ACTION DE LA CHALEUR ET DU FROID SUR LES TISSUS VIVANTS
n'avons pas à les retenir ici. Il nous suffira de rappeler que Delaroche a eu le mérite de l'initiative, et qu'on lui doit la Lhéorie de l'évaporation comme moyen de régulation et de résistance à la chaleur. Son interprétation était d'autant plus remarquable qu'elle venait à l'encontre des théories purement vilulistes proposées par Fordyce ct Blagden.