DES SÉCRÉTIONS

ame égale justesse. Ce viscère constitue, dans tous les cas, un organe d'excrétion préposé à l'élimination de l'acide carbonique. Or, si réduit que soit le rôle de l'épilhélium alvéolaire dans cette élimination, on ne saurait le négliger éntiirement. [l a au moins cette qualité qu'il est présent et qu'il s'introduit avoc La valeur d’un symbole ou d'une expression représentative dans le schéma de la glande et de la sécrétion.

L'activité épithéliale a, comme on peut le présumer, une importance très

variable et ses modes sont très divers; mais, sous la diversité de ses oxpressions, elle est dominée par une loi générale : contrairement à l'opinion émise pur Heidenhain, l’épithélium survit à la sécrétion dans l'immense majorité des cas, 11 n'y a peut-être d'exception à cette loi, au moins chez les vertébrés supérieurs, que pour les glandes sébucdes, dont Les cellules subissent une évolution parellbieé eelle de leur produit. Sous la poussée du sébum qui les remplit peuk peu, elles subissent de graves altérations et se réduisent à des débris mé connaissables qui sont entraînés avec le produit de la sécrétion.

Dans toutes les autres glandes, l'évolution épithéliale est indépendante de colle des produits de la sécrétion, et sur ce point les expériences de Ranvier sur lsous-maxillaire du chien, de Renuutet Arloing sur la sous-maxillaire de l'âne me laissent aucun doute.

La part prépondérante de l’activité épithéliale peut, en certaines circonstances, pce expression mécanique. Si, à l'exemple de Ludwig, on place

10 sur le bout central du canal excréteur d'une glande en activité, Cinme lasous-maxillaire du chien, la pression s'élève duns le manombtre sous la ÉES ét devient sensiblement supérieure à la pression artériolle.

ei évident que la sécrétion n'est pas l'effet d'une simple transsudation, x fort, d'un travail réelaccompli par l'épithélium glandulaire. "h Influence de la circulation. — L'activité sécrétoire est uccompagnée d'une etivité circulatoire, entraînant le passage d'une quantité de sang plus bla qu'à l'état de repos. Dans les glandes à sécrétion intermittente, nt de l'irrigation sanguine n'a lieu qu'au moment dé l'activité d des actions vaso-dilatatrices liées aux circonstances provocatrices crétion. On en détermine aisément l'apparition sur la sous-maxillaire par Vexcitation de la corde du tympan. Pour la provoquer dans tout le éme salivaire d'un cheval, il suffit de faire manger l'animal. C'est duns ces con M Eitions que M. Chauveau à constaté que dans la purotide le coëlficient de V'irri- Re fois plus considérable que pendant Le repos de la glande. nombre des caractères qui trahissent l'exagération circulatoire dans les Æliiles en activité, il convient de signaler la turgescence des veines, et surtout du sang qui cireule dans ces vaisseaux. Le liquide sanguin traverse glandulaires avec une telle rapidité qu'il ne peut se saturer ique et conserve les apparences du sang artériel, 11 faudrait se l'en conclure que les combustions sont diminuées, ear si le sang qui bseune glande en activité est moins riche en acide carbonique que le sang lande au repos, il est plus abondant et il entraîne une quantité absolue supérieure à celle du repos.

1 ensoit, la rutilance du sang veineux est une des expressions et un Nere l'activité glandulaire. Aussi ce caractère est-il constant dans le sang Weincux du rein, dont l'activité cet permanente,

pe

Xüée générale. — La sécrétion urinaire est chargée d'éliminer les produits anis résullant de la décomposition des matières albuminoïdes ; maïs l'urine vatraîne également de l'eau, des sels, des principes étrangers à l'alimentation et qui traversent accidentellement l'organisme, comme les substances médicamenteuses; enfin elle contient un grand nombre des produits toxiques dérivés vde la nutrition. Le rein constitue par là même un émonctoire de la plus haute

importance.

Continuité de 1a sécrétion urinaire. — La sécrétion urinaire est continue, étil suffit pour s’en assurer de pratiquer une fistule sur les uretbres : l'urine goulte à goulte ct, si son écoulement subit des fluctuations, il n'est jamais interrompu. La continuité de la sécrétion urinaire est en harmonie avec la permanence des actes de La nutrition d'où elle dérive, c'est-à-dire la désor- -puisation de la matière vivante ot la décomposition des albumines alimentaires. Quelques autours, comme Hermann, ont parfois observé une inégalité plus où moins marquée dans le débit des deux uretères, et ils ont vu là un phénomène normal qu'ils considèrent comme l'expression d'une sorte d'alternance fone- … Lonnelle des deux reins. Mais Bardier et Frænkel, qui ont repris la question, ont pas constaté de différences dans les quantités d'urine fournies par les deux wr , si ce n’est lorsqu'un obstacle mécanique gêne l’écoulement dans l’un des deux conduits.

el de l'urine. — Chez l’homme et les carnivores, l'urine est un ie clair au moment de son émission, d'une odeur spécilique souvent très Jorte, comme chez le chat, et d'une saveur salée ; sa couleur est d'un jaune plus Wimoins foncé dont la nuance dépend, au moins chez l'homme, du moment de li journée où elle a été sécrétée, On distingue à cet égard l'uréna sanguinis ou matin, qui est très foncée, l'urine des boissons (urine porte), d'un jaune nbsp, et l'urine des repas (urine eibi), dont la nuance tient le milieu entre Elles des deux autres. Chez les herbivores, et en particulier chez le cheval, Turin est trouble, épaisse, flante, de couleur jaune très foncée et d'odeur Aromalique (Porcher ct Masselin). Le trouble qui caractérise l'urine des herbi- Mores st dû à un sédiment presque entièrement formé de grains müriformes dé carbonate de chaux, qui font effervescence par les acides. \ la densité de l'urine est en moyenne de 1,020 chez l'homme et 4,045 chez Le

. — L'urine ost acide chez les carnivores et alcaline ehez les herbi-

Pacidité est due aux phosphates acides de chaux et de soude qui prédo=

cher les animaux du premier groupe. Elle équivaut à 2 grammes d'acide

‘par litre environ, L'alcalinité procède des bicurbonates de potasse et

alcalins très abondante chez les herbivores. La réaction de l'urine

IR “exclusivement du régime, au point qu'elle devient alcaline chez des

COMPOSITION CHIMIQUE DE L'URINE. su

La fermentation se produit un temps variable après lamiction. Elle se traduit par une forte odeur ammoniacale et par le changement de la réaction qui devient alcaline ; elle est accompagnée de la production de cristaux de phosphate #mmoniaco-magnésien qui se précipitent et forment un dépôt caractéristique dans les urines putréliées.

L'urée joue le rôle d'une base et forme des sels avec les acides, Elle se décompose en CO*,Az et H°0 en présence des hypobromites alcalins selon la formule suivante :

CO (AuH?}# +3 NaOBr = 3 NaBr + CO?-+-4 Az + 220,

Le nitrate acide de mercure produit les mêmes résultats.

Très abondante dans l'urine des mammifères, des batraciens et des poissons, V'urée est très rare dans l'urine des reptiles et des oisenux où elle est remplacée par l'acide urique. Elle représente environ les 9 dixièmes de l'azote total de l'urine des mammifères et peut donner ainsi la mesure presque complète de la dépense d'albumine dans l'organisme. De là l'importance de son dosage.

Le quantité d'urée produite par les animaux dans les vingt-quatre heures est très variable et dépend du régime alimentaire. On l'évalue chex l'homme 225 où 30 grammes par jour ; chez lo choval 4 200 grammes environ; chez le bœuf, le mouton et le porc, on manqué de chiffres précis, En partant de la teneur de la ration d'entretien en albuminoïdes, on obtient pour mesure approximative de l'excrétion quotidienne durée dans les différentes espèces domestiques, les chiffres suivants :

Pour 100 kilos de chev #3 grammes (environ).

de baral D —

de pore (à l'engraisi.

de mouton,

fluence du régime sur l'excrétion de l'urée est facile à démontrer sur le whien. Les expériences entreprises par Bischoff et Voit montrent en effet que la

… quantité d'urée éliminée dans les vingt-quatre heures augmente avoc la ration dé wiande donnée à l'animal, On en pourra juger par la série suivante dont nous me donnons que quelques termes :

Unie excntiée Quantité correwpondanto en 2% heures, d'urine,

12 à 16 grammes, 194 cent, éubes.

36 se —

GE = gs —