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TABLE DES MATIÈRES
HAMBOURG (suile). SAN PAULI; UNE MAISON DE COR-
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Le faubourg hambourgeois, vu le soir. — Promiscuité des honnêtes matrones et des filles. — Décence. — Promenade en tous endroits. — Les chevaux allemands boivent aussi de la bière. — Prosit! — Bals, cafés-concerts, sous- Sois, bars. — O nuit d'amour! — Revenus honnêtes d’un métier douteux. — Une maison de correction grande ouverte. — Régime des enfants. — Fils de princes et fils de prolétaires. — Régénération par l’agriculture et les métiers manuels. — Comment les pasteurs comprennent
l'éducation de leurs propres enfants.
HAMBOURG (Suile). LE MÉCANISME COMMERCIAL. :....
Les palais. — Comptoirs de exportation et de l’importation. — Architectures symboliques. — Origines. — Les pionniers. — Organisation continentale. — Le courrier quotidien d’un exportateur hambourgeois. — Les Bibles commerciales : le Biedermann, le Brauchen-Register. — La Bourse de commerce. — Les Musées commerciaux particuliers. — Les catalogues neutres. — Le Meiers Adressbuch.
HAMBOURG (Suite). L’APPUI DES BANQUES; LES FRAUDES
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Vues sur les causes du succès du commerce hambourgeois. — Mouvement migrateur. — L’appui des Banques. — De l’argent bien placé. — Ingénieuses manipulations du port franc. — Les vins et les cognacs français sont-ils frelatés ? — Le consul général de France dit que non. — L’exception confirme la règle. — L'apprentissage. — L’éducation des surnuméraires. — Un consul français réfractaire au téléphone.
HAMBOURG (suite). CONVERSATIONS SUR LES AFFAIRES...
Psychologie comparative de l’Allemand et du Français.—
Nos procédés empiriques. — Activité allemande dans tous les domaines d’affaires. — Usines de fer au bord de la mer. — Un Danois sévère pour nos armateurs. — L’étude des
langues. — Le jeune Turc et M. Marcel Dubois. — Les com-
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merçants allemands et les écoles françaises d'Orient, — Systématisation de l’enseignement commercial. — Le sno- 1e | bisme anglais battu en Asie par la simple activité de l’em-
Ês ployé germanique. — Tristes exemples de notre incurie | nationale. — Peignes, oignons, poêles économiques. —Mutualité des employés allemands. — Ce qu’un propriétaire de vignobles appelle se déplacer. — Nous parlons trop, — Administrateurs bavards. — Commerçants honteux. — Défaut d'initiative, — Ce qu'il faudrait faire.
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{ | j à: 1 499 TABLE DES MATIERES Ë |
i 24 Le plus grand marchand de bêtes féroces du monde MALTA entier. — M. Hagenbeck. — Les éléphants aiment le gra- Fee Fes vier. — La panthère des neiges. — L'appétit des serpents 4 <tR de Bornéo. — Croisements inédits. — Résultats importants. ii: : — Un zoologue pratique. — Le Paradis terrestre reconstitué. — Animaux féroces en liberté. — Paysages polaires, paysages tropicaux. — 2,000 hommes font la chasse sur toute la planète pour M. Hagenbeck. — Comment on dresse les bêtes féroces. — La douceur. — Le commerce des animaux. — L'intelligence des morses. — Voulez-vous un loup pour vos enfants ?
HA... .…. a a RS 4 Dantzig le jour et la nuit. — Jolie ville. — Souvenirs É d'histoire rétrospective. — La Bourse de commerce. — È Douze casernes. — Les Hussards de là mort. — Napo- 4 léon I" a endetté la ville pour un siècle. — La Mottlau. — :
La Vistule. — Les trains de bois. — Commerce de Dantzig. — Octave Mirbeau et le consul Jouffroy d’Abbans, — Appétit magnifique. — Je mange de tout!
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Une bonne cuisine : le Deutsches Haus., — Voisinage de Ia g
Russie, — Passage des troupes napoléoniennes. — Mornes plaines. — Un peu d'histoire. — Le tribunal criminel, — S Le château. — Fidèle à ses habitudes, Napoléon a tout = emporté. — Le conservateur. — Une âme tendre. — La : reine Louise. — Un buste de Napoléon. — La chambre de : Guillaume TE, — Souvenir de Kant. — Pourquoi Kænigsberg ne s’est pas développé. — Les quais. — Les fortifica-
tions.— L'Empereur n’a pas tenu sa promesse.
TABLE DES MATIÈRES
KŒNIGSBERG (suite). LE COMMERCE DES CHIFFONS
AT DD BOIS: 55: - 2... veto rtv em res de ter Pauvreté du pays. — Une riche industrie de misère. —— Le papier, étalon de l’activité commerciale. — Qu'est-ce
qu'un chiffon ? — Infinie variété des chiffons. — La Russie fournit les plus recherchés, — Les chemises des moujicks et le papier à cigarettes. — Les différentes utilisations des loques. — 5 millions de kilogrammes. — Une fabrique de pâte de bois, — Explication de cette industrie florissante,
KŒNIGSBERG (suite). L’AMBRE.....
À Palmnicken. — Qu'est-ce que l'ambre? Une sécrétion de pin qui fut malade durant la période tertiaire. — On le trouve iei seulement. — Descente à la mine — La terre bleue. — Le travail des mineurs. — L'auteur donne son coup de pioche. — Le lavage, le triage, le gratiage, — Distillation. — L’ambroïde. — Le Musée de l’ambre. — Des blocs de 6 kilos. — Un essaim d'éphémères prisonnier dans une larme d’ambre.
LE She LE EL AE D ET CE A NS CR Pr 2 Pr de
Causes futiles des impressions premières en pays étrangers. — 11 faut s’en méfier. — Lettre d’un Serbe sur l’hy-
pocrisie allemande. — Le gemät et la brasserie. — Sentimentalité. — Les enfants gras et les jambes torses. —
Gours d'économie politique présentés par des commerçants, — L’Allemand est-il colonisateur ? — Le péril jaune.
PA-PÉDAGOCIE:. : : ==
Différence foncière entre les méthodes allemande et fran- Gaise. — Interrogations orales. — Pas de livres. — (Calcul mental. — Une enquête européenne par un instituteur du Natal. — Résultat, — Réalisme saisissant de l’enseignement allemand, — Cours d'adultes. — Ce qu’on enseigne
aux apprentis des professions manuelles. — SOUMISSION, discipline.
LA PÉDAGOGIE (suite). CONTROVERSE. ...............
Enseignement des écoles techniques. — Les hautes écoles françaises. — Avis d’un polytechnicien. — Nous faisons des
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