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tailleurs devaient apprendre le prix de la balle de coton ou de laine, du mètre d’étoffe fabriqué, les époques préférables pour les achats, les crises, leurs raisons, la fabrication, la filature, le tissage, la teinturerie, les impressions d’étoffes, la variabilité des salaires, les grèves, les syndicats.
Puis le maitre les interrogea sur l'influence de la
paix dans la prospérité commerciale, l'utilité de
l'instruction et des écoles.
Les élèves répondaient comme s'ils étaient déjà très avertis de ces choses. Visiblement ils s’y intéressalent, apprenaient avec un grand plaisir.
Un apprenti tapissier saura dès l’école l’usage des divers outils de sa profession, l’origine et l’histoire des produits dont il aura à faire usage : crin, cuir, laine, fils, lacets, clous, colle, varech, plume, duvet, ressorts. Comment se fabrique un tapis? Comment produit-on le linoléum, la toile cirée, les tapisseries? Gomment faut-il assortir les papiers de tenture et les bordures? De quelle façon reconnaitra-t-on le bon teint des tentures et le mauvais teint?
Je passe par-dessus l’histoire des métiers et corporations, l’histoire de Part et de l’ameublement, l'usage des différents bois, locaux ou exotiques, sur la composition des devis, etc., elc.
Les maçons, plafonneurs, couvreurs, paveurs, vernisseurs, ont aussi leur classe à part.
Aux coilleurs, le maître enseignera les conditions hygiéniques de la boutique dans laquelle ils travaillent; il justifiera leur manière de s'habiller, la propreté spéciale qu'on exige d’eux. Il expliquera la fabrication du savon, de Fhuile, des parfums, des teintures ; il parlera de l’hygiène du corps humain,
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