropriées à l'incrément ou apposition, établir quels tissus rendent possible cet incrément substantiel, et comment se forment, en général et en particulier , qualitativement et quantitativement, les rapports de ces substances
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avec ces tissus, c'est-à-dire, comment ont lieu les processus de la croissance.
En outre, le mécanisme de l'apposition, avec la mensuration de l'accroissement général et de la multiplication des cellules en voie de développement, doit être exposé à part des modifications chimiques qui ont lieu au cours de cet incrément. Il restera enfin à découvrir Yexcitant, encore tout à fait inconnu, qui est la condition de la croissance.