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Laccroissement de l'urée n'est pas proportionnel à celui de la ration. Cela

Mient évidemment à ee que toute la viande n'élait pas digérée, et aussi sans “oute à ce que le rapport de l'urée à l'azote total des urines n'a pas une valeur invariable.

A état normal, l'excrétion de l'urée, ou, d'une manière plus précise, la dépense de l'albumine n'est influencée que par le régime alimentaire et sa richesse en principes albuminotdes. Ona soutenu, il est vrai, qu'elle augmente sous l'inQuence du travail musculaire, Mais nous démontrerons que celle augmentation est insigniliante, hors de proportion avec le travail produit, et qu'en un mot le travail ne réclame aucune dépense particulière d'albumine,

COMPOSITION CHIMIQUE DE L'URINE. 403 poids de la ration de viande, ce qui prouve qu'elle dérive de la créatine musculaire.

Bases xanthiques. — Elles constituent ce qu'on appelle les matières extrac- #ives de l'urine; elles dérivent des nucléines el sont aussi désignées sous le nom de buses de la nucléine on bases alloxuriques. Elles sont très nombreuses et mous nous bornerons à citer la xanthine, la paraxanthine, l'hypoxanthine, J'adénine, etc.

Les bases xunthiquessont précipitées de l'urine pur 2e rat ons sentent une musse totale de 25 à 50 milligrammes dans l'urine des Le Fe où heures.

D. Corps de la série aromatique. — Tamoltauie da bee Em Rene en le benzène C'H® qui se détache au moment de la décomposition bactérienne de L'albumine dans l'intestin et forme des produits aromatiques que Salkowski a altachés à trois groupes: le groupe phénol (tyrosine, phénol, ssl, le groupe Les tou ét le groupe de l'indol qui comprend en particulier l'indol et le

uma résorbés et s'éliminent par les urines à l'état de dérivés éthérés de l'acide sulfurique dont nous allons donner le mode do formation.

. Décheis sulfurés (aoufre des matiéres albuminotdes), — Le soufre attaché à Ja eonstitution des matières albuminondes s'oxyde et passe à l'état d'acide sulfurique. Celui-ci obéità deux directions différentes et revêt deux formes sous

sers éliminée la totalité du soufre des albuminoïdes,

Une première partie de cet acide sulfurique est saturée par les bases et prouit des sulfates alcalins.

Uné seconde partie forme des éthers avec les corps aromatiques et sera Eliminée à l'état d'éthérosulfates alealins.

Pour fixer ce point, prenons l'exemple de l'éther produit par l'union de l'acide æulfurique avec le phénol.

Lacide sulfurique peut s'écrire SO* jh et on voit qu'il peut former deux “rires de sels selon que le métal remplace un seul ou deux atomes d'hydro- #ine. De même, si l'acide sulfurique agit sur un alcool, il peut former deux élhers. Avec le phénol C'H, il donne naissance soit au sulfate de phéngle

" 1 qui est simplement un éther, soit au sulfate monophénylique, D us qui est à la fois éther etncide et constitue un acide sulfoconjugué, acide | phénylsulfurique. Si maintenant l'hydrogène est remplacé par un atome desoude, on a le phénylsulfate de soude. On montrerait de la même manière la

des crésylsulfates ou des indoxylsulfates qui, avec le précédent, cons- Mitient les dérivés sulfoconjugués les plus importants.

Tndican. — Parmi ces derniers, il en est un qui offre un intérêt parti-

Eulier; c'est l'indican ou indoxylsulfate de potasse. Sous l'influence des corps il se transforme en bleu d'indigo. L'indican n'apparait qu'exceptiondans l'urine de l'homme et dans des circonstances pathologiques,

Lomme la péritonite et l'obstruction intestinale. Dans ce cas, les urines se colo- Menton bleu au moment de la putréfaction, Mais si l'indicon est, chez l'homme,

153 produit exceptionnel de la sécrétion urinaire, il serait, d'après Porcher et

uneonstituant normal et constant de l'urine du cheval.

En dehors des corps qui précèdent, il faut encore signaler la cystine et ln taurine qui échappent à l'oxydation ot constituent ce LA SLT | | soufre difficilement oxydable.

€. Corps de la série grasse. — Ils sont représentés see miqué, acétiqué, propionique, bulyrique, ete.). Ces acides dérivent en général, du groupement hydrocarboné de La molécule d'albumine, mais on n'en trouré dan:

des affections entrafnant une dénutrition rapide, comme led

L'acide lactique peut se former dans le be leur de carbone. Quand il a cotte origine, il est formé par d'acide droit avec une molécule d'acide cnsnets