Is gagnent 4 marks par jour (5 francs
nt À # cn NT
| ] % 7 Due 5 2 P- pas êo » ; t " d'u ii ”
+ 20 eg
de
des pavillons pour signaux, des torchons pour la transpiration des mécaniciens, des seaux, toute la Ménagère, un gros morceau du Louvre et du Bon Marché.
12,000 hommes sont employés sur les navires du Lloyd”, et il faut les nourrir toute l’année. Et si l’on comple que, en moyenne, le Lloyd transporte, bon an mal an, de 400,000 à 500,000 passagers sur ses 34 lignes de navigation, on ne s’étonnera pas du chiffre des approvisionnements annuels.
Les voici :
Viande (non compris la volaille), 4 millions 750,000 kilos, ce qui, avec une consommation moyenne de 75 kilos par tête et par année, suffirait aux besoins d’une ville de 65,000 habitants pour une année entière ;
(Gette consommation nécessite 14,000 bœufs, 15,000 porcs, 8,000 veaux, 17,000 moutons, Lroupeau pour la nourriture duquel est nécessaire une superficie de 17,300 hectares des meilleures prairies normandes.)
272,000 pièces de volaille domestique ;
94,000 pièces de gibier ;
Les œufs se chiffrent par 6 millions,
Les pommes de terre, par près de 8 millions de kilos,
Le beurre, par À million de livres,
Le lait, par 4 million 244,000 litres,
Le pain, par 4 millions 100,000 kilos,
1. Outre ses gens d'équipage, le Lloyd dispose dans ses bureaux et ateliers d’un personnel de 2,000 commis, employés, ingénieurs, mécaniciens, sans compter 6,000 ouvriers des ports. Cela donne, avec les équipages, un total de 20,000 salariés — une ville!
ET
* Fr :
