ANIDES DE CONSTITUTION INCONNUE
9. Acide urique, (^sH^NjOj, existe dans l'urine (surtout de quelques classes d'animaux, oiseaux, insectes, amphibies squameux).
La constitution la plus vraisemblable de cet acide est : tartronylcyanamide.
€,HA(Ô"). «3H.0î(NH.). CJI.O,(iNH.€iN).
Acide tartronique Tartronylamide. Tartronyl-cyanaraide
ou oxymalonique. (acide urique).
L'acide urique est bibasique, car de même que dans les urées composées, les deux atomes de II, qui restent du groupe amide, peuvent être remplacés par un métal. Parmi les sels qui, tels que lacide urique lui-même, sont trés-peu solubles dans Teau, les urates acides de soude et d'ammoniaque principalement ne se trouvent guère chez l'homme que dans certaines conditions pathologiques. L'acide urique donne par oxydation : a. en présence des acides, l'alloxane et Turée (voy. plus haut) GjH^N.O, -4- H,Ô 4-0 = G^HjN.O^-l-eilAÔ; en poussant plus loin l'oxydation, l'alloxane donne les acides carbonique et parabanique GtHjNjG^ -h 0 = €0, -h ^sHjNjOs); — b. en présence d'alcalis, rallantoïiie (CJleN^Os) et Tacide carbonique : ^jH^N^O--!lljô-hO^iG^HeNiOs-hCOj; rallantoïne existe dans les urines fœtales et dans celles des nourrissons ; — c. évaporé jusqu'à siccité avec l'acide nitrique, l'acide urique donne un résidu qui se colore en bleu avec la potasse et en rouge pouipre avec Tammoniaque (murexide, purpurate d'ammoniaque).
10. Xanthine, GiW^^fii, se montre par traces dans beaucoup d'organes du corps et dans l'urine et peut être obtenue artificiellement de l'hypoxanthine et de la guanino. (Voy. plus bas.)
11 est possible que la xanthine, bien qu'elle se combine avec les acides et forme un sel avec la baryte, ait une constitution analogue à celle de Tacidc urique» c'est-à-dire soit une malonylcyanamide.
il. Hypoxanthine ou SarcineyQJi\^Jd, se trouve en compagniede la xanthine en laquelle elle peut être transformée par oxydation.
12. Guaninej GJi^JSJè, se rencontre en petites quantités dans le pancréas et le foie, ainsi que dans le guano et les excréments des araignées.
La guanine donne par oxydation de la xanthine avec développement d*azote : aCsH^N^Ô-h-SO = 2C5H4N40s-+-H,0-+-2N. D'autres moyens d'oxydation la décomposent en acide carbonique et acide parabanique et en une base forte, la guanidine {Œ^^ que Ton peut obtenir aussi artificiellement), ^JA^Jè 4- H,ô -h 30 = €9, -h C^H^NjO, -h ^H^Nj.
15. Créatine, C^H^NjOj ; elle fait partie de Turine, du sang, des muscles, du cerveau, etc.
Chauffée avec les acides forts ou simplement bouillie avec de Teau, de plus en présence de corps putrides, la créatine abandonne H,0 et se transforme en une substance fortement alcaline, la créatinine, C4H7N5O, que Ton trouve ordinairement avec la créatine, mais qui, selon toute vraisemblance, se forme aux dépens de la créatine pendant l'extraction de cette dernière. En bouillant avec la baryte la créatine se décompose, avec absorption d'eau, en sarcosine (mélhylglycine, voy. plus haut) et en urée, ^.H.NA -h H,0 = C5H7NO, -h CI^NjO. La créatine et la créatinine donnent encore par oxydation des combinaisons méthyliques.
