CÉPHALOPODES

garnies de ventouses qui leur servent pour s’attacher fortement aux autres corps. Ces céphalopodes n’ont qu une seule paire de branchies,

Fig. -492. — Sépiole (*).

ce qui les a fait appeler cryptodibranches ou plus simplement dibranches.

Les uns manquent de véritable coquille, comme les poulpes (fig. 489),

Fig. 493. — Seiche, vue en dessous. Fig. 494. — Os de Seiche (la coquille),

vu en dessous.

et n'ont que huit appendices céphaliques. A cette famille appartiennent également les argonautes, dont les femelles (fig. 490) sécrètent au moyen de leurs bras palmés une sorte de nid calcaire ayant tout à fait l’apparence d’une coquille véritable.

Les autres ont, outre les huit appendices propres aux poulpes (*)

(*) ff, vue en dessus; — b, en dessous; — c, son osselet dorsal.

M OLLUSQUKS.

et aux argonautes, deux longs tentacules également garnis de ventouses dans leur partie terminale, qui est élargie en massue; de plus, ils ont toujours une coquille plus ou moins développée.

Dans certains d’entre eux, comme les calmars (fig. 491), celte coquille forme une simple lamelle penniforme enfermée dans le dos; chez les seiches (fig. 493 et 494), elle constitue un osselet semblablement disposé, mais plus épais et soutenu par des couches calcaires; enfin, chez les spirules, elle a la forme d’une coquille véritable, qui reste intérieure. Dans ce dernier genre elle est multiloculaire et siphonée.

Les sépioles (fig. 492) sont de petites espèces de céphalopodes ap-

Fig. 495. — OEufs de Seiche, vulgairement nommés Fig. 496. — Bélemnite muraisins de mer. cronée (de la craie).

partenant à la même famille. On les mange, ainsi que les poulpes, les calmars et les seiches.

Il y a de ces animaux dans toutes les mers de quelque importance. Une des particularités les plus remarquables qu’ils présentent est la facilité avec laquelle ils changent de couleur. Gela lient à un système de nombreux petits sacs pigmentaires doués de contractilité, dont leur peau est garnie. Ces petits sacs peuvent apparaître instantanémentà la surface du derme, ou au contraire se cacher dans ses mailles; ils ont reçu le nom de chromatophores. Les œufs des seiches sont connus sous le nom de raisin de mer (fig. 49o).

Les bélemnites, qui ont vécu pendant la période secondaire, étaient aussi des céphalopodes dibranches. On ne les a longtemps connues que par une partie de leur coquille, ce qui n'avait pas permis de s’en faire tout d’abord une idée exacte; aussi a-t-on émis sur leur véritable nature les opinions les plus bizarres. On sait aujourd’hui qu'une bélemnite entière se compose de trois portions : une loge viscérale ayant la forme d un entonnoir; une partie chambrée, c’est-à-dire multiloculaire, répondant à la coquille des spirules, et une armature terminale